วิธีการทำซอสเปรี้ยว
ซอสครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในไม่กี่ที่คุณสามารถพูด - สากล ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องเทศต่างๆเครื่องเทศผักและเห็ด และขอแนะนำให้ไปหาเขาหลายหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง โดยทั่วไปสำหรับผู้ที่ต้องการกรดเนื่องจากครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์หลายอย่างสำหรับร่างกาย ครีมเป็นคลังของวิตามินและเกลือแร่เช่นแคลเซียม เป็นกระบวนการหมักซึ่งเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกที่ช่วยป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้ เหลือสักสองสามนาทีในการจัดทำซอสเปรี้ยวซึ่งสูตรต่างๆรวมถึงสารเติมแต่งต่างๆ
สูตรซอสครีมเปรี้ยว
วิธีทำซอสครีมสำหรับปลา ปลาผัดผสมผสานอย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยวและซอสเห็ด การรวมกันนี้มักพบได้ในอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม:
champignons - 100 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 100 กรัม
น้ำมันพืช
เกลือ
พริกไทย
วิธีการเตรียม:
เห็ดเพื่อทำความสะอาดล้าง, ตัด;
หอมและเห็ดเพิ่มเกลือและทอดในน้ำมันเมื่อความร้อนต่ำ;
เทแป้งลงในกระทะเดียวกันดันผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นแล้ว ผสมกับน้ำมัน - มันจะช่วยให้คุณประหยัดจากก้อน เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเพิ่มครีม;
ผสมทุกอย่างเทน้ำต้มกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที;
โรยด้วยสมุนไพร
ซอสครีมสำหรับเนื้อ
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและง่ายที่สุดเท่านั้นสามารถ ทุกคนสามารถเตรียมความพร้อม แต่ไม่ได้ทำให้มันอร่อยขึ้น จำได้ในธรรมชาติเพราะ kebabs, ปรุงรสด้วยเช่น dressing, ดูเหมือนร้อยครั้ง tastier.
ส่วนผสม:
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
กระเทียม - 3 กานพลู
มายองเนส - 2st ล.
พฤกษชาติ
พริกไทย
วิธีการเตรียม:
กระเทียมบีบออกบนกระเทียมสับสีเขียวทุกผลิตภัณฑ์ผสม เนื้อสัตว์และเคบับโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเช่นเครื่องปรุงรส - อร่อยเพียง
ซอสครีมสำหรับไก่
เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนบอกว่าพวกเขาเนื้อสัตว์ที่ชอบคือไก่ ใช่และเพศที่ยุติธรรมจะไม่ยอมอ่อนข้อให้เต้านมขาว และถ้าคุณทำมันในซอสครีมแล้วทุกคนทันทีลืมเกี่ยวกับอาหารเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการจานอร่อยมากขึ้น
ไก่ - เต้านม
ครีมเปรี้ยว - ½ถ้วย
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
พฤกษชาติ
เตรียม:
แยกเนื้อจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็กทอด
เพิ่มแป้งและครีม, สตูว์;
ฤดูกับเครื่องเทศ
นี้เป็นตัวเลือกขั้นพื้นฐานซึ่งสามารถเสริมด้วยเห็ดกะหล่ำดอกและทุกชนิดของผักอื่น ๆ จากนี้ไก่จะเล่นเสียงรสอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับครีมที่ละเอียดอ่อน
ถิ่นกำเนิดในประวัติศาสตร์ของซอสจำนวนมากคือเทือกเขาคอเคซัส มันมีอยู่ที่คนรักที่แท้จริงและผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์อาศัยอยู่ที่มักเคี้ยวมันด้วยสมุนไพรต่างๆเครื่องเทศและแน่นอนกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว การใช้ประสบการณ์และประเพณีที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหารเป็นคุณลักษณะของอาหารรัสเซีย
ผลิตภัณฑ์นมได้รับความสำคัญและมีมูลค่ามาเสมอห้องครัวของทุกคนเนื่องจากความพร้อมและคุณภาพที่มีคุณค่า รวมไว้ในอาหารของคุณทดลองกับพวกเขา เพียงไม่กี่นาที - และผลงานที่ยอดเยี่ยมของการทำอาหารของคุณสามารถเสนอให้กับผู้เข้าพักได้ เชื่อว่าความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชม! แต่มันเกือบจะเสียค่าใช้จ่ายอะไร แต่คุณจะพิสูจน์ตัวเองว่าเป็นปฏิคมที่แท้จริงและปรุงอาหารที่ดี
