ซอสสำหรับไก่สูตรพร้อมภาพ วิธีการทำซอสแสนอร่อยสำหรับไก่ทีละขั้นตอน

ซอส - นี่คือ "zest", ความสามารถในการสมบูรณ์เปลี่ยนจาน โดยใช้ความหลากหลายของการบรรจุคุณสามารถทดสอบกับรสชาติที่คุ้นเคยและเปลี่ยนจนจำไม่ได้ (มีตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารพิซซ่ากับไก่และสับปะรดพื้นที่บาร์บีคิวด้วยนอกเหนือจากมายองเนส) ด้วยเหตุนี้ซอสเป็นที่นิยมมากในการรวมกันกับไก่ซึ่งในตัวเองจะแห้งมากและ ไร้เชื้อ น้ำผึ้งมัสตาร์ด, สีส้ม, สีขาว, ถั่วเหลือง, ครีม, กระเทียม, ชีส, นม - เติมตัวเลือกสำหรับไก่มาก! นี่คือบางส่วนสูตรที่น่าสนใจที่อยู่ในหมู่ผู้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารจากไก่ รวดเร็วและอร่อย!

ซอสเปรี้ยวหวานไก่สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

เป็นที่นิยมและง่ายต่อการเตรียมซอส มันทำให้เนื้อไก่ฉ่ำและความพิเศษ ซอสเปรี้ยวหวานเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับการกรอกจานพร้อม แต่ยังเป็นดองสำหรับเนื้อดิบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

น้ำสับปะรดกระป๋อง - 1/2 ถ้วย

แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำ - 3/4 ถ้วย

น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

น้ำส้มสายชู - 1/4 ถ้วย

ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา

เพื่อทราบ! โดยแก้วในสูตรหมายถึงความจุ 250 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ผสมน้ำสับปะรดซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ

นำส่วนผสมที่เดือดลงบนไฟปานกลาง ทันทีที่ฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวให้ถอดกระทะออกจากจาน

ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมน้ำเย็นและแป้ง ผัดส่วนผสมให้ละเอียดจนนุ่ม

เทแป้งลงในพื้นผิวที่ร้อนด้วยหยดบาง ๆ อย่าลืมที่จะกวนซอสอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน

นำส่วนผสมมาต้มและดับไฟทันที ปล่อยให้ซอสเย็นและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อต้มหรือไก่ทอด

ซอสครีมสำหรับไก่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

เรามอบข้อเสนอที่เรียบง่าย แต่ไม่น่าเชื่อซอสครีมแสนอร่อยที่เรียกว่า "Alfredo" การแต่งกายนี้เป็นที่นิยมมากในอาหารอิตาเลียนและมักใช้ร่วมกับพาสต้า แต่ด้วยไก่ต้มนุ่มซอสครีมนี้จะรวมกันได้อย่างยอดเยี่ยมเพียง ในสูตรคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนย - 30 กรัม

ครีมไขมัน - 150 มล.

เนยแข็ง Parmesan - 100 กรัม

เกลือ

พริกไทยดำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ละลายเนยในกระทะร้อน

ที่สำคัญ! ระวังอย่าให้น้ำมันไม่ไหม้และคล้ำ ซอส "Alfredo" ควรมีสีขาวนวล

ช้าลงในหยดบาง ๆ เทครีมลงในน้ำมัน ผัดเครื่องแต่งกายอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ก่อให้เกิดก้อน ใช้ช้อนไม้ - ไม่อนุญาตให้มีซอสที่จะเผาไหม้และไม่ทำให้เสียความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่อย่าหักโหมกับเครื่องเทศ - คุณควรรู้สึกครีมมากกว่ารสชาติฉุน

นำส่วนผสมมาต้ม ทันทีที่ฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด

ใส่น้ำเดือดประมาณ 5 นาที

ตอนนี้ซอสมีความหนาพอและสามารถถอดออกจากจานได้

ในส่วนผสมที่อบอุ่นเพิ่มชีสขูดละเอียด ผัดซอสจนนุ่ม

แช่ซอสสำหรับเกลือและพริกไทย ถ้ารสนิยมเหมาะสมกับคุณให้เท "ไก่ทอด" Alfredo และเพลิดเพลินไปกับรสชาติครีมที่เป็นเอกลักษณ์

ซอสปรุงรสสำหรับไก่ทีละขั้นตอน

ที่หัวใจของการเติมน้ำมันนี้เป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำ,ขอบคุณที่ซอสแคลอรี่ต่ำ มันเหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์ใด ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับไก่ต้มนุ่ม รู้สึกฟรีที่จะเลือกซอสโยเกิร์ตนี้ถ้าคุณกำลังอดอาหารและต้องการที่จะกระจายเมนูที่น่าเบื่อของ