บัควีทในกระถาง

buckwheat ในกระถางที่มีเนื้อและเห็ด

โซบะในกระถางนี้ดีอาจแทนที่ไม่เพียง แต่จานที่สองด้วยเครื่องปรุง แต่อาหารเย็นเต็มรูปแบบเพื่อบำรุงเป็น สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเราควรใช้ (หนึ่งบริการเช่นหนึ่งหม้อ):

• 
  2/3 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช buckwheat
• 
  เนื้อวัว 100 กรัม
• 
  2 แชมเปญขนาดเล็ก
• 
  แครอทครึ่งหนึ่ง
• 
  เขียว, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลมบางตัดแต่ละครึ่ง แชมเปญถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียวและสับละเอียด

เราใส่หม้อเซรามิคเครื่องปั้นดินเผาเนื้อ, แครอทหั่นบาง ๆ และแชมเปญ จากนั้นเทบัควีทลงในหม้อและเท 2 แก้วน้ำ ย่างและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที โรยหน้าด้วยผักสีเขียวก่อนเสริฟ

ขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสม แต่อัตราส่วนของบัควีทต่อน้ำควรคงที่ตลอดเวลา: สำหรับ 2/3 ถ้วยของโซบะ - 2 ถ้วยน้ำ

buckwheat ในกระถางกับไก่

แทนเนื้อวัวคุณสามารถปรุงอาหารโซบะกับไก่ - ไก่สามารถเห็นได้บ่อยขึ้นในตารางของเราเนื่องจากความพร้อม สำหรับการปรุงอาหารข้าวต้ม buckwheat กับไก่ในกระถางคุณจะต้องใช้เวลา (ขึ้นอยู่กับสามเสิร์ฟ):

• 
  15 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ) groats buckwheat
• 
  เนื้อไก่ขนาด 400 กรัม
• 
  หอมใหญ่ 1 หัว
• 
  แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• 
  น้ำมันสำหรับทอด
• 
  เขียว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ไก่เนื้อของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เค็มเล็กน้อยและรวดเร็วทอดเนื้อในน้ำมันพืชด้วยความร้อนสูง ไก่ทอดวางไว้ในกระถาง ผักจะทำความสะอาดแครอทสามบนขูด, หัวหอมประณีตฉีก ผักเช่นกันทอด

ล้าง buckwheat วางในกระถางด้านบนไก่และเค็มอ่อน กว่า buckwheat วางออกย่างของหัวหอมและแครอทเช่นเดียวกับสีเขียวประณีตสับ ใส่หม้อ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำหรือน้ำซุป (ในอัตรา 2 ส่วนของของเหลวต่อ 1 ส่วนของธัญพืช) เราปรุงอาหารโซบะไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

บัควีทในกระถางที่มีเห็ดและไข่

บัควีทหอมในกระถางที่มีเห็ดปกคลุมด้วยไข่อบ - จานผิดปกติมากและอร่อย สำหรับหนึ่งของโจ๊กดังกล่าวเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 
  2/3 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช buckwheat
• 
  1 หลอดไฟขนาดเล็ก
• 
  1 ไข่
• 
  เบคอนหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ช้อน
• 
  1 ช้อนชา เนย
• 
  เห็ดแห้ง
• 
  เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กระถางก่อนปรุงอาหารน้ำเย็น บัควีทล้างไม่กี่นาทีเทน้ำเดือดแล้วระบายน้ำ เห็ดแห้งบดเป็นผง ในหม้อหนึ่งที่คุณต้องการ 1-2 ช้อนชา ผงจากเห็ดแห้ง

ตัดทับหน้าท้องเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับก้อนเดียวกันสับหัวหอม (หนึ่งหม้อเป็นสิ่งจำเป็นหนึ่งหลอดขนาดเล็กหรือสาม / ครึ่งกลาง) ในหม้อที่เราเทเห็ดแห้งใส่หัวหอมและ brisket

ด้านบนเราเท buckwheat และเทน้ำร้อน(แต่ไม่ใช้น้ำเดือด) ในอัตราส่วน 1: 2 นั่นคือสำหรับ 2/3 ถ้วยบัควีทที่คุณต้องการ 1/3 ถ้วยน้ำร้อน ปรุงอาหารในเตาอบใต้ฝาปิดจนกว่าจะพร้อม (ประมาณ 40-60 นาที) ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยการยกฝา แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดบัควีท

เกือบจะพร้อมที่จะใช้บัควีทจากเตาอบเราเอาออกปกและขับรถเข้าไปในหม้อไข่ดิบใส่เนยที่ด้านบน เราใส่หม้อในเตาอบเพื่อทำให้แข็งโปรตีน ตอนนี้โซบะสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้

บูด appetit!