เราปรุงอาหารอร่อย khachapuri

แต่ผู้หญิงทุกคนสามารถปรุงขนมอบที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับอาหารบางอย่างที่ปรุงแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร khachapuri ที่บ้าน?

เป็นเรื่องง่าย แป้งสำหรับการอบสามารถปรุงอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดเพราะคุณสามารถทำ tortillas กับสดยีสต์หรือด้วยขนมพัฟ ถ้าไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะยุ่งเหยิงกับก้อนแป้งให้ซื้อมันพร้อมแล้วที่ร้านใด ๆ แน่นอนว่าควรใช้เวลา 15 นาทีและผสมผสานตัวเองด้วยการลงทุนความรักและการทำงานของคุณ ดังนั้นแน่นอนรสชาติจะดีขึ้น!

แม่บ้านใช้ในทางปฏิบัตินิ่งในตู้เย็น kefir นมหรือครีมเปรี้ยว จากเนยแข็งมีความจำเป็นที่จะต้องให้ความสำคัญกับ suluguni หรือ brynze คุณสามารถใช้ imeretinsky หรือชีสกระท่อมที่ทำเองได้

เพื่อทำให้จานอร่อยจอร์เจียจัดการกับแป้งสำหรับ khachapuri เบา ๆ และด้วยความกลัว มีการผสมขึ้นพวกเขามักจะให้เขามีเวลาที่จะเพลิดเพลินกับความสันโดษและผ่อนคลายบน sidelines ดังนั้นตังฟูและมวลแป้งจะยืดหยุ่นมาก มันเป็นความสุขที่จะปั้นมัน

หากมีฤดูใบไม้ผลิในสนามซึ่งช่วยให้คุณอร่อยและมีสุขภาพดีเขียว - เพิ่มชีสสับละเอียดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

อย่าลืมอุ่นเครื่องเตาก่อนที่จะส่งชุดของเค้กแบน

สูตรสำหรับ khachapuri ที่บ้านกับ Mozzarella

การรวมกันของชีสอิตาเลียนและกรีกในจานแบบจอร์เจียทำให้การอบผิดปกติที่อร่อยและละเอียดอ่อน ดูเหมือนกับชีสเค้กรัสเซีย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  แป้ง - 300 กรัม


• 
  ไข่ - 7 ชิ้น


• 
  นม - 120 มล.


• 
  น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  mozzarella - 200 กรัม


• 
  feta - 200 กรัม


• 
  ยีสต์


• 
  เนย - 2 ช้อนโต๊ะ


• 
  เกลือ

วิธีการเตรียม:

1. 
   ผสมยีสต์กับนมอุ่น ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาทีแล้วใส่ไข่, แป้งและน้ำตาล 3 ฟอง


2. 
   ผสมทุกอย่างได้ดีและปล่อยให้มันชง ถ้าแป้งเป็นของเหลวเกินไป - เพิ่มแป้ง เทแห้งในนมเล็กน้อย อนุญาตให้ยืนใต้ผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 30 นาที


3. 
   ตั้งไข่ให้เดือด สับละเอียดมอสซาเรลล่าและ feta ผสมกับเนยและไข่ต้ม


4. 
   แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนและบาง ๆ ม้วนออก ลองใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นวางชีสใส่ไว้ตรงกลาง ปลายเป็นคนตาบอดพยายามที่จะสร้างเรือ


5. 
   วาง "เรือ" ไว้บนฟอยล์หรือแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ด้านบนมีโปรตีน นำเข้าอบประมาณ 20 นาที

เคล็ดลับ

จริง khachhutian จอร์เจียโฮมเมดกับ matzoni ถ้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตในเมืองของคุณขายผลิตภัณฑ์นมนี้ใช้สำหรับทำอาหาร

คุณสามารถทำ khachapuri ใน kefir หรือครีมเปรี้ยว การยัดใช้ไข่หรือเนื้อสัตว์ ในขณะเดียวกันยิ่งคุณออกจากสูตรคลาสสิกเท่าไรก็ยิ่งจะทำให้ชื่อของคุณเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของคุณ khachapuri

เสิร์ฟขนมอบอุ่นหรือเย็นกับชา,ไวน์จอร์เจียกาแฟหรือผลไม้แช่อิ่ม การเค้กเค้กในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถกินความอร่อยได้ตลอดทั้งสัปดาห์อุ่นเครื่องในไมโครเวฟ บูด appetit!