เชอร์รี่เหลว

เทเชอร์รี่

เพื่อเตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับสูตรนี้เราจะต้อง:

• 
  เชอร์รี่ - 800 กรัม</ li>
• 
  วอดก้า - 400 มล
• 
  น้ำตาล

เพื่อให้เหล้าดีกว่าที่จะสุกเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่ถูกล้างให้สะอาดใส่ในกระป๋องหรือขวดและเทด้วยวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมเชอร์รี่ ปิดภาชนะให้แน่นและใส่ในที่สว่าง (ตัวอย่างเช่นบนหน้าต่าง) ปล่อยให้เป็นเวลา 3 สัปดาห์แล้วระบายวอดก้าลงในเรือแยกต่างหากอุดตันและทำความสะอาดอย่างแน่นหนา

เชอร์รี่เหลืออยู่ในเรือลำเดียวกันและหลับไปน้ำตาล ควรปิดเชอร์รี่ทั้งหมดและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอระหว่างพวกเขาสำหรับการนี้เมื่อเทเรือควรจะเขย่าแรง เมื่อน้ำตาลอยู่ที่ด้านล่างให้ปิดฝาภาชนะให้แน่นสนิทและวางไว้บนหน้าต่างหรือในที่สว่างอีก 3 สัปดาห์

จากนั้นจึงผสานกับน้ำผลไม้หวานที่ผสมผสานมันกับวอดก้าซึ่งในเชอร์รี่ได้ยืนยันและยืนยันสำหรับ 2-3 สัปดาห์ ในหลักการคุณสามารถดื่มเหล้าได้ทันที แต่เมื่อเวลาผ่านไปเหล้าเชอร์รี่จะอร่อยขึ้น ผลเบอร์รี่ที่เหลือสามารถนำไปทำขนมได้

เหล้าเชอร์รี่เผ็ด

สำหรับการจัดทำเหล้าเชอร์รี่กับเครื่องเทศที่เราทาน:

• 
  วอดก้า - 1 ลิตร</ li>
• 
  เชอร์รี่ปอกเปลือก - 1 กก
• 
  กระดูกเชอร์รี่บด - 50 กรัม
• 
  อบเชยดิน - 8.5 กรัม
• 
  กานพลูดิน - 0.5 ช้อนชา

ผสมเชอร์รี่เครื่องเทศ (อบเชยและกานพลู) และกระดูกเชอร์รี่บดลงในขวดหรือขวด เราเติมผลเบอร์รี่กับเครื่องเทศวอดก้า ปิดขวดด้วยผ้าโปร่งและทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นเติมน้ำตาลลงในรสชาดกรองและบรรจุขวด

เชอร์รี่เหล้ากับลูกจันทน์เทศ

เพื่อเตรียมความหลากหลายเผ็ดอื่น ๆ ของเครื่องดื่มค็อกเทลเชอร์รี่ที่เราจะต้อง:

• 
  เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม</ li>
• 
  วอดก้า - 400 มล
• 
  น้ำตาล - 250 กรัม
• 
  อบเชย - 1,5 กรัม
• 
  ลูกจันทน์เทศ - 1 กรัม

คุณสามารถใช้สิ่งนี้ได้ทั้งเชอร์รี่สดและแช่แข็ง เชอร์รี่สดเราจัดเรียงและทำความสะอาดจากลำต้นแช่แข็ง - ละลายน้ำแข็ง เราหวดผลเบอร์รี่พร้อมกับเมล็ดเราใส่ขวดและเรายืน 3 วัน

จากนั้นเพิ่มเชอร์รี่น้ำตาลและวอดก้าลงในเชอร์รี่ ผสมอย่างละเอียดส่วนผสมและใส่ในที่มืดอบอุ่นเป็นเวลา 8 วัน เมื่อเหล้าเชอร์รี่ของเรากลายเป็นโปร่งใสให้กรองมันเพิ่มน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหนา (ถ้าต้องการ) ให้ผสมและเทลงในขวดอย่างระมัดระวัง

เชอร์รี่บรรจุด้วยการอบ

เพื่อเตรียมสารตัวเติมจากเชอร์รี่สำหรับสูตรดั้งเดิมนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• 
  เชอร์รี่ - 3 ถัง</ li>
• 
  วอดก้า - 6 ขวด
• 
  น้ำตาล - 100-300 กรัมต่อ 1 ลิตร

เชอร์รี่ฉันแห้งและกระจายออกไปบนแผ่นอบในชั้นเดียว แบล็กเบอร์รีใส่รูไว้เสมอเพื่อไม่ให้น้ำรั่ว อุ่นเตาอบที่ 70-80 องศาเซลเซียสและใส่แผ่นอบในนั้นด้วยผลเบอร์รี่ เราได้รับเชอร์รี่เมื่อมันเป็นเพียงเล็กน้อยเหี่ยวย่นและเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่แห้งผลเบอร์รี่!

เอาขวดแก้วและเติมด้วยเชอร์รี่ หากต้องการนำผลเบอร์รี่ขึ้นไปในภาชนะบรรจุคุณต้องเขย่าขวดเป็นระยะ ๆ เติมไวน์ด้วยวอดก้าและใส่ในที่เย็น (ตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน) เป็นเวลา 10 วัน

หลังจากผ่านไป 10 วันแล้วให้รวมผลลัพธ์ภาชนะที่แยกต่างหากและอีกครั้งเทผลเบอร์รี่กับวอดก้า เรายืนยัน 2 สัปดาห์ (ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น) เราผสานของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก เติมผลเบอร์รี่กับวอดก้าเป็นครั้งที่สามและเรายืนยัน 7 สัปดาห์

ในตอนท้ายเราเชื่อมต่อสุราทั้งสามชนิด ถ้าในที่สุดการเทเชอร์รี่ก็กลายเป็นเมฆเรากรองข้อมูล เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสบรรจุขวดและอุดตัน เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่เย็น ๆ

และคุณมีของคุณเอง สูตรอาหารที่เชื่อถือได้ การทำอาหารโฮมเมดเชอร์รี่เหล้า? แชร์กับผู้อ่านของเรา!