สิ่งที่ควรทำสำหรับปีแพะปีใหม่ (แกะ) 2015 สูตรใหม่พร้อมรูปถ่าย

การปรุงอาหารสำหรับแพะปีใหม่

มะเขือเทศยัดไส้

เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น


• ข้าวเปลือก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.


• แครอท - 1 pc


• ข้าวโพดกระป๋อง - 80 gr.


• ผักชีฝรั่ง


• รากผักชีฝรั่ง


• หัวหอม - 1 ชิ้น


• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ผักเปลือกและล้าง ขัดแครอทและผักชีฝรั่งลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดหัวหอมออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืช


2. เพิ่มในข้าวโพดผัดผัก, ข้าว,เครื่องเทศเนื้อมะเขือเทศ ผัดให้ละเอียดและเติมด้วยส่วนผสมครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ พับบนแผ่นอบและอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ

ม้วนเผ็ด

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ไฟลนก้น


• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม


• กระเทียม - 2 กานพลู


• พริกหวาน - 2 ชิ้น


• พฤกษชาติ


• ชีส Suluguni - 250 gr

เตรียม:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมเกลือเล็กน้อย


2. เรานำขนมปังพริกป่นมาผสมกับซอสโรยหน้าด้วยฟางชีสบัลแกเรียและชีส suluguni จากด้านบนเพิ่มสมุนไพรสีเขียวบด, ปิดลงในม้วนและตัดออกเป็นหลายชิ้น เรานำในตู้เย็นทิ้งไว้ 20 นาที

สูตรใหม่สำหรับปีใหม่ 2015

สเต็กหมูในขนมปัง

ส่วนผสม:

• หมู - 8 ชิ้นขนาดกลาง (ไม่มีไขมัน)


• ขนมปังขาว - 5 ชิ้น


• ขนนกสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• กระเทียม - 3 กานพลู


• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• พริกไทยดำ


• ชีสขูด Parmesan - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.


• ไข่ขาว - 3 ชิ้น


• มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ละลายเกลือ 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อสัตว์ในตู้เย็นประมาณ 40 นาที


2. หั่นเปลือกแป้งใส่แป้งลงไปเครื่องปั่น เทเค้กขนมปังลงบนถาดอบใส่หัวหอมสับกระเทียมเครื่องเทศและน้ำมันพืช ผัดและอบจนขนมปังกรอบ







3. ตีไข่ขาวกับมัสตาร์ดเอาเนื้อออกจากตู้เย็นล้างออก


4. ขนมปังบดเย็นผสมกับชีสพิมเมซัน จุ่มเนื้อในแป้งแล้วใส่ไข่ขาวและ breadcrumbs วางบนแผ่นอบและอบจนกว่าจะพร้อม

ขนมจีนกลาง

ส่วนผสม:

• Mandarins - 2 ชิ้น


• น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม


• น้ำ - 1 แก้ว


• ถั่ววานิลลา


• อบเชย


• Mascarpone - 70 gr.


• Karkade - 3 gr

เตรียม:

1. ผสมน้ำตาลและน้ำให้เดือด เพิ่มอบเชยวานิลลาและส้มเขียวหวานโดยไม่มีผิวหนัง ปรุงอาหารจนน้ำเชื่อมเริ่มข้นขึ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่ม karkade เล็ก ๆ น้อย ๆ


2. ใส่จานของส้ม, เทน้ำเชื่อม, ด้านบนกระจาย mascarpone ช้อนและติดของอบเชย