ชีสผัด: วิธีการปรุงอาหาร

เสิร์ฟชีสคั่วที่น่ารับประทานเช่นร้อนเพราะในรูปแบบเย็นจะสูญเสียรสชาติที่น่าสนใจทั้งหมด ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้ทำ "ในแต่ละครั้ง"

ชีส Adyghe ผัด: สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ชีส Adyghee


• 
  น้ำมันพืช


• 
  เกลือพริกไทย


• 
  semolina


• 
  แป้ง


• 
  ไข่ - 1 pc

วิธีการเตรียม:

1. 
   ตัดชิ้นเนยแข็งของเราเป็นชิ้นหิ้งพวกเขาออกชั้นโดยชั้น: ชั้นแรกเป็นแป้งที่สองคือไข่ตีเบา (ด้วยเกลือและพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณชอบ) ที่สามและสุดท้ายคือมะม่วง;


2. 
   ทอดชิ้นเนยแข็งเนยแข็งบนเนยจนเหลืองอร่อย

ชีสผัดในแป้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ชีสแข็ง


• 
  ขนมปังหรือแป้งข้าวโพด


• 
  เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส


• 
  ไข่ -1 ชิ้น


• 
  น้ำมันพืช

วิธีการเตรียม:

1. 
   ตัดเนยแข็งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก (หนาประมาณ 0.5 ซม.)


2. 
   เครื่องเทศผสมกับ breadcrumbs คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาที่ไปได้ดีกับรสชาติของชีส;


3. 
   ไข่ปัดเล็กน้อย


4. 
   เนยแข็งจุ่มลงในไข่แล้วใน breadcrumbs, จุ่มทันทีอีกครั้งในไข่และ breadcrumbs;


5. 
   จากนั้นจึงนำไปทอดในกระทะที่มีความร้อนสูงก่อนเติมน้ำมันพืช เมื่อความร้อนปานกลางทอดลงบนแต่ละด้านเป็นเวลาประมาณสองนาที

ชีสผัดกระเทียมกับน้ำผึ้ง

เตรียมชีสทอดตามสูตรก่อนหน้านี้และทำซอสแยกต่างหาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  กระเทียม - 1 ชิ้น


• 
  น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  พริกแดง - บนปลายมีด

วิธีการเตรียม:

1. 
   ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมันมะกอก


2. 
   สับกระเทียมและเพิ่มในซอส;


3. 
   พริกไทย, ผัด - ซอสพิซซ่ากับชีสคั่วพร้อม

ชีสผัดในหลายตัวแปร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนยแข็ง (ชาวดัตช์) - 200 กรัม


• 
  breadcrumbs - 250 กรัม


• 
  ไข่ - 2 ชิ้น


• 
  แตงกวาดอง - 2 ชิ้น


• 
  แป้งสาลีใน / วินาที - 250 กรัม


• 
  กระเทียม - 1 ชิ้น


• 
  มายองเนส (ไฟ) - 200 กรัม


• 
  หอมใหญ่ - 1 ชิ้น

วิธีการเตรียม:

1. 
   ตัดชีสของเราเป็นชิ้นที่มีความหนา 1.5 ซม.


2. 
   ในชามหนึ่งเราเทแป้งในแครกเกอร์ที่สองและในไข่ตีที่สาม;


3. 
   ตอนนี้ทำสำหรับชิ้นชีสของเราหนาแน่น"เกราะ" ซึ่งจะเก็บไว้ในลมหายใจ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เราจะวางแต่ละชิ้นตามรูปแบบต่อไปนี้: ไข่ - แป้ง - ไข่ - บิสกิต เราอบชีสชีสบนแผ่นแล้วทำซ้ำขั้นตอน


4. 
   เราหล่อลื่นชามน้ำมันหลายชั้นเราใส่ไว้โหมด "Plov" และย่างชิ้นชีสของเราทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในกรณีนี้ให้ปฏิบัติอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชีสที่ละลายในระหว่างกระบวนการหุงต้มไม่ไหลออก


5. 
   ตอนนี้ไปที่ซอส: สับหัวหอมกระเทียมและแตงกวาด้วยเครื่องปั่นผสมข้าวต้มผลกับมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทย

ชีสผัด: เนื้อหาแคลอรี่

จานอร่อยเช่นย่างเรียกว่าแคลอรี่ต่ำไม่สามารถ - ใน 100 กรัมของอร่อยดังกล่าว "สด" ประมาณ 300 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ปริมาณ "ยา" ไม่เกินร้อยกรัมแล้วคุณจะไม่ต้องกังวลกับปริมาณ สำหรับวิธีการในการจัดทำของมันคือทอดก็ยังสามารถจะค่อนข้างปลอดภัยสำหรับร่างกายถ้าใช้น้ำมันพืชกลั่นหรือเนยละลาย นอกจากนี้ชีส toasted อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์จึงจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการสร้างมวล แต่การสูญเสียน้ำหนักดีกว่าที่จะไม่รวมมันจากอาหาร