เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดในกระถาง

มีหม้อปรุงอาหารมากมายเช่นอาหารมังสวิรัติเนื้อเห็ดปลาเป็นต้นเนื่องจากมีเห็ดมากในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาสามารถกระจายอาหารที่คุณโปรดปรานได้

เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดในกระถาง

คุณจะต้อง:

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


• เนื้อ (เนื้อลูกวัวหมูหรือไก่)


• หัวหอม


• แครอท


• เห็ดต้ม (คุณสามารถใช้เวลาใด ๆ )


• มันฝรั่ง


• น้ำซุป


• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดเล็กคุณสามารถก่อนทอดลงในน้ำมันพืช หัวหอมและแครอททอดแยกต่างหาก มันฝรั่งควรหั่นเป็นแผ่นหรือก้อน หากต้องการก็สามารถทอดได้

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มใส่ส่วนผสมได้ค่ะหม้อ: เริ่มต้นด้วยเนื้อตอนนี้เพิ่มหัวหอมทอดกับแครอท, เห็ดต้ม, มันฝรั่ง อย่าลืมเกลือและพริกอย่างถูกต้อง เติมน้ำซุป ในการกระจายรสชาติคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยครีมหรือไวน์ลงในหม้อ

ใส่หม้อลงในเตาอบประมาณ 30-40 นาที หากคุณผัดและต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเวลาในการหุงจะลดลงเหลือ 15-20 นาที

เนื้อกับเห็ดในกระถาง "Obzhorka"

• เนื้อไก่งวง 0.5 กิโลกรัม


• เนื้อไก่ 0.5 กิโลกรัม


• 300 กรัมเห็ด


• มันฝรั่งขนาด 10 ชิ้น


• 2-3 ชิ้นของหัวหอม


• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ


• 50 กรัมชีส


• มายองเนส


• ครีมเปรี้ยว


• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารล่วงหน้าไก่งวงเป็นเวลา 12-20 นาที อย่าเทน้ำซุปออกไป แต่ก็ยังมีประโยชน์ ตัดเนื้อไก่งวงและเนื้อไก่ดิบลงในก้อนเล็ก ๆ

ตัดผัก: หัวหอม - ครึ่งวงแหวนมันฝรั่ง - ก้อน, เห็ด - ชิ้น วางส่วนผสมในลำดับต่อไปนี้เท 1 ช้อนโต๊ะเนยลงในหม้อวางหัวหอมไก่งวงมันฝรั่งเห็ดเนื้อไก่ เท 1/3 ของหม้อด้วยน้ำซุปจากไก่งวง

ตอนนี้คุณสามารถทำซอสอร่อยที่เนื้อในหม้อจะครอบคลุม: สำหรับครีมผสมนี้มายองเนสและชีสขูด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ที่นี่ เติมน้ำจิ้มลงในหม้อ (ถ้าไม่ได้ใส่) และนำไปตั้งไว้ที่เตาอบโดยไม่มีฝาปิดในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสแล้วปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดและต่อไปเพื่อดับไฟจานเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เนื้อกับเห็ดในหม้อ

• เนื้อวัว 500 กรัม


• 50 กรัมไขมันอบ
</ li>

• 250 กรัมแชมเปญ


• 200 กรัมของ ceps


• ไข่ต้ม 3 ฟอง


• ซอสมะเขือเทศ


• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่คุณจะสลายส่วนผสมลงไปในกระถางเนื้อควรทอดลงในกระทะเล็กน้อย แยกหัวหอมออก Champignons ควรต้มให้ขาวและเห็ดควรผัด

ตอนนี้คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในหม้อได้ลำดับดังกล่าว: เนื้อ, หัวหอม, แช่อิ่มต้ม, เห็ดผัด, ไข่สับ ทั้งหมดเทลงในซอสมะเขือเทศและปิดฝากระถางด้วยฝาปิด นำเข้าอบจนสุกเต็มที่ในเตาอบหรือเตาอบ ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงคุณสามารถให้บริการมันฝรั่งทอด

บูด appetit!