ประดับเป็ด

การปรุงแต่งให้กับเป็ดจะแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถให้บริการข้าวบัควีทและมันฝรั่งในรูปแบบพิเศษสำหรับเป็ด และคุณยังสามารถเสริฟบนเครื่องปรุงสำหรับเป็ดที่ห่อด้วยหัวหอมน้ำซุป - นี่เป็นประเพณีของชาวฝรั่งเศส เราขอแนะนำให้คุณปรุงโจ๊กโซกับเห็ดสำหรับปรุงแต่งให้เป็ด

ประดับให้เป็ดจากบัควีท

เพื่อเตรียมเครื่องปรุงสำหรับเป็ดคุณจะต้อง:

• ธัญพืช buckwheat - 1 ช้อนโต๊ะ


• champignons - 200 กรัม


• หัวหอม - 2 ชิ้น


• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• เนย - 10 กรัม


• เกลือ - เพื่อลิ้มรส


• ผงพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ธัญพืช buckwheat ต้องเต็มไปด้วยน้ำเย็นในอัตรา 2 ถ้วยต่อ 1 ถ้วยของธัญพืช ใส่ไฟนำไปต้มใส่เกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ล้างและล้าง champignons ตัดเป็น 2 หรือใน 4 ส่วน หัวหอมปอกเปลือกหั่นครึ่งวงกลม เห็ดและหัวหอมในกระทะน้ำมันพืชเป็นเวลา 25 นาที เกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ

เมื่อให้บริการโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้บนโต๊ะปรุงรสด้วยเนยและใส่ลงในส่วน ใส่เห็ดไว้ด้านบน เสิร์ฟบนจานด้านข้างกับเป็ด

บูด appetit!