มะเขือเทศสีเขียวสูตรสำหรับฤดูหนาว วิธีการทำมะเขือเทศสีเขียว: ดองหมักในกระป๋องเป็นภาษาเกาหลี

เนื้อหา

มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีรูปถ่าย

ดังกล่าวข้างต้นมะเขือเทศยังไม่บรรลุนิติภาวะที่ดีและดองและเค็มและแบบฟอร์มการดอง แต่ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมการในประเทศสำหรับฤดูหนาวแล้วรายการโปรดที่ชัดเจนในหมู่สูตรอาหารจำนวนมากก็จะมีอายุ ประการแรก, มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีภาพที่กำลังรอคุณอยู่ด้านล่างที่ยาวที่สุดเก็บมันไว้รีดขึ้นในธนาคาร และประการที่สองโดยการเพิ่มความหลากหลายของเครื่องเทศสมุนไพรและเป็นกลางตัวเองมะเขือเทศสุกสามารถปรับรสชาติของพวกเขา - จะทำอย่างไรที่คมชัดมากขึ้นเปรี้ยวหรือเผ็ด

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

• 
  มะเขือเทศสีเขียว - 2 กิโลกรัม


• 
  น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  กระเทียม - 2 กานพลู


• 
  ผักชี


• 
  พริกไทยดำ


• 
  เมล็ดมัสตาร์ด


• 
  อ่าวใบ


• 
  น้ำ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรของมะเขือเทศสีเขียวดองสำหรับฤดูหนาว

1. 
   ก่อนอื่นเราจะล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นและจากนั้นเราจะพูดถึงผลไม้ทุกอย่างบนผ้าเช็ดตัว


2. 
   แล้วมะเขือเทศต้องตัด ถ้าผลไม้มีขนาดเล็กก็จะเพียงพอที่จะตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีและถ้าขนาดใหญ่จะดีกว่าที่จะตัดเป็นไตรมาส


3. 
   เราใส่เครื่องเทศลงในกระป๋องสะอาด จำนวนและสัดส่วนของพวกเขาขึ้นอยู่กับรสนิยมรสชาติของคุณ ถ้าคุณต้องการอาหารว่างสำหรับฤดูหนาวที่คมชัดแล้วไม่เสียใจพริกไทยดำและกระเทียม


4. 
   หลังจากเครื่องเทศที่เราส่งมะเขือเทศตัวเองไปที่ธนาคาร เราใส่มันไว้อย่างแน่นหนา แต่เราพยายามไม่ให้ปราบผลไม้


5. 
   ยังคงเชื่อมต่อหมัก การทำเช่นนี้เพิ่มสองใบลอเรลไปในน้ำเกลือและนำไปต้ม เมื่อน้ำดองเดือดเทน้ำส้มสายชูลงในนั้นและนำออกจากเตา เราเทกระป๋องและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำนาน 10 นาทีหลังจากอุดตันฝาปิดและปล่อยให้เย็นในรูปแบบพลิกกลับ

สูตรสำหรับร้อน, รวดเร็วปรุงอาหารมะเขือเทศสีเขียว

สูตรต่อไปของเราก็คุ้มค่ากับการใช้จดบันทึกไปยังทุกคนที่รัก และเขาก็จะชอบแฟน ๆ ของขนมที่หมักได้อย่างรวดเร็วซึ่งสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งวัน นี่คือสูตรสำหรับมะเขือเทศที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วสีเขียวที่พบในภายหลัง

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวคม

• 
  มะเขือเทศสีเขียว - 500 gr


• 
  กระเทียม - 2 กานพลู


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนชา


• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น


• 
  แครอท - 1 pc


• 
  เกลือ - 1 ช้อนชา


• 
  น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำสำหรับการจัดทำอย่างรวดเร็วของมะเขือเทศสีเขียวคม

1. 
   Pomidchiki ตัดเป็นวงกลมบาง พริกไทยแครอทและกระเทียมก็เป็นดิน
   
   
   เพื่อทราบ! ถ้าคุณมีผักขนาดใหญ่ก่อนอื่นให้ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วจึงครึ่งวงกลม ทินเนอร์ที่คุณตัดมะเขือเทศที่ดีและเร็วขึ้นพวกเขาจะพลาด
   
   


2. 
   ผสมน้ำตาลเกลือน้ำมันน้ำส้มสายชูลงในภาชนะแยกและผสมให้ละเอียด


3. 
   เราใส่ผักในภาชนะแก้วและเติมด้วยน้ำดอง ผัดจนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์


4. 
   เราใส่ชิ้นงานในตู้เย็นสำหรับวันพร้อมฝาปิดและคุณสามารถกินได้

มะเขือเทศสีเขียวในสูตรเกาหลี

ที่ดีที่สุดของมะเขือเทศสีเขียวที่คมและเค็มในภาษาเกาหลีซึ่งเป็นสูตรที่เราแนะนำให้คุณดูเพิ่มเติมให้ดูที่การเตรียมการที่ทำเองซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกินได้เร็วยิ่งขึ้น สูตรนี้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้กับโต๊ะหลังจาก 8 ชั่วโมงในการหมัก แต่ถ้าต้องการก็ควรที่จะรีดให้มะเขือเทศในเกาหลีในฤดูหนาวเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อที่ทำเสร็จแล้วในอ่างน้ำประมาณ 10-15 นาที

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวในเกาหลี

• 
  มะเขือเทศ - 500 gr


• 
  เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำส้มสายชู - 25 มล


• 
  น้ำมันพืชกลั่น - 25 มล


• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น


• 
  กระเทียม - 2 ชิ้น


• 
  พริกไทยร้อน


• 
  พฤกษชาติ

คำแนะนำในการทำมะเขือเทศสีเขียวในภาษาเกาหลี

1. 
   ในสูตรนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดมะเขือเทศที่มีความหนาเท่ากันในครึ่งวงกลมประมาณครึ่งเซนติเมตร


2. 
   พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นผักใบเขียวและถูกระเทียมลงบนเครื่องขูด


3. 
   เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากพริกร้อนและหั่นบาง ๆ


4. 
   ผสมผักและสีเขียวทั้งหมดเข้าด้วยกัน


5. 
   เตรียมน้ำดองจากน้ำมันน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและสมุนไพร


6. 
   ผสมน้ำดองกับผักและผสมให้เข้ากัน


7. 
   มวลที่ได้จะบรรจุในขวดที่สะอาดปกคลุมหมวก capron และใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยแอสไพริน

Mistresses รักสูตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับพวกเขาความเร็วและความเรียบง่าย แต่คนจำนวนมากไม่ทราบว่าผู้ช่วยธรรมดาในการเก็บรักษาที่บ้านเช่นนี้อาจเป็นแอสไพรินที่พบมากที่สุด ปกป้องผิวจากจุลินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและป้องกันการเน่าเสียของมัน สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยปราศจากการฆ่าเชื้อด้วยแอสไพรินเป็นตัวแปรที่น่าสนใจมากกว่าเช่นการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวที่มีแอสไพริน

• 
  มะเขือเทศไม่สุก - 1.5 กก


• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น


• 
  กระเทียม - 3 กานพลู


• 
  ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง


• 
  พริกไทยดำพริกไทย - 5 ชิ้น


• 
  ใบอ่าว - 2 ชิ้น


• 
  แอสไพริน - 1 pc


• 
  เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำตาล - 50 กรัม


• 
  น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรมะเขือเทศสีเขียวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

1. 
   มะเขือเทศบริสุทธิ์ถูกตัดเป็น 6-8 ส่วนเท่า ๆ กัน คุณยังสามารถตัดเป็นวงแหวน


2. 
   กระเทียมสะอาดเขียวและพริกไทย ส่วนประกอบทั้งหมดถูกสับหรือบดด้วยเครื่องปั่น


3. 
   จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงในส่วนผสมผักยกเว้นใบกระวานและผสม


4. 
   ในกระป๋องสะอาดปราศจากเชื้อเราวางชิ้นงานไว้ในชั้น: ชั้นหนึ่งเป็นมะเขือเทศและชั้นผักสีเขียวกับเครื่องเทศ ด้านบนมียาแอสไพริน
   
   
   เพื่อทราบ! ถ้าคุณกังวลว่าแอสไพรินไม่สามารถรับมือกับงานได้คุณสามารถใช้วิธีการหมักน้ำร้อน การทำเช่นนี้นำไปต้มและเทชิ้นงานให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเทลงในกระทะและเดือด ทำซ้ำสองครั้งและคุณสามารถอุดตันขวด
   
   


5. 
   เราปรุงน้ำดอง: เติมน้ำตาลเกลือเกรวี่และน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำ ทันทีที่น้ำเกลือเดือดเราเทลงในขวดและอุดตัน เราพลิกคว่ำลงห่อด้วยผ้าคลุมและปล่อยให้เย็นตลอด 24 ชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศสีเขียวเปรี้ยวสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนว่าเป็นมะเขือเทศเปรี้ยวเช่นผักอื่น ๆสำหรับฤดูหนาวที่ดีที่สุดในถังไม้ แต่น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับอพาร์ทเมนของเรา ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงใช้ภาชนะที่สะดวกสำหรับการเปรี้ยว วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศสีเขียวดองสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องธรรมดาและบอกสูตรต่อไปของเรา

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศดอง

• 
  มะเขือเทศไม่สุก - 1 กิโลกรัม


• 
  กระเทียม - 3 กานพลู


• 
  พริกหวาน - 2 ชิ้น


• 
  เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เมล็ดยี่หร่า

คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการหมักมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง

1. 
   สำหรับสูตรนี้ร่วมกับสีเขียวคุณสามารถใช้ผลไม้สีน้ำตาลได้อย่างปลอดภัย พวกเขาต้องล้างและกากบาทบน "ตูด" ด้วยมีดคม


2. 
   พริกหวานสับละเอียดและผสมกับกระเทียมสับและเมล็ดผักชีฝรั่ง


3. 
   ส่วนผสมที่เกิดขึ้นแต่ละมะเขือเทศ


4. 
   ใส่ผักในโถและเทน้ำเกลือ เพื่อเตรียมน้ำเกลือคุณเพียงแค่ต้องผสมน้ำร้อนต้มกับเกลือ


5. 
   ทิ้งไว้ 3-4 วันที่อุณหภูมิห้องจากนั้นก็ส่งเป็นเวลา 1 สัปดาห์ในตู้เย็น โดยเฉลี่ยแล้วขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยนี้จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสได้เป็นเวลา 10 วันแล้ว

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวสูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่างคุณจะพบสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวในรูปแบบที่ผิดปกติของผักสลัด ตามกฎแล้วผักกาดหอมจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นโดยการเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นพริกหวานหรือแครอท ขนมขบเคี้ยวนี้เป็นของเดิมและอร่อยมาก