ซุปมะเขือเทศในยามสุขภาพและตัวเลข

ซุปถั่วทันที

ซุปผอมแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารสุขภาพ คุณสมบัติทางยาของถั่วลันเตายังเป็นที่รู้จักโดยบรรพบุรุษที่ห่างไกลของเรา การกล่าวถึงซุปถั่วพบอยู่ในพงศาวดารของยุคของอเล็กซานเดอร์มหาราช ดังนั้นถึงเวลาที่เราจะใช้สูตรของเขาในการจดบันทึก

ส่วนผสม:

• 
  2 ถ้วยถั่วลันเตา


• 
  2 หัวหอม


• 
  1 แครอทผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง


• 
  น้ำมันลีนเกลือ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. 
   ถั่วลิสงล้างให้สะอาดเทน้ำและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง


2. 
   เพื่อผสานน้ำ เพิ่มน้ำซุปผักหรือน้ำและใส่เครื่องปรุงอาหาร


3. 
   รากปอกเปลือกจะถูกสับละเอียดและมีสีน้ำตาลในน้ำมันที่มีไขมันน้อย


4. 
   15 นาทีก่อนถั่วจะพร้อมแล้วคั่วให้เข้ากัน


5. 
   ปิดฝาให้แน่นและปล่อยให้น้ำซุปลวก

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสูตรคลาสสิกหั่นสี่เหลี่ยมมันฝรั่งหรือเห็ด

นอกจากนี้หากด้วยเหตุผลบางประการการใช้น้ำมันพืชควรมีข้อ จำกัด หรือไม่รวมกันทั้งหมดรากของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถนำมาใส่ในถั่วได้โดยไม่ต้องมีการคั่วก่อน

อาหารจานด่วน

เราขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารอื่นจานอร่อยและมีสุขภาพดีจากคลังแห่งชาติรัสเซียอาหาร ซุปอย่างรวดเร็วตามสูตรคลาสสิกเตรียมจากกะหล่ำปลีทั้งสดและกะหล่ำปลีดอง อย่างไรก็ตามสามารถใช้พืชสีเขียวอื่นแทนได้ ตัวอย่างเช่นตำแยหรือสีน้ำตาล

ดีแล้ว เราปรุงอาหารซุปถั่วรัสเซียแบบคลาสสิก

ส่วนผสม:

• 
  500 กรัมกะหล่ำปลี


• 
  6-8 ชิ้นของมันฝรั่ง


• 
  แครอทและหัวหอม 1 ชิ้น


• 
  วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ


• 
  เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่งและสีเขียวผักชีฝรั่ง, น้ำมันลีน

สูตรทีละขั้นตอน:

1. 
   เตรียมผัก: ปอกเปลือก, ตัดกะหล่ำปลี, ตัดมันฝรั่งขนาดใหญ่, หัวหอม - แหวน, ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่, สีเขียวประณีตสับ


2. 
   ในกระทะเทน้ำและใส่ในกองไฟ


3. 
   เมื่อน้ำเดือดใส่มันฝรั่งลงไป


4. 
   เมื่อเดือดให้เพิ่มแครอทและกะหล่ำปลีลงในกระทะ


5. 
   ต้มจนกระทั่งสุก


6. 
   ขณะนี้ทอดหอมในกระทะ เมื่อมันกลายเป็นสีทองเพิ่มแครอทที่เหลือวางมะเขือเทศและ 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำ


7. 
   สตู 15-20 นาที


8. 
   รวมขนมปังกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง


9. 
   เกลือและพริกไทย Potomit ใต้ฝา 5 นาทีเพิ่มใบกระวาน หลังจาก 2 นาทีปิดแก๊ส


10. 
    ให้น้ำพริกมังคุดดื่มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เพื่อกระจายรสชาติของซุปลีนแบบคลาสสิกคุณสามารถโดยการเพิ่มเห็ดให้พวกเขา หากคุณมีความสดใหม่ให้ตัดด้วยฟางและทอดพร้อมกับหัวหอม ถ้าเห็ดดองแล้วเพิ่มลงในกระทะก่อนคั่ว เพียงแค่ระมัดระวังกับเกลือ

โดยวิธีการที่ถ้าคุณเพิ่มบีทรูทกับหัวหอมและแครอทระหว่างการดับเพลิงลูบบนเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วเราจะได้รับ Borscht อร่อยมาก

อย่างที่คุณเห็นมีทางเลือกมากมายในการเตรียมซุปถั่ว การทดลองเกี่ยวกับสุขภาพ!