ความลับของ pollock ย่างอร่อย

สิ่งที่เราต้องทำเป็นปลาตัวนี้

ก่อนอื่นก็จะต้องมีการกำหนดกระทะที่ pollock ของเราจะคั่ว ควรจะเป็นกระทะขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบไม่ติดและผนังไม่หนาเกินไป pollock ทอดดีกว่าในทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก

และตอนนี้ขอกำหนดส่วนผสมที่เราต้องการสำหรับการทำอาหาร ดังนั้น:

• 
  4 โพลกอลกลาง


• 
  เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส


• 
  สองช้อนโต๊ะมะนาวหรือน้ำมะนาว


• 
  ครึ่งถ้วยน้ำมันมะกอก


• 
  50 กรัมของเนย


• 
  หัวหอมใหญ่หัวหอม


• 
  ครีมเปรี้ยวครีม


• 
  ประมาณหนึ่งแก้วครีม (ปริมาณไขมัน 20%)


• 
  ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ห่อเล็ก ๆ

เรามาเริ่มทำขนมกันลื่นในกระทะ

ประการแรกเราจำเป็นต้องล้างปลาให้สะอาด,ตัดหางและครีบตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้ปลาที่หั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยตามความต้องการของคุณ ตอนนี้ปลาสามารถได้รับการพิจารณาเตรียมยังคงเป็นเพียงที่จะใส่มันสำหรับชั่วโมงหรือสองชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับการแช่ในน้ำมันและน้ำมะนาว

ในขณะที่ปลาตัวเมียถูกหมักตู้เย็นเราดำเนินการทำความสะอาดและตัดหัวหอม เราจำเป็นต้องสับหัวหอมแล้วทอดในกระทะจนกว่าจะมีสีทองสดใส จากนั้นต้นหอมย่างควรเทด้วยน้ำและนำออกสักสองสามนาที ในการปิ้งย่างที่เราเพิ่มสองช้อนโต๊ะของแป้งผัด

หลังจากนั้นเทครีมที่เตรียมไว้แล้วและเปรี้ยวครีมแล้วนำซอสไปต้ม เมื่อมวลเริ่มต้มคุณสามารถหลั่งลงในสีเขียวสับละเอียด

เตรียม pollock หมักไว้ดังนี้: เรากองปลาในแป้งและใส่ลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นปลาโดยปกติพอลล็อคควรทอดไม่เกินครึ่งชั่วโมง

พร้อมปลาเทลงในครีมทำก่อนซอส เครื่องปรุงสามารถปรุงแต่งด้วยข้าวห่อมันฝรั่งทอดหรือสตูว์ผักตุ๋น จากเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบจะรวมกันผลไม้เครื่องดื่มผลไม้สีขาวและสีแดงพันธุ์ชาเขียว ถ้าคุณวางแผนที่จะให้บริการจานนี้ในตารางเทศกาลแล้วก็สามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งหรือหั่นบาง ๆ ของมะเขือเทศสด

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนมากในการทำอาหารพอตแนมย่างแสนอร่อย สิ่งที่คุณต้องการคือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นหนึ่งชั่วโมงครึ่งของเวลาของคุณและความปรารถนาที่จะช่วยครอบครัวของคุณด้วยอาหารรสเลิศ โดยวิธีนี้สูตรนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างแพงสำหรับจานปลาเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอคนที่รักและแขกได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้