ไก่ในธนาคาร: สูตรที่มีรูปภาพและวิดีโอ วิธีการปรุงอาหารไก่ในโถในน้ำของตัวเองกับผักและมันฝรั่ง
ไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดและพร้อมใช้งานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มันเป็นทอดทั้งหรือในส่วนตุ๋นต้มและแม้กระทั่งอบในเตาอบวางในโถสามัญมากที่สุด (มีหรือไม่มีหมู) วิธีการรักษาสี่วิธีแรกถือว่าเป็นแบบดั้งเดิม แต่ข้อที่ห้ามักไม่ค่อยธรรมดาแม้ว่าเนื้อสัตว์ปีกที่ปรุงสุกในแก้วจะออกฤทธิ์มากขึ้นและนุ่มกว่าตัวอย่างเช่นในแขนหรือในอาหารฟอยล์ นอกจากนี้ยังมีสูตรไก่ที่ใช้สควอร์เซอร์
ไก่อบใต้มายองเนสในกระป๋อง: สูตรที่มีรูปถ่าย
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสจัดจ้านและรสเผ็ด แต่ชอบให้รสชาติอ่อนนุ่มขึ้นในอาหาร สูตรไก่ที่ดีที่สุดคือทีละขั้นตอนที่บ้าน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ไก่ - 1,5 กก
มายองเนส 67% - 1 แพ็คเก็ต
เนย - 50 gr
เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
หั่นไก่ลงไปผัดกับเนยแข็งมายองเนสและโรยด้วยเกลือ
ในขวดแก้วแห้งแน่นวางเนื้อบนปกด้านบนมีไม่กี่ชิ้นของเนยและครอบคลุมกับฝาเหล็ก
วางในเตาอบเย็นปิดประตูและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C
ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปวางบนจานและเสิร์ฟร้อน
วิธีการปรุงอาหารไก่อร่อยกับมันฝรั่งในขวดแก้ว
นกที่อบในเตาอบสำหรับสูตรนี้,จะกลายเป็นเฉียบฉ่ำและมีกลิ่นหอม เพื่อให้นิดหน่อยนิดหน่อยว่ารสชาติพริกป่นมากเกินไปขอแนะนำให้นำผักสดหรือสลัดผักสดมาใส่ในจาน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ซากไก่ - 1 ชิ้นน้ำหนัก 1.5 กก
มันฝรั่ง - 900 gr
กระเทียม - 4 แฉก
หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
เครื่องเทศสำหรับไก่ - 2 ช้อนชา
ปรุงรสมันฝรั่ง - 2 ช้อนชา
เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
นกสามารถสับเป็นชิ้น ๆ ได้โดยพลการเพื่อให้พวกเขาผ่านคอของขวดสามลิตรมาตรฐาน เครื่องแกงและพริกไทยผสมให้เข้ากันได้เป็นอย่างดีและด้วยส่วนผสมนี้อย่างละเอียดถูส่วนไก่ เทเกลือและโรยด้วยซอสถั่วเหลืองใส่ในตู้เย็นเพื่อดองประมาณ 45-60 นาที
เปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น แพร่กระจายอย่างมากกับเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งเกลือเทด้วยน้ำมันมะกอกและผสม
ในขวดขนาด 3 ลิตรแห้งและสะอาดให้วางไก่และมันฝรั่งลงในครึ่งวงกลมของหอม แผ่นฟอยล์อาหารพับสามครั้งและปิดคอของกระป๋องให้แน่น
วางผ้าเช็ดตัวไว้บนแผ่นอบให้ใส่โถใส่ส่วนผสมและส่งลงในเตาอบที่ไม่ทำให้อุ่น ปิดประตูเปิดไฟและตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส
เตรียมจานประมาณ 1, 5 ชั่วโมงและไม่ฉีกขาดในช่วงเวลานี้
เมื่อมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองให้ปิดไฟและปล่อยให้ไก่ยืนอยู่ประมาณ 15-20 นาที
จากนั้นประมาณ 5 นาทีให้เปิดประตูเล็กน้อยและถอดแยมออกเท่านั้น
โอนมันฝรั่งและไก่ลงในจานเสริฟ์และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ไก่กระเทียมในกระป๋อง: สูตรที่มีรูปถ่าย
นกที่เตรียมจะมีรสเปรี้ยวและรสกระเทียมที่เด่นชัด ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องปรุงที่ปรุงด้วยมายองเนสและซอสครีม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขาไก่ - 2.5 กก
หัวหอมขาว - 3 ชิ้น
กระเทียม - 1 หัว
พริกหยวก - 15 ชิ้น
ใบกระวาน - 3-6 ชิ้น
เกลือ
เครื่องเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
ตัดไก่ลงในชิ้นเล็ก ๆ ตัดต้นหอมลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
ในธนาคารเตรียมไว้วางเนื้อสลับกับหัวหอมและกระเทียม แต่ละชั้นเพิ่มเล็กน้อยและโรยด้วยเครื่องเทศ
ปิดฝากระปุกด้วยฟอยด์อาหารและตรวจสอบในเตาอบที่เย็น ตั้งอุณหภูมิที่ 200-220 ° C และปรุงอาหารจานเป็นเวลา 55-70 นาที
เสิร์ฟบนโต๊ะกับข้าวหรือพาสต้าและเทน้ำที่ไหลออกมาในขั้นตอนการทำอาหาร
เราปรุงอาหารไก่ในน้ำของเราเองในธนาคารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
นี้ - สูตรอาหารจริงๆเป็นกระบวนการของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศที่คมชัดและเครื่องเทศ เนื้อสัตว์ในรุ่นนี้นุ่มและละลายในปาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ไก่ขาไก่ - 2 ชิ้น
เกลือ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
ต้นขาปาดด้วยผ้าเช็ดปากเช็ดเป็นชิ้นขนาดกลางและเกลือเพื่อลิ้มรส
วางเนื้อสัตว์ไว้ในโถลิตรแห้งโดยให้ฝาปิดฝากระป๋องโดยไม่มีหมากฝรั่งและกำหนดไว้ในเตาอบที่เย็น
ตั้งไฟกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำสุดและปล่อยให้จานเลอะเลือนทิ้งไว้ประมาณ 70-80 นาที
หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ปิดเตาอบและทิ้งขวดไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เย็นลงทีละขั้น
เสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องปรุง
การจัดเตรียมไก่ในโถผัก: วิดีโออธิบายกิจกรรมทั้งหมด
เนื้อไก่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับเกือบทุกชนิดกับผักสด เบเกอรี่ในภาชนะแก้วจะถูกแช่ด้วยน้ำของพวกเขาและได้รับรสชาติที่สดชื่นสดชื่น สูตรของจานนี้ยังสามารถพบได้ในโปรแกรมของจูเลีย Vysotskaya และบนพอร์ทัลการทำอาหาร "Povarenok" (ชิ้นไก่ทอดหรืออบในโถ)
