วิธีการอบบิสกิตกล้วย: สูตรที่มีรูปถ่าย
สูตรนี้สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ในอาหารบริโภคเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน แต่ในเวลาเดียวกันต้องการอาหารนี้จะอร่อยและน่าพอใจ ในสูตรนี้ไม่มีแป้งขาวแป้งธัญพืชและธัญพืชเท่านั้น ความหวานของตับจะได้รับจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลนอกจากนี้ในสูตรสำหรับคุกกี้กล้วยไม่มีเนยหรือเนยเทียม
ในอาหารอันโอชะนี้มีเพียงไขมันเท่านั้นมีอยู่ตามธรรมชาติในข้าวโอ๊ตและส่วนประกอบอื่น ๆ ในคุกกี้กล้วย - ข้าวโอ๊ตนี้นุ่มหอมและหวาน เนื่องจากความหวานนี้มีกล้วยมันสะท้อนถึงรสชาติของมัน อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่ชอบกล้วยไม่ต้องกังวลรสชาติของเขาแทบจะไม่สังเกตได้ ถ้ากล้วยไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างสมบูรณ์ในสูตรคุณสามารถแทนที่ด้วย 1/2 ถ้วยแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น หากไม่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถใช้ได้ก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำทิพย์หวานอื่น ๆ เช่นน้ำหวานหางจระเข้
ที่ให้บริการ: 18 ชิ้น
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาอบ: 12 นาที
สูตรคุกกี้กล้วยโอ๊ต
ในการจัดทำบิสกิตกล้วยโอ๊ตเราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
1 ช้อนชา สับเมล็ด Chia หรือ 2 ช้อนชา ผงเปลี่ยนไข่หรือ 2 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์พื้น
2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำ
1 ถ้วยข้าวโอ๊ต
1 ถ้วย mkgui ธัญพืช
1/2 ช้อนชา โซดา
1/2 ช้อนชา ผงฟู
1/2 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา อบเชย
ลูกเกาลัด 1/4 ถ้วย
1/2 ช้อนชา วานิล
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย
กล้วย (พื้นดิน) 1
1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว
วิธีการอบคุกกี้กล้วย - ข้าวโอ๊ต: คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน

คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเมล็ดพันธุ์ Chia และน้ำเพื่อที่จะจำลองความสอดคล้องของไข่ แต่นี้ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะแทนที่ไข่มีอีกหลาย มันก็เพียงพอที่จะบดเมล็ด Chia ในเครื่องปั่นแล้ววัดปริมาณที่ต้องการและผสมกับน้ำ น้ำข้นขึ้นประมาณ 10 นาที
เพื่อที่จะให้รูปหัวใจเป็นรูปตับต้องวางบิลเล็ตไว้ในรูปแบบที่เหมาะสมในถาดอบวางแป้งไว้ด้านในและค่อยๆปล่อยแม่พิมพ์ออก
ตับนี้สามารถทำตังฟรีถ้าใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตนและเป็นส่วนผสมพิเศษสำหรับการอบแทนแป้งสาลี เนื่องจากคุกกี้นี้ไม่มีไขมันจึงนุ่มเท่านั้นในวันที่วาดภาพและในวันถัดไปจะแข็งตัว ถ้าคุณชอบบิสกิตนุ่มวางไว้ในไมโครเวฟสำหรับสองสามนาที
เปิดเตาอบที่ 190 ° C ในภาชนะที่มีขนาดเล็กให้ใส่เมล็ดพันธุ์ Chia (หรือไข่ขาวหรือเมล็ดแฟลกซ์) ลงไปในน้ำและพักไว้ส่วนผสมควรข้น (ถ้ามีการใช้ไข่ไก่ทดแทนจะใช้เวลาในการข้นเล็กน้อย)
เมื่อส่วนผสมมีความหนาเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลวานิลินกล้วยบดและน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน
ผสมแป้งข้าวโอ๊ตแป้งสาลีแป้งโซดาผงฟูเกลืออบเชยลูกเกดในชามเล็ก ๆ
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และสร้างรูปร่างคุกกี้ที่ต้องการซึ่งคุณต้องการ อบในเตาอบประมาณ 8-12 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ทุกอย่างคุกกี้ของคุณพร้อม! เย็นเล็กน้อยก่อนเสริฟ
คุกกี้สูตรโอ๊ต - กล้วยนี้เหมาะมากเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติต่ำแคลอรี่ เราหวังว่าคุกกี้กล้วยสูตรที่เราบอกคุณจะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักได้
ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko













