แพนเค้กจากแป้งข้าวไรย์: สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน วิธีการทำแพนเค้กจากแป้งข้าวไรให้นม kefir น้ำเปล่าไข่

แพนเค้กจากแป้งข้าวไรย์บนนมกับแอ็ปเปิ้ล - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

แพนเค้กข้าวกับนมมีมากที่สุดอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม พวกเขารวมกันอย่างลงตัวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นในสูตรนี้เราขอแนะนำให้คุณใช้แอปเปิ้ลในคาราเมลเพื่อเติมแพนเค้กด้วยแป้งข้าวไร สูตรนี้จากนมไม่มียีสต์ แต่คุณสามารถทำให้รสชาติของคุณได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  แป้งข้าวไร - 250 gr.


• 
  แป้งสาลี - 150 กรัม


• 
  นม - 1 ลิตร


• 
  น้ำตาล - 100 กรัม


• 
  ไข่ - 2 ชิ้น


• 
  น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น


• 
  อบเชย - 1 ช้อนชา


• 
  เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   สูตรนี้ใช้ 2 สายพันธุ์แป้งเพื่อให้แป้งที่จะได้รับเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมทั้งสองสายพันธุ์และร่อนแป้งหลายต่อหลายครั้ง


2. 
   ปัดไข่กับ 50 กรัมของน้ำตาลและเนย วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องผสม ค่อยๆเทนมลงในส่วนผสม หลังจากนั้นเทแป้งร่อนและผสมเพื่อทราบ! ในสูตรนี้นมสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตได้อย่างง่ายดาย


3. 
   เราอบแพนเค้กในกระทะ


4. 
   แอปเปิ้ลปอกเปลือกและปอกเปลือกกับลูกเต๋า เราเทแอปเปิ้ลด้วยอบเชยและน้ำตาลที่เหลือแล้วนำไปทอดที่กระทะซึ่งเราได้ละลายเนยแล้ว เราทำแอปเปิ้ลให้เป็นสีทองที่สวยงาม

แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลหรือคุณสามารถให้บริการได้เป็นอาหารจานเดียว

แพนเค้กจากแป้งข้าวไรย์บนเบียร์ด้วยไข่และปลาแซลมอน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

เรารีบเร่งที่จะมั่นใจทุกคนที่กลัวการเมาการทดลองทำอาหารเบียร์ ไม่มีมึนเมาที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลังจากการทอผ้าแพนเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเหล่านี้จะไม่คุกคามคุณ แต่ยีสต์ที่มีอยู่ในเบียร์จะทำให้แป้งแพนเค้กโปร่งและนุ่มมาก ดังนั้นเราจึงอ่านว่าอร่อยเพื่อเตรียมแพนเค้กยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  แป้งข้าวไร - 150 กรัม


• 
  แป้งสาลี - 150 กรัม


• 
  เบียร์ - 150 ลิตร


• 
  น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ไข่ - 4 ชิ้น


• 
  น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ปลาแซลมอน - 150 gr


• 
  เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เมล็ดยี่หร่า


• 
  เกลือ


• 
  ไข่สำหรับกรอก (สามารถนกกระทา)

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ดังนั้นขอเริ่มต้นด้วยการทดสอบ: ร่อนแป้งทั้งสองเข้าด้วยกันใส่น้ำตาลและเกลือ เราชนะไข่เพิ่มน้ำมันพืชและเบียร์ผสมทุกอย่างละเอียด เราเชื่อมต่อส่วนประกอบที่แห้งและของเหลวให้ปั่นเครื่องผสมแป้งให้เท่ากัน


2. 
   เราอบแพนเค้กในกระทะที่มีเนยเล็กน้อย


3. 
   ตอนนี้ก็ถึงคราวสำหรับการบรรจุที่น่าสนใจที่สุด แพนเค้กทุกชิ้นถูกวางไว้บนกระดาษ parchment ในช่วงกลางของแพนเค้กข้าวไรย์เราตักปลาแซลมอนที่สับละเอียดไว้เป็นวงกลมเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางของวงกลมนี้ให้ขับไข่และห่อขอบของแพนเค้กไว้ในรูปของซองจดหมาย พริกไทยดำและเพิ่มยี่หร่า


4. 
   อบในแพนเค้กเตาอบจากแป้งข้าวไรจนกว่าไข่จะพร้อม

แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ง่ายๆทีละขั้นตอน

แพนเค้กในน้ำถือว่าเป็นของสด แต่ในกรณีนี้กับแพนเค้กข้าวไรย์สามารถกล่าวได้ว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับการบรรจุ ทดลองกับการเติมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม้ในแพนเค้กน้ำปกติจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าคุณเอาน้ำตาลออกจากสูตรแล้วแพนเค้กข้าวไรย์ดังกล่าวอาจเป็นผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  แป้งข้าวไร - 250 gr.


• 
  น้ำ -600 มล.


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ไข่ - 3 ชิ้น


• 
  น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เกลือ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งใส่น้ำตาลและเกลือ
   
   เพื่อทราบ! เพื่อให้แพนเค้กที่เขียวชอุ่มให้เพิ่ม 1 ช้อนชาผงฟูลงในแป้ง


2. 
   ตีไข่ด้วยส้อม เพิ่มน้ำมันและผสม


3. 
   ในส่วนผสมไข่ให้ใส่แป้งลงใน batches ปั่นแป้งให้ทั่วๆไปเพื่อไม่ให้ผลเน่าเสีย


4. 
   แพนเค้กเตาไม่มีน้ำมันในกระทะที่มีการเคลือบผิวแบบไม่ติด


5. 
   คุณสามารถเริ่มต้นแพนเค้กข้าวไรย์ดังกล่าวได้ทั้งแบบหวานและเค็ม ตัวอย่างเช่นแพนเค้กข้าวผัดกับเห็ดและชีสอร่อยมาก