วิธีปิดพระอาทิตย์ตกจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีรูปถ่าย

บนพื้นที่ที่มีหิมะปกคลุมของรัสเซียเปลี่ยนชื่อนี้ญาติห่าง ๆ ของไขกระดูกและมะเขือเทศได้รับตามปกติยาวที่สุด แต่แล้วในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเจ็ดแขกผู้มาเยือนที่ห่างไกลมองเห็นชื่อ "มะเขือยาว" เริ่มเจาะเข้าไปในเมนูบีทรูทและกะหล่ำปลีของผักกาดขาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักเหล่านี้เป็นประโยชน์ของพวกเขาผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์เราได้กล่าวไปแล้วในบทความ "อาหารเรียกน้ำย่อยของภาษา Teschin มะเขือ" และเคล็ดลับในการเลือกที่ถูกต้องของพวกเขาสำหรับวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาไม่ได้ให้ความสนใจกับการเตรียมความพร้อมมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศกระเทียม

ทำซ้ำที่นี่สูตรสำหรับเหล่านี้ผักกระป๋องบ้านทำที่นิยมเราจะไม่และผู้ที่ต้องการปิดมะเขือยาวในวิธีดังกล่าวข้างต้นเราก็ไปที่บทความที่เกี่ยวข้องในเว็บไซต์ของเรา

ต่อไปนี้เป็นสูตรดั้งเดิมเพิ่มเติมพระอาทิตย์ตกจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่สร้างสรรค์ reinterpreted โดยแม่บ้านในประเทศ รูปภาพของขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปที่ระบุในบทความจะช่วยให้คุณสามารถเปรียบเทียบผลการค้นหาของคุณกับขนมขบเคี้ยว "มาตรฐาน" และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคำแนะนำของเราได้รับการนำไปใช้อย่างถูกต้อง

เคล็ดลับทั่วไปสำหรับช่องว่างทั้งหมด:

• ก่อนปรุงอาหารตัดมะเขือยาวเกลือและปล่อยให้ยืน 0.5 - 2 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม;


• เก็บเฉพาะส่วนผสมที่ร้อนเท่านั้น


• การฆ่าเชื้อกระป๋อง (และฝาปิด) สำหรับการแต่งกายก่อนเติมเงินแล้วเลี้ยวกลับและห่อ;


• เก็บม้วนจากมะเขือยาวในที่เย็น

สูตรที่แนะนำพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายประกอบดังนี้

ขนมขบเคี้ยว "ไฟ"

หนึ่งในสายพันธุ์ของช่องว่างจากชุด "มะเขือยาวในซอส"

ใช้เวลา: 5 กก. ของมะเขือยาวสองพริกหวานและร้อน 100 กรัมกระเทียม, ศิลปะ น้ำส้มสายชู 9%, กรีน, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทอดและปรุงอาหาร:

1. ไข่ไก่ (ทอด) ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

2. นำไปขยำในเครื่องบดเนื้อนำส่วนผสมที่เหลือไปต้มใส่น้ำส้มสายชูและเติมมะเขือยาวลงในไห

มะเขือยาวกับถั่ว

สูตรสำหรับมือสมัครเล่นเพราะการอดอาหารไม่สามารถเรียกว่าขนมขบเคี้ยว

เราใช้: มะเขือยาว 3 กก., วอลนัทหนึ่งวอลนัทสองพริกแดง 300 กรัมกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มของน้ำส้มสายชูเกลือและปรุงอาหาร:

1. เหมือนกับสูตรก่อนหน้า

ถั่วถั่วพริกกระเทียมบดในเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำมันพืชและนำไปต้ม

3. ใส่มะเขือเทศผัดผสมและเทลงบนไห (ไม่อยู่ภายใต้ฝา)

4. ใส่ไหในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 35-40 นาที

5. กระชับมะเขือยาว

มะเขือเทศในน้ำดอง

เราใช้: พริกหวาน 1,5 กิโลกรัม, ปอนด์พริกหวาน, หัวเฉลี่ยของกระเทียมและสำหรับดองบนแก้วน้ำมันพืช, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 9%, สอง st. น้ำ, ถั่วพริกไทย, 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือและปรุงอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมของน้ำดองลงในกระทะนำไปต้ม

2. ใส่กระเทียมและน้ำส้มสายชู

3. มะเขือยาวหั่นเป็นวงแหวนวางไว้ในหมักดองทำอาหารประมาณ 20 นาทีจากความร้อนต่ำ

4. โรยกระป๋องด้วยมะเขือยาว เราเจตนาขัดจังหวะรายการของเราไม่ได้กล่าวถึงความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของนักธรณีวิทยานักท่องเที่ยวและนักศึกษาของยุคโซเวียต - ไข่ปลาไข่ขาว สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่นิยมอย่างแท้จริงนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับแม่บ้านชาวรัสเซียส่วนใหญ่ แต่เช่นเดียวกับรูปแบบต่างๆของสูตรต่างๆในหน้านี้

การค้นหาการผสมผสานรสชาติใหม่ยังคงดำเนินต่อไปและนี้ช่วยให้เราสามารถแสดงความคิดหลัก แม้จะมีฉลากที่สวยงามของผักกระป๋องบนชั้นวางของร้านคนของเราก็จะไม่หยุดยั้งการบิดในฤดูหนาวและมะเขือยาวที่ซื่อสัตย์จะช่วยพวกเขาได้ในนี้เสมอ

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko