Khachapuri กับชีส



จอร์เจียเป็นที่รู้จักทั่วโลกว่าอร่อยอาหารประจำชาติ แต่สถานที่พิเศษในห้องครัวน่าพิศวงนี้คือขนมอบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง khachapuri tortillas ที่มีชื่อเสียงสามารถยัดไส้ด้วยชีสผักและเนื้อปลาได้ แน่นอนว่าตัวเลือกทั้งหมดที่แสดงเป็นสิ่งที่ดีในแบบของตัวเอง แต่ก็คือ khachapuri กับชีสที่มีชื่อเสียงในด้านการคัดสรรและความอิ่มแปล้ นอกจากนี้ยังแยกแยะ Abkhazian ใน Adzharian ฯลฯ คุณสามารถปรุงอาหารทั้งจากแป้งยีสต์พัฟ, kefir และไม่มียีสต์ในรูปแบบของเรือ ฯลฯ ในเตาอบและแม้กระทั่ง multivark สูตรที่อร่อยที่สุดของจานนี้จะกล่าวถึงในภายหลัง








Khachapuri กับชีสในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอน



ตัวแปรของ khachapuri กับชีสในกระทะเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด เป็นเพราะความเร็วของการปรุงอาหารแม่บ้านจำนวนมากเลือกจานนี้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • นม - 1 แก้ว


  • แป้ง - 1 แก้ว


  • ไข่ - 1 pc


  • ชีส - 300 กรัม


  • แป้ง - 1 แก้ว


  • เนยทอด




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ในชามแบ่งไข่และใช้ปัดหรือเครื่องผสม ตีไข่จนฟองอากาศแบบฟอร์ม


  2. เราเทนมลงในภาชนะและยังคงสั่นไปสองสามนาที


  3. เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่หนาเหมือนครีมเปรี้ยว


  4. เกี่ยวกับแป้งเทชีสขูดและผสมทุกอย่าง ถ้าต้องการคุณสามารถใส่แป้งและใส่ผักใบเขียวลงในชีส


  5. ใส่น้ำมันหล่อลื่นและตักใส่เนยแข็งจนหอมอร่อย







Khachapuri กับชีสในสไตล์ Abkhazian - สูตรทีละขั้นตอน



มีรูปแบบต่างๆมากมายในการทำอาหารkhachapuri กับเนยแข็ง แต่รุ่น Abkhazian ได้อย่างถูกต้องบ่งบอกถึงประกายทั้งหมดของอาหารรสเลิศของชาวคอเคเชียน จัดเตรียมการเดินทางทำอาหารมื้อเล็ก ๆ สำหรับญาติของคุณโดยการปรุงอาหาร khachapuri ใน Abkhazian และพวกเขาก็จะรักอาหารที่น่าอัศจรรย์นี้





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ไข่ - 2 ชิ้น


  • ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา


  • น้ำ - 2 ถ้วย


  • เนย - 150 gr


  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


  • แป้ง - 1 กิโลกรัม


  • เกลือ - 1 ช้อนชา


  • ชีส Suluguni - 750 กรัม


  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. นำหม้อหรือชามใส่น้ำ เพิ่มยีสต์และน้ำตาลแห้ง ผัดและรอให้เกิดฟอง


  2. เราทำลายไข่และเพิ่งชนะพวกเขาด้วยส้อม เทไข่ลงในชามด้วยน้ำยีสต์และเกลือ


  3. ผสมแป้งทุกอย่างให้ละเอียดเพิ่มแป้งและนวดแป้งที่นุ่มและอ่อนนุ่มได้


  4. เตรียมแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 30 นาที


  5. ในขณะที่แป้งขึ้นเราจะถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และถ้าต้องการให้เกลือเล็กน้อย


  6. แป้งสำเร็จรูปแบ่งเป็นหลายส่วน แต่ละส่วนถูกรีดออกมาบาง ๆ


  7. บนเค้กกระจายชีสและฉีกขอบให้รูปร่างของถุง แต่ละซองควรราบเรียบและปรับระดับเล็กน้อย


  8. เราใส่แป้งบนถาดวางเค้กแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที


  9. โรงแรมสำเร็จรูปใน Abkhazian มีเนยและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบที่ร้อน







Khachapuri กับชีสและสมุนไพร - สูตรทีละขั้นตอน



สูตรนี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ชอบการรวมกันของความเขียวขจีกับชีส แต่เสน่ห์หลักของ khachapuri เหล่านี้ก็คือพวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • แป้ง - 600 gr


  • kefir - 1 แก้ว


  • ไข่ - 3 ชิ้น


  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา


  • โซดา - 0.5 ช้อนชา


  • กรีนที่แตกต่างกัน - กลุ่มใหญ่


  • กระเทียม - 1 กานพลู


  • น้ำมันทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


  • เนย - 1 แพ็ค


  • เกลือ - 1 ช้อนชา


  • ชีส suluguni หรือยาก - 300 กรัม




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ในชามหนึ่งผสมโซดากับสองแก้วแป้ง ในชามอื่นเท kefir เพิ่มน้ำตาลหนึ่งไข่เกลือและน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมให้เข้ากันดี ในส่วนผสมที่เป็นผลให้เทแป้งและนวดแป้ง รับแป้งควรนุ่มและอ่อนโยนมาก ถ้าคุณคิดว่าแป้งมีน้อยคุณควรเพิ่มมากขึ้น คลุมชามด้วยผ้าเช็ดตัวทดสอบแล้วปล่อยให้ยืน


  2. เราขยี้ชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และกระเทียมลงบนแผ่นเหล็กแผ่นหนาและผสมกับผักสดและผักดิบ คน


  3. เราใช้แป้งและแบ่งออกเป็นสี่ส่วน แต่ละส่วนจะรีดออกตรงกลางเราใส่เนยและด้านบน - การบรรจุชีส เราแก้ไขขอบด้วยถุงแล้วเลี้ยวริ้วรอยให้เรียบและม้วนออกเล็กน้อยด้วยหมุดเกลียว


  4. เราเลือกกระทะที่มีก้นหนาฉาบด้วยน้ำมันพืชและทอด khachapuri ใต้ฝาทั้ง 2 ข้าง

    เพื่อทราบ! Khachapuri กับชีสและสมุนไพรตามสูตรนี้คุณสามารถไม่เพียง แต่ทอดในกระทะ แต่ยังอบในเตาอบ



  5. ผงซักฟอก khachapuri ที่เสร็จสิ้นแล้วมีสีทองและมีกลิ่นหอมมากเนย



วิดีโอในหัวข้อ:








ความคิดเห็น 0