สูตรสำหรับพาสต้ากับเนื้อหมูที่มีรูปแบบเลี้ยวตาม วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารพาสต้ากับหมู?

พาสต้ากับหมูในซอสมะเขือเทศ

พาสต้าปกติแม้จะมีเนื้อไม่เหมือนกันอร่อยเป็นพาสต้า พวกเขามีกลิ่นหอมน้อยและเผ็ด แต่พวกเขามีความเหมาะสมเฉพาะในกรณีที่ไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่าง แต่สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจเช่นที่พวกเขาชอบผู้ใหญ่และเด็ก ดังนั้นเราจึงปรุงพาสต้าอร่อยกับหมูที่บ้าน

ส่วนผสม:

• 
  หมู - 230 กรัม;


• 
  ปาเก็ตตี้ - 120 กรัม;


• 
  มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;


• 
  เห็ด - 100 กรัม;


• 
  วางมะเขือเทศ - 80 กรัม;


• 
  หลอด - 1 หัว;


• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่ง;


• 
  พริก;


• 
  ใบโหระพาแห้งและใบกระวาน


• 
  ผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

พาสต้ากับหมูในซอสมะเขือเทศจัดทำได้ง่ายแม้ว่าจะมีส่วนประกอบค่อนข้างน้อย ในการเริ่มต้นคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อการใช้งาน

ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะสะดวกในการทอดและกิน

ยังเอาหลอดทำความสะอาดและล้างออก หลังจากนั้นให้ตัดลูกบาศก์เล็ก ๆ หรือครึ่งวงกลม ถ้าหัวหอมมีขนาดใหญ่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น

ใช้เวลาหนึ่งมะเขือเทศสุก ไม่ควรอ่อนเกินไป แต่ก็ไม่จำเป็นด้วยเช่นกัน ตัดผักอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม ถ้าเขาปล่อยให้น้ำผลไม้ก็สามารถเทลงในกระทะ

ล้างพริกหวานของบัลแกเรียและทำความสะอาดตรงกลางของเมล็ด พวกเขาไม่จำเป็นสำหรับจานและจะเสียมัน พริกไทยจะต้องถูกตัดเป็นเส้น

ใช้เห็ดเช่น champignons ล้างพวกเขาตัดและวางไว้บนจานแยกต่างหาก

หมูซอสพาสต้า

ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมแล้วคุณสามารถไปทำอาหาร ขั้นแรกคุณต้องใส่เนยบนกระทะและเพิ่มหัวหอม ปรุงรสด้วยหมูพาสต้าต่อไปนี้ เราต้องรอจนกว่าหัวหอมจะมีสีน้ำตาลและชุบเนยขึ้น หลังจากนี้ก็จะต้องโยนเนื้อเหนือหัวหอมใน skillet ขอแนะนำให้เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณ

เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถเทลงในนั้นได้น้ำปริมาณเล็กน้อยและวางมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่มะเขือเทศเห็ดและบัลแกเรียพริกไทย พวกเขาต้องการที่จะคั่วและนึ่ง และรสชาติที่สดใสมากขึ้นก็ไม่เจ็บที่จะโรยจานด้วยพริกและเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับเนื้อ

ผลิตภัณฑ์ควรจะนึ่งใต้ฝาประมาณ15 นาที พวกเขาจะพร้อมสำหรับการบริโภคเมื่อผักทั้งหมดจะชะลอตัวและเนื้อจะแช่กับน้ำของพวกเขา ควรมีของเหลวบางอย่างมิฉะนั้นซอสจะกลายเป็นแห้งเกินไปและไม่สามารถทนได้

วิธีการทอดเนื้อด้วยการวางมะเขือเทศ?

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีการทอดเนื้อด้วยวางมะเขือเทศ ไม่มีอะไรซับซ้อนในนี้และแม้แต่ผู้เริ่มต้นจะรับมือกับงานถ้าเขาทำตามคำแนะนำข้างต้น คุณสามารถให้คำแนะนำเพิ่มเติมได้เท่านั้น ประการแรกมันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวเพียงพอมิฉะนั้นเนื้อจะแห้งสนิท นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรต้มมากเกินไป แต่สำหรับการปรุงอาหารนี้เวลาไม่ควรเกิน 30 นาที เครื่องเทศสามารถใช้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม พวกเขาไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของเนื้อสัตว์

หลังจากซอสพร้อมแล้วคุณจะต้องต้มกับปาเก็ตตี้ พวกเขาควรจะโยนลงไปในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นอีก 20 นาทีพวกเขาจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนอยู่ใต้ฝา แต่ไม่มีน้ำ

ตอนนี้พวกเขาสามารถวางบนจานและซอสสถานที่ด้านบนและหมู ขอแนะนำให้โรยจานด้วยใบโหระพาและเพิ่มสมุนไพรสด ในรูปแบบนี้จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

บูด appetit!