วิธีการปรุงอาหารโจ๊กถั่วกับเนื้อสัตว์?

สูตรสำหรับโจ๊กถั่วกับเนื้อสัตว์

โดยเตรียมข้าวถั่วไว้ในแบบนี้คุณได้รับพระราชจาน ถั่วลิสงในตัวเองมีมากมายและถ้าคุณเพิ่มเนื้อสัตว์ไปคุณจะได้รับอาหารอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยดู แต่ไม่รื่นเริง

แต่วิธีการอย่างถูกต้องในการปรุงอาหารม้วยถั่ว? ก่อนที่จะเริ่มเตรียมโจ๊กถั่วต้องแช่ในน้ำเย็นจนถึง 8 โมงเย็น ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จะทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและใช้ความสอดคล้องกันซึ่งคล้ายกับมันฝรั่งบด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะถั่วลิสงเมื่อมันได้ต้มบนจานและอย่าลืมที่จะลดไฟขนาดใหญ่

วิธีการปรุงอาหารโครเก้? ยัดไส้บนไฟขนาดเล็กประมาณหนึ่งชั่วโมง บางครั้งคุณต้องผัดเพื่อไม่ให้มันไหม้ เมื่อเกือบพร้อมแล้วจะเต็มไปด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรต่างๆเช่นผักชีฝรั่งแครอทและอื่น ๆ และก่อนเสิร์ฟผสมกับเนย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  2 ถ้วยถั่วแบ่งออกเป็นสองส่วน


• 
  4-5 ถ้วยน้ำหรือดีกว่าน้ำซุปเนื้อ


• 
  หัวเล็ก ๆ หลายหัวหอมใหญ่หรือใหญ่


• 
  พริกไทยป่น


• 
  300 กรัมหมู


• 
  เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

1. 
   ถั่วแห้งถูกทำความสะอาดภายใต้น้ำและเราเติมอาหารน้ำเย็นกับถั่วลิสงได้นานถึง 8 ชั่วโมง นี้สามารถทำได้ในตอนเย็นและในตอนเช้าแล้วเริ่มต้นในการเตรียมจาน เมื่อถั่วลุกลามระบายน้ำและล้างออกอีกครั้ง จากนั้นเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 คุณสามารถใช้น้ำซุปหมูแล้วโจ๊กจะน่าพอใจมากขึ้น เราใส่จานลงไฟกลางรอจนเดือดลดไฟ


2. 
   ถ้าน้ำระเหยเร็วก่อนที่ถั่วจะพร้อมแล้วให้เพิ่มมากขึ้น ปรุงถั่วให้มีความพร้อมเต็มที่ - ควรหยุดตอกและต้มให้เดือด


3. 
   เมื่อโจ๊กพร้อมแล้วก็สามารถนวดได้โดยใช้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากที่เราตั้งไว้


4. 
   เราเริ่มทำอาหารจากเนื้อสัตว์และผัก หอมถูกล้างและสับละเอียด หมูและหั่นเป็นชิ้น


5. 
   บนกระทะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าบนผักทอดหัวหอมให้เป็นสีเหลืองและใส่หมูที่นั่น ปิดฝาและรอจนกว่าจะพร้อม หมูกับหอมควรเค็มและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส


6. 
   เมื่อเนื้อสุกเราให้ความร้อนกับเตาอบ เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้ใส่หม้อและนำไปตั้งไว้ในเตาอบทุกๆ 10 นาที


7. 
   โจ๊กถั่วกับเนื้อพร้อมแล้ว เมื่อให้บริการเพิ่มเนยหรือไขมันครีม

เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อซื้อถั่วคุณต้องใส่ใจกับการปรากฏตัวของเศษและสิ่งสกปรกต่างๆในนั้น
หม้อควรจะมีก้นหนาและผนัง นี้ก่อให้เกิดการต้มที่ดีของถั่ว
เมื่อให้บริการหากคุณสังเกตเห็นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่ควรผสมครีมกับธัญพืช แต่ควรเพิ่มผักหรือน้ำมันอื่น ๆ

ถ้าเวลาสำหรับการแช่ถั่วลิสงสั้นและคุณต้องปรุงถั่วโจ๊กให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วคุณสามารถใช้ประโยชน์จากความลับเล็ก ๆ จำเป็นต้องแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำโซดา (โซเดียม 0.5 ช้อนชา) และหลังจากนั้นประมาณ 1 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มต้นปรุงอาหารได้ก่อนที่จะล้างมือพืชตระกูลถั่วเพื่อล้างกลิ่นโซดา