Halibut อบในเตาอบ



Halibut เป็นของครอบครัวของ Kambalov และอาศัยอยู่ในน้ำเค็มของมหาสมุทรและทะเลทางตอนเหนือ ประชากรที่ใหญ่ที่สุดอยู่นอกชายฝั่งของสหพันธรัฐรัสเซียคือในทะเล Bering, Okhotsk และทะเลญี่ปุ่นซึ่งมีการทำเหมืองและการเก็บเกี่ยวของอุตสาหกรรม ในการขายเป็นไปได้ที่จะหา halibut ในแช่แข็งกระป๋องและรมควัน แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือเนื้อสดซึ่งเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับการอบในเตาอบ แต่ยังสำหรับการปรุงอาหารกับมันฝรั่งชีสและผัก








Halibut อบในเตาอบทั้งหมด: สูตรที่มีรูปถ่าย



นี้เป็นจานพิธีการจริงที่จะตกแต่งงานฉลองรื่นเริงที่เป็นรูปธรรมการฉลองครบรอบหรือการเฉลิมฉลองสถานะอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดและใช้เวลาน้อยมาก





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ไก่ halibut - 1 ชิ้นใหญ่


  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ


  • มะนาว - 2 ชิ้น


  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ


  • ซอสบาร์บีคิวกับน้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ


  • พริกไทยขาว


  • เกลือ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ทำความสะอาดอย่างประณีตทำความสะอาดทางเดินอาหารล้างทำความสะอาดได้ดีภายใต้น้ำไหลและเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก


  2. แบบฟอร์มความร้อนสำหรับการอบน้ำมันอุดมสมบูรณ์ เกลือและพริกไทย Halibut ทั้งภายในและภายนอกและวางลงบนก้นภาชนะ


  3. ตัดครึ่งมะนาวกับครึ่งวงแหวนบาง ๆ และจัดเรียงไว้รอบ ๆ ปลา ด้านบนมีเพียงเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมันและส่งไปยังเตาอบ, preheated ถึง 200 ° C นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที


  4. ซอสถั่วเหลืองรวมอยู่ในภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำผลไม้สดคั้นครึ่งซีกมะนาวน้ำผึ้งซอสและขนาดเล็ก (ประมาณ 50 กรัม) เนย ใส่เตาไฟไฟเล็ก ๆ และกวนอย่างสม่ำเสมอนำไปต้ม


  5. พร้อมที่จะเอา halibut ออกจากเตาอบตกแต่งด้วยแหวนมะนาวและตกแต่งมันฝรั่งกับผักสีเขียว ให้บริการซอสแช่มแช่เย็น







Halibut อบในเตาอบฟอยล์กับผัก




เนื้อของ halibut ดึงดูดไม่เพียง แต่ซื้อของโครงสร้างและรสนิยมที่ดี แต่ยังขาดหายไปเกือบสมบูรณ์ของกระดูกคม คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เขาเป็นที่ชื่นชอบในหมู่พ่อครัวมืออาชีพและแม่บ้านที่มีประสบการณ์





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • เนื้อ halibut - 6 เสิร์ฟ


  • รากผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น


  • หัวหอมสีเขียว - พวง


  • แครอท - 1 pc


  • เนยนุ่ม - 150 กรัม


  • tarragon - 0.5 ช้อนชา


  • กระเทียม - 2 ฟัน


  • ผักชีฝรั่ง - คาน 0.5


  • เกลือ


  • ส่วนผสมของพริก




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ในการปรุงอาหารปลาชนิดหนึ่งอบในเตาอบคุณต้องทำผัก: หัวหอมสับและผักชีฝรั่งและแครอทตัดเป็นวงแหวน


  2. ในชามเซรามิค, รวมผักชีฝรั่ง, กระเทียมบด, เนยนุ่ม, tarragon, พริกและเกลือ


  3. ปลาแต่ละชิ้นวางอยู่บนแผ่นฟอยล์แยกเป็นแผ่นขนาด 25x30 ซม. ผสมน้ำมันผสมกับน้ำมันวางผักไว้ด้านบนและขันให้แน่นมาก ๆ พยายามที่จะไม่ทำลายชั้นฟอยล์โดยบังเอิญ


  4. พับซองจดหมายลงบนแผ่นอบและวางลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาที


  5. เมื่อถึงเวลาแล้วให้เอาออกและปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย จากนั้นกางออกวางบนจานเพิ่มประดับและสีเขียวและจากนั้นให้บริการบนโต๊ะ







Halibut ในฟอยล์กับเห็ด: สูตรที่มีรูปถ่าย



จานนี้ดูสวยงามมากและแตกต่างกันรสชาติที่แท้จริงของกษัตริย์ ความนุ่มนวลงดงามของ halibut ผสมกลมกลืนกับกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและผักและชีสให้รสชาติที่น่าลิ้มลอง





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • halibut - 1.7 กก


  • แชมเปญสด - 400 กรัม


  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น


  • หลอดไฟหวาน - 1 ชิ้น


  • ชีสแข็ง - 200 กรัม


  • มะนาว - 1 ชิ้น


  • เกลือ


  • เครื่องเทศ


  • พฤกษชาติ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ทำความสะอาดปลาจากอวัยวะสืบพันธุ์เอาหัวและครีบล้างให้สะอาดแห้งและถูกตัดเป็นส่วนที่มีรส


  2. ป้องกันฟอยล์ด้วยฟอยล์อาหาร


  3. ในภาชนะแก้วหรือเซรามิกรวมเกลือเครื่องเทศและมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด


  4. halibut halibut แต่ละครั้งจะถูกจุ่มลงในส่วนผสมและวางบนแผ่นอบ


  5. พริกไทยสับฟาง, เห็ด - จานบาง, หัวหอม - แหวนหรือ semirings


  6. การเลือกสรรผักหั่นไว้ด้านบนของปลาและครอบคลุมจากด้านบนด้วยชั้นหนาแน่นของฟอยล์ ค่อยๆเกรอะไว้รอบ ๆ ขอบและวางจานลงในเตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส


  7. หลังจากผ่านไป 25 นาทีแล้วนำออกตกแต่งด้วยสีเขียวและมะนาวและนำเสนอแก่แขกหรือญาติพี่น้อง







วิธีการปรุงอาหาร halibut ในเตาอบกับมันฝรั่งและชีส



ปลาและมันฝรั่ง ... คุณประหลาดใจใครกับชุดนี้? อาจไม่มีใครและผีบางอย่างจะบอกว่านี่เป็นแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายมาก อย่างไรก็ตามเมื่อปลาชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้เป็นปลาและชีสพาเมซานของคลาสสิกจะเติมเต็มจานนี้คลาสสิกดูทันสมัยมากและแม้แต่คนที่คิดตามลำละเชื้อมากที่สุดก็เห็นด้วยกับสิ่งเหล่านี้





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • เนื้อ halibut - 1/2 กก


  • มันฝรั่ง - 700 กรัม


  • หอมใหญ่ - 2 ชิ้น


  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น


  • เนยแข็ง Parmesan - 150 gr


  • พริกไทย


  • เกลือ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ


  2. ล้างปลา fillets และแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน


  3. หอมถูกสับอย่างประณีตตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นชีสจะลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่


  4. รูปแบบการอบอย่างระมัดระวังหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ที่ด้านล่างใส่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งทั้งหมดและเพิ่มเพียงเล็กน้อย


  5. คลุมด้วยหัวหอมขนาดหนาปกคลุมด้วยชิ้นปลาอีกครั้งเกลือและพริกไทยและอย่างรอบคอบวางแหวนมะเขือเทศที่ด้านบน วางมันฝรั่งที่เหลืออยู่หนาปกด้านบนด้วยมายองเนสและเพิ่มสัมผัส - ชีส


  6. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสแล้วนำมาเตรียมให้พร้อม โดยปกติจะใช้เวลา 45-55 นาที


  7. เมื่อมันฝรั่งเริ่มที่จะโผล่ได้ง่ายด้วยไม้ไผ่บาง ๆ หยิบจานออกมาและทำให้เย็นสักหน่อย เสิร์ฟพร้อมสลัดและผักสด


อ่านเพิ่มเติม:
ปลาคาร์พปิ้งอบกับเห็ดและหัวหอม
ปลาคาร์พปิ้งอบกับเห็ดและหัวหอม
มันฝรั่งในแขน
มันฝรั่งในแขน
ภาพของสูตรไก่งวงในเตาอบ
ภาพของสูตรไก่งวงในเตาอบ
ปลาในเตาอบ: สูตรดั้งเดิม
ปลาในเตาอบ: สูตรดั้งเดิม
สูตรของมันฝรั่งอบในฟอยล์ในเตาอบ
สูตรของมันฝรั่งอบในฟอยล์ในเตาอบ
หมูอร่อยมากในเตาอบ
หมูอร่อยมากในเตาอบ
แซลมอนอบ - หาสูตรที่ดีที่สุดที่นี่!
แซลมอนอบ - หาสูตรที่ดีที่สุดที่นี่!
มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ: วิธีการปรุงอาหารอร่อย?
มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ: วิธีการปรุงอาหารอร่อย?
ไก่อร่อยในเตาอบ
ไก่อร่อยในเตาอบ
ปลาอบในเตาอบภายใต้ซอสซื้อ
ปลาอบในเตาอบภายใต้ซอสซื้อ
มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ, สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบคำแนะนำทีละขั้นตอน
มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ, สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบคำแนะนำทีละขั้นตอน
วิธีการปรุงอาหารปลาสเตอร์เจียนในเตาอบทั้งหมด: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย
วิธีการปรุงอาหารปลาสเตอร์เจียนในเตาอบทั้งหมด: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย
Halibut อบในเตาอบกับมันฝรั่งชีสและผัก: สูตรที่มีรูปถ่าย Halibut อบในฟอยล์และแขน
Halibut อบในเตาอบกับมันฝรั่งชีสและผัก: สูตรที่มีรูปถ่าย Halibut อบในฟอยล์และแขน
ปลาแซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์: สูตรสำหรับทำปลาแซลมอนสีชมพูอร่อยในชิ้นฟอยล์และทั้งในเตาอบ
ปลาแซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์: สูตรสำหรับทำปลาแซลมอนสีชมพูอร่อยในชิ้นฟอยล์และทั้งในเตาอบ
ความคิดเห็น 0