เค้กในกระทะ: เราเตรียมเค้กบิสกิตอ่อนตามสูตรที่ดีที่สุด



เพื่อที่จะปรุงให้อร่อยและมีประโยชน์อาหารไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายมากเวลาและความพยายามในห้องครัว ฟองน้ำเค้กตามครีมนมเปรี้ยวหรือนมที่เตรียมไว้พร้อมสำหรับ 30-40 นาทีโดยใช้การอบเตาอบไม่ได้เค้กและกระทะ (นโปเลียนอาเลีย (เค้ก Ala จากอาเลีย) เค้กนมข้นและอื่น ๆ .)







วิธีการปรุงอาหารเค้กในกระทะสำหรับครึ่งชั่วโมง?



เค้กในกระทะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วสนองบุคคลที่มีขนมอร่อย เค้กสามารถแตกต่างกัน:




  • ครีม;


  • ผลไม้


  • ครีม;


  • นมเปรี้ยว;


  • โยเกริต



ขั้นตอนการเตรียมและขั้นตอนวิธีการทั้งหมดของการกระทำคล้ายกับการอบแบบดั้งเดิม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีที่บิสกิตได้รับความร้อน มีเค้กแสนอร่อยและเค้กมากมาย สำหรับครีมเปรี้ยวเค้กซึ่งสามารถทำได้ภายใน 30 นาทีคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:




  • แป้ง - 3 รายการ;


  • เนย - 40 กรัม;


  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ


  • โซดาคายด้วยน้ำส้มสายชู


  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ



นี่คือส่วนผสมของการทดสอบคุณจำเป็นต้องใช้สำหรับครีม:




  • น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;


  • ครีม - ประมาณ 400 กรัม;


  • ซาฮารา - 200 กรัม



กระบวนการเตรียมค่อนข้างง่าย น้ำมันจะชะลอตัวและผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทรายหลังจากเติมโซดาเข้าไปในส่วนผสมแล้ว แป้งเท (เฉพาะ 2 รายการ) ทุกอย่างผสมและส่วนที่เหลือของแป้งโรยด้านบนที่คุณต้องนวดแป้ง



แป้งแบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่ากันแต่ละส่วนซึ่งถูกรีดเป็นรูปวงกลม - ชั้นต้องตรงกับขนาดของกระทะที่เลือก ความจุไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น เปลือกจะทอดทั้งสองด้านจนได้สีแร๊ดดี้



เค้กในกระทะ: เราเตรียมเค้กบิสกิตอ่อนตามสูตรที่ดีที่สุด



ในการรับครีมส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมและเอาชนะโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ส่วนผสมสำเร็จรูปต้องผสมด้วยเค้กเย็นวางเค้กไว้ที่ด้านอื่น ขอแนะนำให้ปล่อยเค้กไว้สักสองสามชั่วโมง



สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่หรือผลไม้อัลมอนด์ถั่วลิสงหรือช็อกโกแลตชิป สูตรง่ายๆสำหรับเค้กในกระทะจะเป็นประโยชน์กับทุกปฏิคมที่ชื่นชมเวลาของเธอ



สูตรสำหรับนโปเลียนเค้กในกระทะ



เค้กในกระทะ: เราเตรียมเค้กบิสกิตอ่อนตามสูตรที่ดีที่สุด



แม่บ้านหลายคนมักจะมีความยินดีกับครอบครัวของคุณขนมอบแสนอร่อยที่เรียกว่า "นโปเลียน" สวยได้อย่างรวดเร็วและเค้กสำหรับเขาสามารถเตรียมใช้สูตรง่ายๆ ส่วนผสมมีดังนี้:




  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l;


  • แป้ง 300 กรัม;


  • ไข่ไก่;


  • ครีมเปรี้ยว - 1 รายการ;


  • เนยเทียม - 100 กรัม;


  • เกลือ (หยิก);


  • ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม;


  • โซดาสุกด้วยน้ำส้มสายชู



สำหรับครีมที่คุณต้องใช้ 1 แก้วนม 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี, 300 กรัมของน้ำตาลทรายและ 200 กรัมเนยเนย



ครีมเปรี้ยวถูกลูบให้เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับเนยเทียม, ไข่ที่มีการเพิ่มเช่นเดียวกับเกลือน้ำตาลทรายและโซดา แป้งละลายลงในส่วนผสมที่ได้จากการเจือจาง เพื่อให้เป็นพลาสติกมากขึ้นขอแนะนำให้ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง สร้างขึ้น 6 ชั้นบาง ๆ ซึ่งจำเป็นต้องทอดในกระทะแห้งภายใต้ฝาปิดเพื่อให้เป็นสีดอกกุหลาบ



จำเป็นต้องมีใบสั่งยาสำหรับครีมในนมร้อนใส่น้ำตาล, ช้อนเล็กน้อยของแป้งและเนย ปรุงส่วนผสมให้หนาขึ้นอย่าลืมผัดตลอดเวลา เตียงเย็นสำเร็จรูปมีการหล่อลื่นด้วยครีมและขอบเรียบจะถูกตัดอย่างประณีต ขนมอบจัดอย่างสวยงามอาจเป็นช็อกโกแลตหั่นเป็นชิ้น ๆ



วิธีการจัดเตรียมเค้กที่อ่อนนุ่มสำหรับเค้กในกระทะ?



เค้กในกระทะ: เราเตรียมเค้กบิสกิตอ่อนตามสูตรที่ดีที่สุด



สำหรับการจัดเตรียมเค้กที่นุ่มและมีกลิ่นหอมในกระทะใด ๆ ต้องมีความพยายามขั้นต่ำและรายการส่วนผสมบางอย่างที่จำเป็น:




  • โซดาและเกลือเม็ด


  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล


  • 1 ไข่ไก่;


  • 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;


  • 4 แก้วแป้งที่มีคุณภาพสูงสุด


  • แพ็คเก็ตเนยเทียมหรือเนย



ทั้งหมดข้างต้นเชื่อมต่ออยู่ แป้งกำลังนวด เค้กขนาด 6 เค้กหนาครึ่งเซนติเมตร ทอดแต่ละชั้นเป็นเวลา 3 นาที




เพื่อทราบ! อย่าเพิ่มแป้งมากในแป้งเพราะอาจกลายเป็นยากมาก ในกรณีที่มีปัญหาในการวางชั้นบนกระทะจำเป็นต้องขันแป้งให้เข้ากับแท่งกลิ้งและหมุนไปทั่วพื้นผิวของภาชนะที่อุ่น




ล้อแป้งสำเร็จรูปสามารถหล่อลื่นได้โดยง่ายครีม, แยม, แยมผลไม้, นมข้น เป็นเครื่องประดับ, ผลไม้แห้งช็อคโกแลตใด ๆ ผลเบอร์รี่สดและผลไม้อัลมอนด์ที่เหมาะสม ที่ดีที่สุดคือหล่อลื่นเค้กด้วยครีมในอุณหภูมิห้องและไม่เย็น ในกรณีนี้เค้กจะแช่เร็วขึ้น



เค้กจัดเตรียมไว้ในกระทะไข่พร้อมคัสตาร์ครีม, นมข้นและวิธีการอื่น ๆ เตรียมของหวานในกระทะจะโปรดปฏิคมทุกคนที่ต้องการประหยัดเวลาและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของเธอมีความสุขกับความหวาน การดื่มชาจะกลายเป็นความสุขที่แท้จริง!

ความคิดเห็น 0