ม้วนกับแยม - สูตรอร่อยที่สุดและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย

ม้วน curvy หอมสามารถเกลี้ยกล่อมแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันมากที่สุด การอบดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอนเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดที่อยู่หน้าประตู - สูตรง่ายๆของม้วนกับแยมจะช่วยในสถานการณ์เช่นนี้ นอกจากนี้ขนมอบโฮมเมดนี้อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นม้วนบิสกิตได้อย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมความพร้อมพัฟ - ง่ายในสูตรและยีสต์ - ซื้อดังกล่าว แยม (แอปเปิ้ลเชอรี่ราสเบอร์รี่คลาสสิกแอปเปิ้ล) ครีมผลไม้แห้งและถั่วรวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวกับประเภทของแป้งเหล่านี้รสนิยมการแรเงาและความฉ่ำ

ม้วนยีสต์กับแยม - สูตรทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับโรยโฮมเมดบนแป้งยีสต์จากนมไข่ต้องใช้เวลานานและระวังการผสม แต่ในขณะที่แป้ง "พอดี" คุณสามารถดูแลความกังวลในบ้านตามปกติได้ และหลังทำอาหาร 2.5 ชั่วโมงและอบ 40 นาทีทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินกับการอบที่เขียวชอุ่มผ่านถ้วยชาหอม ๆ คุณสามารถเตรียมจานนี้จากแป้งยีสต์ในหลายตัวแปร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ไข่ - 2 ชิ้น

เนย - 60 gr

นมอุ่น - 440 มล

แป้ง - 19-20 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาล - 5 หรือ 6 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ยีสต์แห้ง - 1 แพ็ค

น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

แยมแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 400 gr

วิธีการปรุงอาหารม้วนยีสต์กับแยม

ในนมอุ่นละลายเกลือน้ำตาลและยีสต์ เพิ่มไข่ตีเนยละลายและร่อนแป้ง เริ่มนวดแป้ง

บนพื้นผิวเรียบร่อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง นวดแป้งบนโต๊ะต่อไปจนกว่าจะเริ่มดึงออกจากมือ จากนั้นจึงสร้างลูกใหญ่และทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อน

นำเข้าแป้งเข้าด้วยกันอย่างละเอียดและแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ของปริมาณที่อ้างว่าส่วนผสมควรมีอย่างน้อยสามม้วน

ม้วนแต่ละส่วนของแป้งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 1 ซม. ด้านบนเรียบกระจายแยม แบบม้วน

ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนแผ่นอบ greasedอีกประมาณ 20 นาทีเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบขนมม้วนอย่างน้อย 40 นาที หลังจากปรุงอาหารให้ครอบคลุมขนมด้วยผ้าห้องครัวนุ่ม ๆ จนเย็นจนหมด

สูตรสำหรับม้วนบิสกิตที่มีแยม

การเตรียมแป้งม้วนของบิสกิต -กระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วส่งผลให้เกิดผลกระทบที่โดดเด่น ขนมอบเบาและโปร่งสบายชุบด้วยผลไม้รสหวานหรือแยมผลไม้เล็ก ๆ จะต้องได้ลิ้มรสขนมหวานทั้งหมด นอกจากนี้โดยการผสมผสานกับครีมครีมก็จะเป็นไปได้ในการสร้างของหวานที่หรูหราเหมาะแม้สำหรับตารางเทศกาลเก๋

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

น้ำตาลผง -150 กรัม

แป้ง - 170 กรัม

สตรอเบอร์รี่หรือแยมราสเบอร์รี่ - 150 gr

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่สดหรือราสเบอร์รี่ - 200 กรัม

วิปปิ้งครีม - 150 gr

วานิล

กรดซิตริก

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดไข่ตีด้วยผงน้ำตาลช่วยผสม มวลต้องหนาและมั่นคง จากนั้นก็ให้ส่งแป้งร่อน, วานิลลินและกรดซิตริก ต้มต่อด้วยความเร็วต่ำจนเรียบ

วางกระดาษ parchment ลงในถาดอบกว้างแล้วแช่ชั้นน้ำมันไว้ กระจายผิวทั้งหมดของแป้งด้วยชั้นบาง ๆ

นำขนมปังที่ 190 องศาเซลเซียสไม่เกิน 15 นาที เค้กวางเค้กอย่างระมัดระวังบนโต๊ะอาหารและนำกระดาษ parchment ออก

ด้วยผ้าขนหนูที่นุ่มและสะอาดรูปแบบม้วนจากบิสกิตที่อบอุ่นเพื่อให้รูปร่างถูกต้อง

สนใจโปรด! หากช่วงเวลานี้พลาดพลาดบิสกิตจะแตกและแตกในระหว่างขั้นตอนการพับ

ให้เค้กกระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยแยมแล้ววางไว้แม้กระทั่งชั้นของครีมและชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่สด ปั้นม้วนทิ้งไว้สำหรับชุบแข็ง 1-2 ชั่วโมง ก่อนเสริฟให้ตัดขนมด้วยแหวนขนาด 1-2 ซม. และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่สด

ม้วนกับแยมเชอร์รี่ขนมพัฟ

สำหรับผู้ที่ติดมานานแล้วม้วนและแม้แต่การจัดการเพื่อให้เบื่อพวกเขาเราเลือกขึ้นรูปแบบที่ผิดปกติ ม้วนหวานเมื่อขนมพัฟจะไม่เพียง แต่มีรสชาติ แต่ยังมีวิธีการเตรียมและอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นม้วนบน kefir แทนนม พบกับสูตรทีละขั้นตอนนี้และทดลองใช้!