หัวใจมะนาว

หัวใจมะนาวสำหรับวันวาเลนไทน์

ในการอบคุกกี้มะนาวในรูปของหัวใจเราจะต้อง:

• 200-250 กรัมของอัลมอนด์ที่ปอกเปลือก


• 125 กรัมของน้ำตาลผง


• 100 กรัมของน้ำตาลเคลือบ


• 3 ไข่แดง


• น้ำตาลวานิลลา 1 กล่อง


• ผงฟู 1 เม็ด


• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว


• ขูดปอกครึ่งมะนาว


• จาระบีหล่อลื่นกระทะ

ไข่แดงเทลงในชามเพิ่มให้กับพวกเขาน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาและปัดเครื่องผสมที่ความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที เพิ่มลงในอัลมอนด์ดินชามผงฟูและมะนาวขูด จำนวนเงินที่แน่นอนของอัลมอนด์พื้นดินจะพิจารณาจากตา - จะขึ้นอยู่กับขนาดของไข่แดงที่เรานำมา ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

โรยหน้าบอร์ดด้วยช้อนโต๊ะน้ำตาลเคลือบและม้วนแป้งลงในชั้นที่หนาประมาณ 5 มม. เราตัดใจออกจากแป้ง เราวางถาดอบด้วยกระดาษรองพื้นให้พอดีและย่างไว้ประมาณ 10 นาที เตาอบต้องอุ่นก่อน 180-200 องศาเซลเซียส

ในขณะที่หัวใจถูกอบเราผสมเศษน้ำตาลที่เคลือบด้วยน้ำมะนาว - หนามวลที่เป็นเนื้อเดียวกันควรจะได้รับ เราทันทีครอบคลุมขนมปังกรอบเสร็จกับไอซิ่ง

บูด appetit!