Cutlets จากกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี ปฏิคมแต่ละคนเตรียมความพร้อมตามสูตรของเธอเอง แต่กะหล่ำปลี cutlet กับ semolina เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง / เสิร์ฟ cutlets จากกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ

Cutlets จากกะหล่ำปลี

ในการเตรียมกะหล่ำปลีที่คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 1 หัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม)


• แครอทขนาดกลาง - 4 ชิ้น


• หัวหอม - 4 ชิ้น


• ซุ้มแป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว


• ไข่ - 2 ชิ้น


• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีจากด้านบนใบล้างให้สะอาด ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แครอทและหัวหอมเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เตรียมกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลผักที่เกิดขึ้นควรจะดี wrung ออก

ในมวลอัดให้เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่ม semolina และผสมให้ละเอียด

จากส่วนผสมของผักและมานานาเพื่อนำไปผัดหมูและทอดในน้ำมันพืชบนกระทะที่มีความร้อนสูงจนเหลือง ผัดจากกะหล่ำปลีพร้อมเสิร์ฟร้อน!

บูด appetit!