ผักผัด: อร่อยและมีสุขภาพดี

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงอาหารสตูว์ผักใน multivarquet มีดังนี้:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  มะเขือยาว - 250 กรัม


• 
  บวบ - 250 กรัม


• 
  มันฝรั่ง - 250 กรัม


• 
  หัวหอม - 1 ชิ้น


• 
  มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น


• 
  กะหล่ำดอก - ช่อดอก 4-5


• 
  พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น


• 
  แครอท - 1 pc


• 
  แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ


• 
  เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงอื่น ๆ , กรีนเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

สตูว์ผักในเครื่องปรุงหลายรูปแบบความสุข ในแง่ที่ว่าเวลาในการเตรียมตัวของมันสามารถตั้งค่าได้อย่างอิสระเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวพร้อมที่จะนั่งที่โต๊ะจะอบอุ่น ผักโขมเริ่มจากการเตรียม สำหรับเรื่องนี้ก็จะมีการตัดหางม้างูสวัดและบวบ ถ้าบวบเป็นหนุ่มคุณไม่สามารถลอกผิวได้ แต่เพียงแค่ล้างให้สะอาด กลางถูกตัดจากมะเขือเทศหัวหอมมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือก

เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของ ragout จากบวบและมะเขือยาวใน multivark ขมที่มีอยู่ในผักสีม่วงคุณต้องทำความสะอาด การทำเช่นนี้เพียงแค่ตัดมันในแวดวงเพิ่มเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น

ส่วนผสมแรกวางในสตูว์ค่ะmultivarquet คือมันฝรั่ง เขาต้องการที่จะปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยก่อนที่จะมีการเพิ่มผักอื่น ๆ โดยวิธีการที่ถ้าคุณใส่ผักที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกันหรือทำแบบนั้นสลับกันรสชาติจะแตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง ควรส่งผลิตภัณฑ์ตามลำดับความสำคัญตามที่จัดเตรียมไว้ มันฝรั่งขึ้นอยู่กับชนิดของมันจะต้อง 10-15 นาทีของการต้มด้วยตนเอง จำเป็นต้องเทน้ำสำหรับเขา

สูตรสำหรับสตูว์ผักในหลายตัวแปรซึ่งจะรวมถึงลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศ (ตัดชิ้นส่วนใด ๆ - นึกคิดพวกเขาควรจะโกรธจัดเต็มและสร้างสิ่งที่ชอบซอสมะเขือเทศ), หัวหอม (semicircles ถ้าหลอดไฟที่มีขนาดใหญ่มากแล้วหนึ่งในสี่ของแหวน), แครอท (ที่สามในกระต่ายขูดมีรูขนาดใหญ่), มะเขือ ( ชิ้นเล็ก ๆ ), สควอช (คล้าย), กะหล่ำ (ก้อนเล็ก)

Ragout จากผักในหลายตัวแปรง่ายต่อการเตรียมเพื่อให้ทั้งครอบครัวชอบ ดังนั้นถ้าใครไม่ชอบมะเขือเทศบวบหรือกะหล่ำดอกส่วนประกอบใด ๆ เหล่านี้สามารถถอดออกได้ แต่หัวหอมแครอทหรือมะเขือเทศไม่แนะนำให้ทำความสะอาดพวกเขาค่อนข้างปรุงรสกว่าส่วนผสมหลัก ใครต้องการที่จะได้รับรุ่นที่เบาของจานที่สามารถละทิ้งมันฝรั่ง

หลังจากสตูว์ผักลีนใน multivark(เพื่อไม่ให้เกิดก้อนขึ้นไม่ได้โยนในที่เดียว แต่โรยบนพื้นผิวของผัก) เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณต้องการเพิ่ม รสชาติที่ดีจะได้รับการแกงหรือ hops-suneli เช่นเดียวกับมาจอแรมและออริกาโน

ไปจนถึงสตูว์ผักที่มีหลายชั้นที่มีบวบและ(ที่อุณหภูมิใดที่จะดับผักใน multivar ขึ้นอยู่กับว่าเร็ว ๆ นี้คุณต้องการที่จะได้รับสตูว์ผักพร้อม)

ดีที่สุดถ้าเนื้อหาของกระทะไม่ได้ต้มและจะค่อย ๆ เฉื่อยชาในน้ำของตัวเอง ยิ่งใช้เวลานานเท่าใดรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเท่านั้น สตูว์ผักสำหรับ multivarquet จะ tastier แม้กระทั่งถ้าสองสามนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการเพิ่มไม่กี่ช้อนครีมเปรี้ยว