ผักประดับ

ผักจาน: Assorted กับเห็ด

การปรุงแต่งของผักผัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งเป็นจานที่เป็นอิสระ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่เราใช้เวลา:

• 
  เห็ดกระป๋อง - 100 กรัม
• 
  มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• 
  แตงกวา - 1 ชิ้น
• 
  มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• 
  มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• 
  น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• 
  พริกไทยดำบด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เห็ดจะถูกเอาออกจากน้ำเกลือและโยนกลับบนตะแกรงเพื่อให้ของเหลวที่เหลือจะถูกระบาย เราต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ผักเป็นของฉันและตัดเป็นวงกลมต้มมันฝรั่งจะทำความสะอาดและยังตัดเป็นวงกลม

ทอดในเห็ดน้ำมันพืชก่อนสีทอง ยังทอดผักตัดเป็นวงกลม: มันฝรั่งมะเขือเทศและมะเขือยาว ผักทุกประเภทถูกทอดแยกจากกัน ในขั้นตอนการทอดเกลือและพริกผักจะได้ลิ้มรส

ผักผัดและเห็ดรวมทั้งแตงกวาสดเราใส่จานลายแต่ละชนิด เราให้ความร้อน

จานผักในเตาอบ

คุณสามารถอบผักในเครื่องปรุงในเตาอบ เครื่องปรุงนี้เหมาะกับไก่ทอดปลาคุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากได้ สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเราจะต้อง:

• 
  บวบ - 2-3 ชิ้น
• 
  มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• 
  มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น (หนึ่งสีแดงและสีเหลือง)
  มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• 
  แครอท - 1 pc
• 
  หัวหอมสีฟ้า - 1 ชิ้น
• 
  กระเทียม - 5-6 denticles
• 
  น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• 
  สับละเอียดโรสแมรีหรือโหระพาสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• 
  น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• 
  พริกไทยดำ, พริกหยวก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผักทั้งหมดของฉันและสะอาด พริกไทยบัลแกเรียตัดเป็นเส้นหอมหัวใหญ่ - ครึ่งวงกลมกระเทียมมันฝรั่งแครอทมะเขือม่วงและบวบ - แผ่นบาง ๆ พับผักในชามขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งเพิ่มโรสแมรี่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยและพริกหยวกเพื่อลิ้มรส

หลังจากผสมผักด้วยมือของคุณเราจะกระจายพวกเขาชั้นสม่ำเสมอบนแผ่นอบ ตัดมะเขือเทศและวางไว้ด้านบน โรยผักด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือ ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์และอบผักประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส จากนั้นนำฟอยล์ออกและอบอีกประมาณ 10-15 นาที ความพร้อมจะพิจารณาจากความพร้อมของมันฝรั่ง

บูด appetit!