กล้วยในคาราเมล
ไม่ทราบว่าจะเตรียมอะไรเป็นของหวานสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์? ลองกล้วยในคาราเมล! ของหวานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและรสชาติของมันจะไม่ทำให้ชวนรับประทานแม้กระทั่งอาหารที่พิถีพิถันที่สุดกล้วยในคาราเมล
สำหรับการเตรียมของหวานเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- กล้วย - 4 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ครีมไขมัน - 1.25 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วยทำความสะอาดและตัดออกเป็นครึ่ง ๆ เราใช้กระทะขนาดใหญ่หนักวางไว้บนไฟเฉลี่ยและละลายเนยในนั้น เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารในกระทะกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะละลายและได้รับสีน้ำตาลอ่อน ค่อย ๆ กวนเพิ่มครีม ไม่ต้องกังวลหากส่วนผสมเริ่มโฟมเป็นปกติ ปรุงคาราเมลไว้สักครู่แล้วลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด ครึ่งหนึ่งของกล้วยจะใส่ในกระทะด้วยคาราเมลและอุ่นพวกเขาเป็นเวลาสองนาที ของหวานนี้เสิร์ฟร้อนๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไอศครีมวานิลลาไอศกรีมและโรยด้วยถั่วทอด
กล้วยในคาราเมลกับวิสกี้
สำหรับของหวานนี้เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กล้วย - 4 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาลทรายอ่อน - 100 กรัม
- วิสกี้ไอริช - 100 มล
กล้วยจะทำความสะอาดและตัดเป็นไตรมาส (พร้อม,แล้วข้าม) เราใช้กระทะขนาดใหญ่หนักวางไว้บนไฟเฉลี่ยและละลายเนยในนั้น เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและวิสกี้ไอริชลงในถาดทอด นำส่วนผสมที่ต้มและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่ม quarts ของกล้วยไปคาราเมลและสตูว์จนกว่ากล้วยจะอ่อนโยนและปกคลุมด้วยซอส ของหวานนี้เสิร์ฟร้อนๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไอศครีมวานิลลาไอศกรีมและโรยด้วยถั่วทอด
บูด appetit!
