มันฝรั่งในแขน

มันฝรั่งในแขน

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการหากคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อย ๆ รีบร้อน สำหรับการเตรียมมันฝรั่งอบในแขนเราใช้เวลา:

• 
  มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม


• 
  3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น


• 
  2 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง


• 
  2 กลีบกระเทียม


• 
  2 สาขาที่เขียวขจี


• 
  1 แครอท


• 
  1 หัวหอม


• 
  เกลือเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งและแครอทเหมืองทำความสะอาดและตัดแวดวง หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง (เป็นไปได้และ semirings) พับผักทั้งหมดลงในชามและเพิ่มรส (ถ้าไม่รวมส่วนผสมของเกลือปรุงรสเกลือเพื่อลิ้มรส) เพิ่มน้ำมันพืชและผสม

เราใส่มันฝรั่งกับผักในปลอกหมอนสำหรับอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศา ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุกให้สับผักและกระเทียม เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้ตัดแขนใส่สีเขียวและกระเทียมด้านในปิดฝาแล้วปล่อยให้มันฝรั่งชันลงประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของผักและกระเทียม

มันฝรั่งในแขนกับเห็ด

คุณสามารถอบมันฝรั่งในแขนกับเห็ดและผัก หากต้องการจานนี้สามารถไปได้ในหลักสูตรที่สองเต็มรูปแบบไม่ใช่จานข้าง สำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่เราใช้เวลา:

• 
  มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม


• 
  แชมเปญ - 0.5 กก


• 
  บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น


• 
  หัวหอม 150 กรัม


• 
  น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  พริกหยวก - 2 ช้อนชา


• 
  ผักชีฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนชา


• 
  เกลือ - 2 ช้อนชา


• 
  สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ผักล้างและทำความสะอาด มันฝรั่งและบวบ (แทนบวบคุณสามารถใช้ 250 กรัมฟักทอง) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ด - ครึ่งหนึ่ง (ถ้ามีขนาดใหญ่แล้วไตรมาส), หัวหอม - ไตรมาส

ใช้ชามลึกเทน้ำมันเข้าไปในนั้นเพิ่มมายองเนสเกลือผักชีฝรั่งแห้งและพริกหยวก ผัดใส่ผักและเห็ดลงไปผัดเบา ๆ ปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 25-30 นาที

จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนผักกับเห็ดค่ะแขนสำหรับการอบ อบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180-200 องศา ปิดเตาอบและปล่อยให้จานยืนอยู่ประมาณ 10 นาที ก่อนเสริฟเราเปลี่ยนจากปลอกหมูใส่จานแล้วโรยด้วยผักสดที่สับละเอียด

บูด appetit!