เนื้ออร่อยและฉ่ำในเตาอบ

เนื้อวัวอบเป็นจานซื้อและฉ่ำ,ซึ่งจะตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบทั้งตารางเทศกาลและมื้อค่ำกับครอบครัว อร่อยในการปรุงอาหารเนื้อในเตาอบเป็นเรื่องง่ายที่คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการปรุงอาหาร แล้วจานจะออกมาอร่อยและฉ่ำ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรง่ายๆง่ายๆซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่น่าจดจำและน่ารับประทาน

1. เนื้อวัวฟอยล์


2. เนื้ออบในมือ


3. เนื้อวัวในไวน์

สูตรที่ 1 เนื้อวัวฟอยล์

เนื้อวัวในฟอยล์ - อร่อยสุขภาพดีและจานอเนกประสงค์ มันสามารถเสิร์ฟร้อนและมันก็จะกลายเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดและแซนวิช เบเกอรี่เนื้อวัวในฟอยล์นั่นคือเกือบจะเป็นน้ำผลไม้ของตัวเองคุณจะได้รับเนื้อหอมนุ่มและไม่ติดมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อไม่มีกระดูก - 400 กรัม


• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา


• พริก - 1 ช้อนชา


• เกลือ - 1.5 ช้อนชา


• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา


• พริกไทยดำดิน - 0.5 ช้อนชา


• พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. เนื้อควรล้างและอบด้วยผ้าขนหนูกระดาษ


2. ในชามเทน้ำมันมะกอกเพิ่มน้ำผึ้งมัสตาร์ดและเครื่องเทศอื่น ๆ ผสมทุกอย่างละเอียด;


3. หมักดองจะแพร่กระจายไปทั่วเนื้อธัญพืช


4. ห่อไว้ในหลายชั้นของกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นได้ถึง 180 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วเราจะเปิดฟอยล์และนำไปใส่ในเตาอบอีก 15 นาที;


5. รับและพลิกกลับเป็นกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 15 นาที

จานพร้อมจะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยเครื่องปรุง

สูตรที่ 2 เนื้ออบในปลอกหมอน

เตรียมเนื้อในแขนไม่ยากนอกจากนี้ยังเปลี่ยนฉ่ำและอร่อย จานนี้จะเป็นเครื่องประดับของโต๊ะใด ๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อไม่มีกระดูก - 400 กรัม


• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น


• แครอท 1 ชิ้น


• กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น


• ผงพริกไทยดำ


• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการเตรียม:

1. เนื้อวัวล้างและแห้งเราจะทำให้แผลเล็ก ๆ บนมันจากด้านต่างๆ;


2. เราทำความสะอาดกระเทียมและตัดเป็นชิ้น;


3. เราตัดตัดจากทุกด้านด้วยเครื่องเทศและเกลือ


4. ยัดด้วยเนื้อของกระเทียมทาน้ำมันมะกอกและดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง


5. ปอกเปลือกล้างแครอทตัดเป็นวงกลม


6. เราตัดหัวหอมโดย semirings;


7. ในแขนสำหรับการอบเราวางเนื้อวัวและตัดผักเราวางสำหรับ 1 ชั่วโมงในเตาอบร้อนถึง 200 องศา;


8. โต๊ะเสริฟพร้อมเครื่องปรุง

สูตรที่ 3 เนื้อวัวในไวน์

จานนี้จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่น่าจดจำและน่าจดจำ

ส่วนผสม:

• เนื้อสันใน - 500 กรัม


• ไวน์แดง - 1 แก้ว


• หัวหอม - 1 ชิ้น


• เกลือพริกไทยและโรสแมรี่แห้ง


• กระเทียม - 4 ซี่


• ใบอ่าว - 1 ชิ้น

วิธีการเตรียม:

1. บางครึ่งตัดหัวหอม


2. เทลงในจานทนความร้อนสำหรับการหมักไวน์ใส่หัวหอมกระเทียมโรสแมรี่เครื่องเทศและเกลือ


3. ในน้ำดองที่เรานำเนื้อ;


4. ปิดฝาครอบจานที่มีฝาปิดหรือฟอยด์และวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ถอดฝาออกและทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมง

เนื้อวัวปรุงสุกตามสูตรนี้จะสมบูรณ์หมักในไวน์และจะเปิดออกเพื่อจะมีกลิ่นหอมและนุ่ม จานอร่อยมากสามารถนำมาเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

สูตรที่คุณทำเองเลือกรู้ว่าในกรณีใด ๆ เนื้ออบที่เหมาะสำหรับทั้งตารางวันหยุดและอาหารมื้อเย็นสามัญกับครอบครัว เนื้ออบสามารถนำติดตัวไปกับธรรมชาติไปตามถนนเตรียมแซนวิชเพิ่มวงกลมหรือพิซซ่า