รูปสูตรของสลัดเนื้อดั้งเดิมกับพริกไทยสำหรับวันเกิด
เนื้อฉ่ำอุ่นและใบผักกาดหอมเย็น,เชื่อมต่อกับซอสเผ็ดเผ็ดเหมือนทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น สลัดนี้สามารถกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานอิสระบนโต๊ะรื่นเริงเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับวันเกิด สลัดดูสง่างามและตกแต่งงานฉลองด้วยศักดิ์ศรี
ส่วนผสม:
850 กรัมมายองเนส
300 กรัมพริกพริกร้อน
2 ช้อนโต๊ะของ adobo ซอสสำเร็จรูป (ซุปข้นจากส่วนผสมของพริกร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งรมควัน)
ปีกข้างเนื้อทั้งหมด 1 ด้าน
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 ช้อนโต๊ะซอส Worcester
½ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
ออริกาโน 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
สลัดผักสด 680 กรัม
มะเขือเทศขนาดเล็ก 4 รส
1 แตงกวา
หัวหอมสีแดง 1 อัน
วิธีการจัดเตรียมสลัดเนื้อสำหรับวันเกิด: คำแนะนำในการถ่ายภาพ
ดอง:
ใส่แก้วหรือเซรามิคชามน้ำมันมะกอก เติมซอส Worcestersky ลงในน้ำมันมะกอก ใช้มันฝรั่งบดจากพริกร้อนอบ (ซอส adobe สำเร็จรูป) เพิ่มไปยัง marinade เนยและซอส Worcesters เพิ่มผงยี่หร่าพื้นลงในน้ำดอง คนให้เข้ากัน ห่อด้วยหมักกับชิ้นส่วนของเนื้อวัว ปิดเนื้อด้วยฟิล์มและปล่อยให้หมักไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง
บรรจุ:
ใส่มายองเนสลงในเครื่องปั่น เพิ่มพริกร้อน jalapeno บดในเครื่องปั่นจนเนียน ถ่ายน้ำสลัดสำเร็จรูปใส่จานปิดใส่ในตู้เย็น
เอาเนื้อออกจากตู้เย็น ตั้งเตาย่างให้มีอุณหภูมิสูง ทอดเนื้อทั้งสองข้างไม่เกินครึ่งนาที สเต็กควรอยู่กับเลือด ปิดตะแกรงเอาเนื้อออกจากเตาย่างให้ส่วนที่เหลือเนื้อวัวประมาณสิบนาที ในเวลานี้คุณสามารถตัดมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมกับจาน สเต็กชิ้นสเต็กมากบางเฉลียง
จัดใบผักกาดหอมลงบนจาน ด้านบนของใบผักกาดหอมที่จะนำชิ้นสเต็ก ถัดจากเนื้อสัตว์วางชิ้นมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง เทสลัดเตรียมน้ำสลัดก่อน สำหรับผู้ที่มายองเนสที่สับด้วยพริกร้อน - การรวมกันที่คมชัดเกินไปเติมน้ำมันสามารถแทนที่ด้วยการตกแต่งฟาร์มปศุสัตว์สำเร็จรูป
