Churchchela: สูตรสำหรับทำอาหาร

Churchchela เป็นขนมจอร์เจียแห่งชาติซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในหมู่พวกเรา คุณลักษณะพิเศษของการรักษานี้คือการจัดเตรียมจากจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่สามารถใช้ได้กับทุกคน

Churchelu ทำจากถั่วต่างๆซึ่งจะถูกปกคลุมด้วยหลายชั้นของน้ำ ใช้ตามธรรมเนียม วอลนัท, อัลมอนด์หรือเฮเซลนัทและน้ำองุ่นหรือทับทิม. ลองเตรียม churchhell

Churchchela: สูตรสำหรับทำอาหาร

เพื่อเตรียมโบสถ์แบบดั้งเดิมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 1 ลิตรของน้ำองุ่นหรือทับทิม


• 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี


• 500 กรัมของถั่วปอกเปลือก

เพื่อเตรียม churchhela คุณจะต้องด้ายฝ้ายแข็งแรงและเข็มหนา ตัดด้ายยาว 30 ซม. ยาวบางส่วนเชือกถั่วลงบนแต่ละด้าย คุณสามารถสตริงเช่นถั่วทั้งและครึ่งหนึ่งของพวกเขา ถ้าคุณใช้ครึ่งหนึ่งของถั่วคริสตจักรของคุณจะผอมมากพอดังนั้นคุณจะต้องใช้น้ำมากกว่านี้ ในแต่ละหัวข้อเป็นชิ้นยาว 5 ซม. ฟรีจากที่คุณสร้างลูป เมื่อถั่วมีเครียดคุณสามารถเริ่มทำน้ำผลไม้ได้

เพื่อเตรียมโบสถ์เป็นที่ดีที่สุดใช้น้ำผลไม้คั้นสด แต่คุณยังสามารถซื้อน้ำผลไม้ซื้อด้วยเยื่อกระดาษ ผสมครึ่งแก้วน้ำกับแป้ง คนให้เข้ากันจนแป้งละลายหมดและไม่มีก้อนเหลืออยู่ เทน้ำที่เหลือลงในกระทะและนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดและเทแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ ตลอดเวลากวนตะแกรงน้ำจนได้ความหนาแน่นของวุ้นหนา นำน้ำออกจากเตาแล้วเทลงในที่เย็น 50 ° C

เมื่อน้ำเย็นลงให้เช็ดด้ายกับถั่วเข้า ถือถั่วในน้ำผลไม้ของไม่กี่นาทีที่พวกเขาสมบูรณ์ครอบคลุมน้ำผลไม้ แล้วถั่วถูกระงับห้านาทีเพื่อให้พวกเขาแห้งขึ้นเล็กน้อยและแล้วพวกเขาลดลง ดังนั้นก็ควรจะทำ 3 ครั้ง, ถั่วในที่สุดก็ปกคลุมไปด้วยความหนาของชั้นของน้ำ 1,5-2 ซม.

ตอนนี้คุณต้องแห้ง churchche ตามเนื้อผ้า churchchel แห้งในดวงอาทิตย์เป็นเวลาหลายสัปดาห์จนกว่าจะไม่ติดกับมือ จากนั้นควรห่อด้วยผ้าแล้วปล่อยให้สุกอีก 2-3 เดือน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ได้ คุณสามารถแขวนคริสตจักรให้แห้งในห้องครัวของคุณได้ ในสองสามวันขนมของคุณพร้อมแล้ว

แทนน้ำทับทิมหรือองุ่นคุณสามารถใช้น้ำผลไม้อื่น ๆ หรือผลเบอร์รี่ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกใช้ผลไม้แห้งได้อีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับคริสตจักรที่แสนอร่อย สูตรสำหรับการปรุงอาหารแน่นอนจะไม่เปลี่ยนแปลง

บูด appetit!