Fettuccine กับไก่และเห็ดในซอสครีม: สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีการทำ fettuccine กับไก่ที่บ้าน

Fetuchini - พาสต้าอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมในต่างประเทศมากกว่าที่บ้าน ในรูปพาสต้าเหล่านี้มีลักษณะคล้ายริบบิ้นบางและแบนที่ตัดจากแป้งก๋วยเตี๋ยว อาหารแบบดั้งเดิม (พาสต้า) จัดทำขึ้นกับทุกประเภทของซอสปรุงรสชิ้นเนื้อ, แฮม, เนื้อสัตว์และผักและทำหน้าที่บนโต๊ะโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสด

พาสต้า fettuccine กับไก่ในซอสครีม: สูตรที่มีรูปถ่าย

จานถูกกลั่นมากและมีรสชีสครีม พาสต้า (มังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์) เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัว Julia Vysotskaya ในโปรแกรมของเธอยังมีสูตรสำหรับ fetuchini นอกจากนี้โปรแกรม Jamie Oliver ยังช่วยในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองพิจารณาขั้นตอนการทำอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยแบบนี้ทีละขั้นตอนที่บ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น

Fettuccine - 500 กรัม

เนื้อไก่ย่าง - 400 กรัม

ครีม 25% - 400 มล

เนยแข็ง Parmesan - 150 gr

เกลือ

พริกไทยดำบด

พฤกษชาติ

น้ำมันมะกอก

คำแนะนำทีละขั้นตอน

นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดใหญ่

ควบคู่ไปกับการเตรียมซอสสำหรับ fetuchchini ในกระทะที่ลึกน้ำมันเทปริมาณทั้งหมดของครีมเกลือและพริกไทยเพิ่มไก่สับและเคี่ยวไฟขนาดเล็ก เมื่อซอสเริ่มอุ่นขึ้นและต้มให้เท parmesan ขูดบนเครื่องขูดปรับ หลังจาก 3 นาทีให้ปิดและปิด

ต้มน้ำใส่ fettuccine ลงไป ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมแล้วเอาออกด้วยมีดและใส่จานเสริฟ

เทลงด้านบนด้วยซอสชีสครีมประดับด้วยสีเขียวและเสิร์ฟ fettuccine กับไก่ลงในโต๊ะ

สูตรที่มีภาพของ fettuccine กับเนื้อวัว

กับเนื้อวัวและผักพาสต้ามีคุณค่าทางโภชนาการมากและพริกชี้ให้พวกเขามีประสิทธิภาพ acuity

ส่วนผสมที่จำเป็น

fettuccine - 500 กรัม

เนื้อวัวเนื้อ - 400 กรัม

เห็ด - 300 gr

พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น

พริกแดง - ฝัก 0.5

น้ำมันมะกอก

เกลือ

ส่วนผสมของพริก

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เนื้อและเห็ดสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในฝาน้ำมันมะกอกประมาณครึ่งชั่วโมง

หมักพริกไทยบัลแกเรียลงในแผ่นบาง ๆ

Fettuccini ต้มจนนุ่มและทิ้งในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นฟุ่มเฟือย จากนั้นเพิ่มเกลือและพริกไทย

เมื่อพาสต้าเสร็จแล้วใส่เห็ดและเนื้อโรยด้วยน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดตกแต่งด้วยพริกหมูและสมุนไพร

Fettuccine กับไก่และเห็ดในซอสครีม: สูตรสำหรับจานใน multivariate

สูตรนี้มีเว็บไซต์ที่เรียกว่า "Povarenok" สปาเก็ตตี้เฟตตูคินี่ที่มีซอสเนื้อไก่และเนื้อไก่ปรุงสุกในหลายรูปแบบซึ่งกลายเป็นเนื้อนุ่มและสีอ่อนของปัญญาชนทำให้อาหารเป็นกลิ่นที่น่าจดจำ

ส่วนผสมที่จำเป็น

fettuccine - 500 กรัม

อกไก่ - 300 กรัม

เห็ด - 300 gr

แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยว 10% - 100 กรัม

กระเทียม - 3 แฉก

น้ำซุปไก่ - 100 มล

ปัญญาชน - 0.5 ช้อนชา

หัวหอมสด

เกลือ

พริกไทยดำ

ชีสแข็ง

พฤกษชาติ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

สปาเก็ตตี้ fettuccine เดือดจนสุกแล้วทิ้งลงในกระชอน

ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมแป้งและครีมเปรี้ยวเบา ๆ และเทน้ำซุป เทพริกไทยดำและสะระแหน่

เนื้อตัดเป็นแผ่น, เห็ด - จาน ประณีตสับหัวหอมและปล่อยให้กระเทียมผ่านการกด

ในชามทำงานของ multivarka lay out ไก่เต้านม, เห็ด, หัวหอมและกระเทียม ปิดฝาให้ตั้งโหมด "ปิ้ง" และปรุงอาหารได้ประมาณ 5 นาที จากนั้นเปิดฝาและต่อการรักษาอีก 5-6 นาที

เทส่วนผสมเปรี้ยวเปิด "Quenching" โหมดและโดยไม่ต้องปิดฝาปรุงจนหนา เมื่อมวลมีความหนาแน่นสม่ำเสมอให้ผสมให้ละเอียดและปิด

วางบนโต๊ะวางซอสพาสต้า fettuccine หากต้องการให้ตกแต่งด้วยชีสขูดและผักสีเขียวละเอียด

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน fetuchini "San Remo"

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบอิตาเลียนของพาสต้ารัสเซียที่เป็นที่นิยมในกองทัพเรือ แต่ด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดกับชีสและกระเทียมรสชาติจะสดใสและเผ็ดมากขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น

เนื้อสับ - 400 กรัม

ก๋วยเตี๋ยว fettuccine - 500 gr

ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ

Grana Padano ชีส - 200 กรัม

มัสตาร์ดหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม - 6 ซี่

น้ำ - 200 มล

เกลือ

พริกไทย

เครื่องเทศ

พฤกษชาติ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ทอดมันกุ้งลงในน้ำมันมะกอกจนเหลืองนวลเพิ่มครีมเปรี้ยวนิดหน่อยและเดือดกรุ่นด้วยความร้อนต่ำประมาณ 3 ถึง 5 นาที

เทชีสขูดลงบนเนื้อสัตว์ใส่มัสตาร์ดและกระเทียมบด ผสมให้เข้ากันได้ดีจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายให้ใส่เกลือและเครื่องเทศอีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ฝาปิดคลุมและถอดออกจากความร้อน