เค้ก "Grafsky ซากปรักหักพัง" กับครีม - สูตรพร้อมภาพ
เค้กนี้เป็นที่รู้จักกันเกือบฟันหวานทุก- ที่น่าสนใจในองค์ประกอบและรูปลักษณ์ของมันได้รับความรักอย่างเต็มที่จากแฟน ๆ ของขนมเค้กและเบเกอรี่ เตรียมเค้กที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่ผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์มักไม่กลัวที่จะรับมือและไม่ต้องการเสียเวลาและซื้อของในร้าน ไม่ต้องกังวล - คุณควรพยายามปรุงอาหารครั้งเดียวและคุณเองจะประหลาดใจว่าทุกอย่างง่ายและรวดเร็วเปิดออก
</ p>
เราให้คุณสูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "สถานที่ปรักหักพัง Grafskie" ด้วยครีม - ในรุ่นนี้ไม่มีเมอแรงค์เป็นเรื่องง่ายพอที่จะเตรียมความพร้อมและรสชาติไม่ด้อยกว่าขนมเค้กจากขนมที่ดีที่สุด
สูตรง่ายสำหรับเค้ก "สถานที่ปรักหักพัง Grafskie" ส่วนผสมที่จำเป็น
สำหรับการทดสอบ:
- ครีมเปรี้ยว - 410 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดาบดด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้น½กระป๋อง
- น้ำตาล - 300 กรัม
สำหรับครีม:
- นมข้น½กระป๋อง
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม
สำหรับเคลือบ:
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนยเทียม - 10 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว - 180 กรัม
วิธีการเตรียม
- ก่อนอื่นเราจะทำแป้งสำหรับเค้ก ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมสีขาวหนาขึ้น
- เทครีมเปรี้ยวปัดแล้วเพิ่มโซดาและคนอีกครั้ง
- แล้วแป้งจะควบแน่นและแป้ง - ทุกอย่างจะถูกตีอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมเพื่อให้บิสกิตเป็นอย่างดีเพิ่มขึ้น
- ครึ่งทดสอบจะเทลงในแม่พิมพ์ - ถ้าคุณมีซิลิโคนไม่ได้ที่ด้านล่างจะดีกว่าที่จะฟอกด้วยกระดาษอบก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที
- สำหรับส่วนที่เหลือของแป้งให้เทผงโกโก้และตี - เค้กที่สองจะเป็นช็อกโกแลตจะเป็น "ไฮไลต์" ของเค้กของเรา
- เราได้เค้กชิ้นแรกแล้วส่งไปที่เตาอบช็อกโกแลต ที่เค้กแสงอย่างระมัดระวังตัดปลายและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ด้วยเค้กช็อกโกแลตทำเหมือนกัน - แต่เราตัดมันเป็นก้อนทั้งหมดไม่เพียง แต่ด้านบน
- ครีมทำอาหาร - สำหรับเขาในถ้วยลึกผสมครีมเปรี้ยวนมข้นและน้ำตาลเป็นเนื้อเดียวกัน
- สำหรับเจลาตินในกระทะขนาดเล็กเนยเทียมความร้อนน้ำตาลผงโกโก้และครีมเปรี้ยว เรานำไปต้มกวนอย่างระมัดระวังและเราตั้งไว้ข้าง
- ตอนนี้เราเก็บเค้ก - เราใส่จานลงบนจานแป้งฝุ่นชิ้นช็อกโกแลตและเปลือกตาเบาจุ่มลงในครีมและกระจายบนฐาน ภูเขาควรเปิดออกเพื่อจะประทับใจมาก - สำหรับนี้ไม่ต้องกลัวที่จะแช่ก้อนครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวมากเกินไปดังนั้นพวกเขาจะได้ใกล้ชิดและใกล้ชิดกับแต่ละอื่น ๆ
เราเทเค้กช็อคโกแลตที่ด้านบนของเค้ก
คืน "สถานที่ปรักหักพัง Grafskie" ด้วยครีมเปรี้ยวควรเก็บไว้ในตู้เย็น - บิสกิตต้องใช้เวลาในการแช่น้ำได้ดีและเคลือบควรแช่แข็ง ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งเค้กกับถั่วสับ - นี้จะให้มันแง่บวกของรสชาติ
เป็นไปได้ว่ามันเป็นเค้ก "Countsซากปรักหักพัง "จะเป็นของหวานมงกุฎของคุณซึ่งผู้เข้าพักกำลังรอคอยในตอนท้ายของงานเลี้ยง - ตามที่เห็นคุณไม่สามารถปรุงอาหารได้เอง บูด appetit!
