สูตรสำหรับซุปจากเห็ดแห้ง, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เห็ด - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำแตกต่างจากอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติพิเศษในรสชาติ พวกเขาเป็นแหล่งวิตามินและโปรตีนสำหรับมนุษย์เป็นเวลาหลายพันปี หมอมักใช้ซุปจากเห็ดแห้งและสมุนไพรสำหรับการรักษาโรคหวัดความอ่อนเพลียทางร่างกายการบาดเจ็บและการบาดเจ็บ และพวกเขามีสิทธิอย่างถูกต้องเพราะซุปของเห็ดแห้งสามารถใช้ได้ในเวลาของปีใด ๆ และค่าของมันคือไม่น้อยกว่าสด
- เลซิตินซึ่งเผาผลาญคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย;
- ergotionein ซึ่งเป็นที่แข็งแกร่งสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและไวรัสของ ARVI แม้แพทย์แนะนำว่าในระหว่างการระบาดของ ARVI มีซุปกับเห็ดแห้ง
อาร์กิวเมนต์ข้างต้นอยู่ไกลจากรายการที่สมบูรณ์ของเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการทำซุปจากเห็ดแห้ง นอกจากนี้ยังช่วยในการรับมือกับอาการไมเกรนหืดและแม้แต่วัณโรค
สูตรซุปเห็ดจากเห็ดแห้ง
สำหรับอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้มีเห็ดที่แตกต่างกัน ได้แก่ เห็ดขาว agarics น้ำผึ้งเห็ดชนิดหนึ่งไม้เบิร์ช redheads เราจะใช้สีขาวตามที่พวกเขาต้องการโดยเสียงส่วนใหญ่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 pc
- เห็ดแห้งสีขาว - 50 gr
- เนย - 50 gr
- วุ้นเส้น "spiderweb" - ½ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
วิธีการทำซุปจากเห็ดขาวแห้ง
- ตรวจสอบเห็ดทั้งหมดสำหรับแม่พิมพ์และแมลงพวกเขาควรจะยากและน่ารื่นรมย์กับกลิ่น
- ล้างและแช่ไว้ประมาณสองถึงสามชั่วโมง
- แครอทและหัวหอมทอด
- เห็ดบีบน้ำตัดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในผัก
- เทน้ำเล็กน้อยลงไปเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ซุปของเห็ดจากเห็ดแห้งจะได้รับรสชาติที่ดีกว่าถ้าน้ำจากการแช่ถูกกรองและใส่ในไฟสำหรับน้ำซุป
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและใส่ลงในน้ำซุปเดือดแล้วเพิ่มวุ้นเส้น
- หลังจากผ่านไป 5 นาทีเราก็จะส่งลงไปในกระทะผักตุ๋นและเห็ดเกลือและพริกไทย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
เคล็ดลับ
- สำหรับการแช่นมที่เหมาะจะทำให้กลิ่นหอมแข็งแรงขึ้น
- เห็ดขาวบางครั้งขมพวกเขาไม่สามารถใช้พวกเขาจะเสียรสชาติทั้งหมดของจาน
- Podberezoviki และ boletus ทำให้น้ำซุปเข้มขึ้น แต่คุณสามารถใส่เห็ดใด ๆ
- กับจานนี้ครีมจะรวมกันอย่างลงตัวทำให้อ่อนโยน
- Perlovka สามารถแทนที่วุ้นเส้น แต่ธัญพืชเป็นไปได้และอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของพ่อครัว
ซุปง่ายๆของเห็ดแห้งสูตรพร้อมด้วยซึ่งจะรับมือกับผู้เป็นแม่เริ่มต้นทำอาหารให้หลากหลายเมนูนำไปสู่ความใกล้ชิดกับธรรมชาติและป่าไม้และคุณค่าทางพลังงานจะทดแทนเนื้อสัตว์หรือปลาอื่น ๆ ดังกล่าวข้างต้นผลิตภัณฑ์นี้ถูกย่อยเป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบ และโดยทั่วไปตั้งแต่ช่วงเวลาแห่งการปรุงอาหารนี้เป็นจานแรกที่น่าสนใจที่สุดที่เติมบ้านด้วยกลิ่นของป่าและมีมันห่อด้วยผ้าห่มในช่วงเย็นฤดูหนาวเป็นความสุข มันจะอุ่นคุณ saturating ร่างกายด้วยกรดอะมิโนและสารที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้ภูมิคุ้มกันเพื่อต่อต้านไวรัสและจุลินทรีย์
