Ruddy hen ในเตาอบทั้งหมด

สูตรง่ายๆสำหรับการทำอาหารไก่ในเตาอบ

เรานำเสนอการปรุงอาหารนกที่น่าทึ่งในเตาอบ ก่อนหน้านี้เราจะหมักไว้ในสมุนไพรและน้ำมะนาว มันจะออกมาอร่อยมากและน่าพอใจ ครอบครัวและแขกของคุณจะประทับใจกับมัน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ไก่ - 1 ชิ้น


• 
  ผักชีฝรั่งอบแห้ง - 1 ช้อนชา


• 
  น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เกลือ, พริกไทยป่น


• 
  น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา


• 
  กระเทียม - 4 กานพลู

วิธีการเตรียม:

1. 
   ที่ดีที่สุดคือการแยกแยะซากที่จะเอาออกขนหากมี คุณยังสามารถตัดขา ก่อนอื่นให้ตัดเท้าไปตามขอบกระดูก จากนั้นก็จับไก่ด้วยความพยายามที่จะบิดมันจากทางด้านข้างและดึงกระดูกออก


2. 
   ตัดบนเต้านมและลบ entrails เพื่อขจัดไขมันรอบ ๆ ตัวตับและคอพอกหรือไม่ - ขึ้นอยู่กับคุณ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเท่าใดคุณต้องการจานเพื่อเปิดไขมัน ผิวหนังสามารถถอดหรือทิ้งได้


3. 
   ล้างไข่ให้แห้งและล้างด้วยกระดาษด้วยผ้าเช็ดตัว ทำไครฟ์สักสองสามครั้งและใส่กานพลูกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะพลาด ถูกับเกลือและพริกไทยดำ


4. 
   ตอนนี้ขอทำน้ำดองของเรา ผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง ผสมผสานอย่างระมัดระวังกับไก่ (ภายในมากเกินไป) หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องเทศได้มากขึ้น ตัดฟิล์มอาหารไก่และใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง


5. 
   วางซากไว้บนแผ่นอบและส่งอบในเตาอบที่ 220 องศา เวลาในการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที ถ้าคุณลดอุณหภูมิลงไปอีกเล็กน้อย คุณสามารถอบไก่และย่างได้

เสิร์ฟบนโต๊ะเต็มหรือแยกนกสำเร็จรูปสำหรับบางส่วน ประดับประดาเลือกตามดุลยพินิจของคุณ ที่ดีที่สุดคือการรวมกับสลัดมะเขือเทศและแตงกวา

เคล็ดลับ

จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีอบไก่ในรูปแบบหลายตัวแปรและแนวคิดที่น่าสนใจบางส่วน:

• 
  รวมหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง, มัสตาร์ด,ซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองใส่เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมที่เป็นเนื้อไก่และใส่ลงในชามหลาย ๆ ตัวพร้อมกับน้ำมันดอกทานตะวัน หั่นแอปเปิ้ลกับ lobules และโดยไม่ต้องปอกเปลือกวางบนซาก สตูประมาณ 1.5 ชั่วโมง;


• 
  นี่เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการหมักไก่สำหรับการอบ ผสมกับสาหร่ายสีน้ำตาลอ่อนจำนวน 50 มิลลิลิตรและใส่ซอสถั่วเหลืองปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะขิงและน้ำผึ้งขูดขูดทั้งสองชิ้นหอมแดงหนึ่งในสามของมะนาวสับและช้อนชาพริกไทยดำ หมักเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง;


• 
  ตรวจสอบอย่างรอบคอบตรวจสอบเท่าของผิวหนังของไก่ - อาจมีการสะสมของอาหาร;


• 
  ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารไก่มีความเหมาะสมเช่นเครื่องเทศ: ผักชีฝรั่ง, โหระพา, แกง, โหระพา, สะระแหน่, ใบอ่าว;


• 
  ตอนนี้พยายามดองหอมผสมสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งช้อนโต๊ะน้ำมันงา, น้ำมะนาวและแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูเล็กน้อยบีบสี่กลีบกระเทียมผ่านกด;


• 
  ถ้าคุณปรุงอาหารนกกับผักให้พิจารณาว่ารากสามารถเตรียมได้อีกต่อไป ใส่ผักที่ด้านล่างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปรุงอาหารด้วยความสุขลองสูตรที่แตกต่างกันและเพลิดเพลินกับจาน! บูด appetit!