ตำรับของไก่ทอด

รายชื่อสูตร:

1. 
   หมายเลขสูตร 1 ไก่ทอดกับเห็ด


2. 
   หมายเลขสูตร 2 ไก่ลูกชิ้น


3. 
   หมายเลขสูตร 3 ไก่ทอดกับฟักทอง

หมายเลขสูตร 1 ไก่ทอดกับเห็ด

ทุกคนรู้ว่าไก่ทำงานได้ดีกับเห็ดและเกือบทุกอย่าง: ด้วยแชมเปญและเนยและกับเนยแข็งและอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนื้อ - 500 กรัม


• 
  เห็ด - 250 กรัม


• 
  หัวหอม - 1 ชิ้น


• 
  ม้วน - 150 กรัม


• 
  ไข่ - 1 ชิ้น


• 
  นม - 50 กรัม


• 
  น้ำมันพืช


• 
  เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม:

1. 
   ล้างไฟล์และเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว


2. 
   เนื้อบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น


3. 
   หัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง


4. 
   เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและทอด;


5. 
   ม้วนขนมปังและเทนมอุ่นจะบวม;


6. 
   ในชามขนาดใหญ่ (เพื่อให้สะดวกในการผสม(บีบนมส่วนเกิน) ไข่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - และผสมให้เข้ากันจนเนียน


7. 
   ในกระทะเพิ่มน้ำมันและอุ่นขึ้น;


8. 
   เราสร้างลูกบอลของเนื้อสับ (คุณสามารถชุบมือของคุณด้วยน้ำเพื่อให้เนื้อไม่ติดกับมือของคุณ) และทอดจากทั้งสองด้านบนไฟขนาดเล็ก;


9. 
   ใส่ทุกอย่างในกระทะและใส่ cutlets ไก่ลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เนื้อไก่มีความละเอียดอ่อนดังนั้นเนื้อเนี่ยนจึงได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและญาติของคุณจะไม่ต้องรอนานในการรับประทานอาหารจานเด็ดดังกล่าว

หมายเลขสูตร 2 ไก่ลูกชิ้น

เด็ก ๆ เพิ่งจะคลั่งไคล้เรื่อง "ลูกไก่ตัวน้อย ๆ " ลูกชิ้นจากไก่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวรวมทั้งซุปปรุงอาหารด้วย - มันกลายเป็นแค่ "นิ้วเลีย"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนื้อ - 300 กรัม


• 
  มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ไข่ - 1 ชิ้น


• 
  หอมใหญ่ - 2 ชิ้น


• 
  แครอท - 1 pc


• 
  ครีม - 100 กรัม


• 
  น้ำมันพืช


• 
  เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. 
   เนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ


2. 
   หัวหอมที่สามบนเครื่องขูดขนาดเล็ก;


3. 
   เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ฟักทอง, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, เกลือ - และผสม;


4. 
   สร้างลูกชิ้นและลูกเล็ก ๆ


5. 
   ตัดหัวหอมเป็นก้อนและแครอทสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่และทอดในกระทะที่แยกต่างหากในตอนท้ายเราเพิ่มครีม;


6. 
   เราใช้กระทะและเพิ่มในชั้นสลับลูกชิ้นกับย่าง;


7. 
   ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที


8. 
   จานพร้อมที่จะตกแต่งด้วยสีเขียว

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณสามารถปรุงอาหารด้วยลูกชิ้นได้ซุปเท่านั้นแล้วพวกเขาไม่ควรจะทอด แต่ต้องเพิ่มทันทีที่น้ำซุปเดือด มันจะสะดวกมากที่จะแช่แข็งพวกเขาแล้วเมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างรีบร้อน

หมายเลขสูตร 3 ไก่ทอดกับฟักทอง

ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนแปลก: ฟักทองและ cutlets โดยทั่วไปไม่เข้ากัน แต่ในความเป็นจริงฟักทองให้ความชุ่มชื้น ลองดูด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนื้อไก่ - 600 กรัม


• 
  ฟักทอง - 200 กรัม


• 
  หอมใหญ่ - 1 ชิ้น


• 
  ชีส - 150 กรัม


• 
  เศษขนมปัง


• 
  น้ำมันดอกทานตะวัน


• 
  เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. 
   เนื้อไก่สับ;


2. 
   ฟักทองและหอมใหญ่ขูดบนเครื่องขูด


3. 
   ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่


4. 
   ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ


5. 
   การขึ้นรูปไส้จุ่มพวกเขาทั้งสองด้านใน breadcrumb และทอดในกระทะอบอุ่นผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม

อาหารเป็นเพียงที่น่าตื่นตาตื่นใจกินสามารถร้อนและเย็น สิ่งสำคัญโปรดจำไว้ว่าสิ่งที่คุณปรุงอาหารทำด้วยความรักและแวววาวในสายตาของคุณ - และทุกอย่างจะเปิดออกแน่นอน ด้วยสูตรดังกล่าวคุณสามารถโปรดให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณกับผลงานชิ้นเอกอื่นได้เสมอ บูด appetit!