วิธีการชงแยมจาก dogrose สำหรับฤดูหนาว: สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวห้านาที

ดอกทานตะวันมีวิตามินซีอยู่เป็นจำนวนมาก Berry ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและถ้าคุณทำแยมออกมาได้อย่างถูกต้องคุณก็จะได้ลิ้มรสเป็นพิเศษ ขอแนะนำในการปรุงอาหารสะโพกกุหลาบขนาดใหญ่เพราะพวกเขาสามารถทำความสะอาดเมล็ดได้ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันผลไม้ขนาดเล็กที่มีวิตามินมากขึ้น

ลบเล็กน้อยในการจัดทำแยมคือที่จะต้องจรจัดกับผลเบอร์รี่ป่า ตัวอย่างเช่นจากหนึ่งกิโลกรัมของป่าที่เก็บรวบรวมเพิ่มขึ้นในการส่งออกจะอยู่บนความแข็งแรงของครึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ปอกเปลือก พยายามหลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่ overripe เลือกผลไม้สุกเท่านั้น หลังจากล้าง dogrose ให้แน่ใจว่าได้ล้างออกหลายครั้งทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำใหม่ - ด้วยวิธีนี้คุณจะล้างเมล็ดที่เหลือทั้งหมด

หลังจากล้างน้ำแล้วให้ระบาย dogrose ด้วยน้ำเดือดและวางลงบนกองไฟเดือดนานถึงห้าถึงหกนาทีจากนั้นเก็บผลเบอร์รี่กับกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผิวของผลไม้จะกลายเป็นนุ่มเนื่องจากถ้าผลเบอร์รี่ปอกเปลือกทันทีผสมกับน้ำตาลและน้ำผิวจะกลายเป็น บริษัท

แยมจาก dogrose สูตรสำหรับทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์: dogrose เตรียมบริสุทธิ์และน้ำตาลทราย การคำนวณ: 2: 1 ตัวอย่างเช่น 2 ชามกุหลาบสะโพก - 1 ชามน้ำตาลทราย 1. หลังจากที่คุณแปรงหมา - กุหลาบและเตรียมอาหาร (ดูด้านบน) เพื่อทำอาหารให้ล้างออกอีกครั้งเพื่อเอา ​​villi ที่เหลือออกจากนั้นเช็ดให้แห้ง

วิธีที่ดีที่สุด: ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนและจุ่มลงในถ้วยลึกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำแล้วเอามันออกและรอจนกว่าน้ำระบายน้ำสมบูรณ์

2 โรยผลเบอร์รี่จาก dogrose กับน้ำตาลเทน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 10 แก้วของผลเบอร์รี่ - 1 แก้วน้ำ) วางเตาและนำไปต้มตลอดเวลานี้อย่างแข็งขันผัดผลไม้ของสุนัขเพิ่มขึ้นและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงอาหารได้ภายใน 5 นาที

3. หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมงแล้วให้ทำอาหารอีกครั้งตามข้อ 2

และขั้นตอนสุดท้าย: อีกครั้งหลังจาก 5-10 ชั่วโมงปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟม

4. หลังจากปรุงอาหารที่สามแล้วเทแยมลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและขันให้แน่นด้วยฝาโลหะที่ต้ม เก็บในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

ติดขัดจากสะโพก

เพื่อเตรียมพร้อมในการติดขัดจากปกติกลีบดอกกุหลาบป่าเลือกเทอร์รี่พันธุ์ของพืชชนิดนี้ เก็บกลีบตอนรุ่งเช้าในตอนเช้า - ในเวลานี้อากาศชื้นมากและดอกไม้จะอิ่มตัวกับน้ำค้าง ที่บ้านให้ใช้กลีบแต่ละขจัดฝุ่นละอองและสิ่งสกปรก ใส่กลีบในกระป๋องดังต่อไปนี้: ชั้นแรกของกลีบแล้วน้ำตาลกดช้อนเพื่อกดน้ำตาลที่กลีบและอีกครั้งวางกลีบและน้ำตาล - เพื่อให้ด้านบนสุดของโถ ฝาปิดฝาขวดใส่ในที่มืดตัวอย่างเช่นในตู้เสื้อผ้าหรือตู้เก็บอาหาร

กลีบชุ่มด้วยน้ำตาลทำให้รื่นรมย์รสชาติ จากนั้นปรุงอาหารในกระทะขนาดเล็กจนสุก ควรจะพูดได้ในทันทีว่าปริมาณของแยมมีน้อย แต่ผลประโยชน์ดังที่ได้กล่าวมาแล้วเป็นสิ่งล้ำค่า วิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคหวัดและเจ็บคอ ทันทีที่คุณรู้สึกเจ็บปวดในลำคอรับขวดแยมและเครื่องดื่มกับชา - ผลเป็นเลิศ!

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko