8 กฎสำหรับวิธีการปรุงอาหารหมูในกระทะ

คำถามของวิธีการปรุงอาหารหมูในกระทะ,สนใจผู้หญิงหลายคน เป็นที่เชื่อกันว่าเนื้อสัตว์จะได้รับอร่อยที่สุดถ้าคุณปรุงอาหารด้วยไฟ Shish เคบับเป็นความสุขที่เราสามารถจ่ายได้ตลอดทั้งปี จะทำอย่างไรถ้ามีใบเหลืองหรือหิมะอยู่ข้างนอกหน้าต่างหมูทอดเริ่มฝัน? แน่นอนคุณจำเป็นต้องใช้แขนกับกระทะและเริ่มทำอาหารจานอร่อย

วิธีการทอดหมูในกระทะ?

สำคัญในการเตรียมจานคือทางเลือกที่เหมาะสมของเนื้อสัตว์ ที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับเนื้อหมูที่มีเส้นเลือดฝอยเล็ก ๆ สีของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญ ควรเป็นสีชมพูอมชมพู ถ้าคุณเห็นไขมันสีเหลืองแล้วอย่าซื้อหมู ไขมันควรเป็นสีขาวถ้าผลิตภัณฑ์สด ชิ้นงานต้องแน่นและชุ่มชื้นต่อการสัมผัส

ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารหมูใน skillet ของเนื้อสด ถ้าคุณแช่แข็งวางไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่จะละลายน้ำแข็ง อย่าใช้ไมโครเวฟ

ก่อนที่จะตัดให้ล้างออกจากเนื้อแล้วบีบด้วยมือของคุณ ตัดชิ้นใหญ่ขึ้น

เพื่อให้เนื้อหมูทอดอร่อยเป็นเรื่องสำคัญเลือกจานที่เหมาะสม ใช้กระทะลึก ด้านล่างควรหนา ตัวเลือกที่เหมาะ - เครื่องใช้เหล็กหล่อ คุณสามารถใช้เครื่องครัวที่มีการเคลือบไม่ติด

ความชุ่มชื้นที่ผิดปกติจะถูกเพิ่มลงในผัก ในฤดูหนาวพวกเขาสามารถเป็นหัวหอมและแครอท ในช่วงฤดูร้อนเพิ่มพริกไทย, มะเขือเทศ, เห็ด

สเต็กหมูเป็นอาหารที่ต้องปรุงสุกอย่างรวดเร็ว แม่บ้านหลายคนกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าเนื้อไม่คั่วและเลือดไหลออกจากมัน ในความเป็นจริงมันเป็นเพียงน้ำผลไม้ที่ช่วยให้เนื้อออก เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นจะกลายเป็นสีขาว เนื้อควรจะตัดเป็นความหนา 3 เซนติเมตรและทอดด้วยความร้อนสูงจากด้านใดด้านหนึ่งจนกระทั่งมีสีทอง

ถ้าคุณได้รับชิ้นส่วนแข็งคุณสามารถ "บันทึก" ด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์

หมูจานในกระทะจะรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยไวน์แดงแห้ง เป็นเครื่องปรุงประนอมจะบดมันฝรั่งสลัดไฟข้าว

การปรุงอาหารเนื้ออร่อยกับผัก

ต้องการอาหารเย็นที่เรียบง่ายน่าพอใจและอร่อยไหม? จากนั้นเก็บผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น

เนื้อ - 800 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

แครอท - 1 pc

พริกไทย - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

พฤกษชาติ

พริก

เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการเตรียม

ล้างหมูและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ชิ้นชิ้นขนาดกลาง

ตัดหัวหอมและแครอท ใส่ไว้ในกระทะร้อน ในนาทีให้ตัดเนื้อสัตว์ไปให้

ลดความร้อนและทอดได้ดี ในระหว่างนี้ตัดพริกแดงพริกมะเขือเทศและพริก หลังจาก 15 นาทีให้เพิ่ม

เคี่ยวประมาณ 15 นาทีใต้ฝา ถ้าเนื้อแข็งหัวหอมและน้ำผักจะทำให้เนื้อเน่านุ่มลง ถ้าจำเป็นให้เพิ่มไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ประณีตสับผักและตกแต่งจาน

เสิร์ฟพร้อมกับสลัดและมันฝรั่งบด นอกจากผักในจานที่คุณสามารถเพิ่ม Juniper, ลูกพรุน, เห็ด ทดลองและพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ บ่อยครั้งที่ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ช่วยให้ชายคนหนึ่งปราบปรามหรือขอการให้อภัยจากสามีของเธอ หลังจากตัดสินใจที่จะทำหมูในกระทะอย่าลืมว่าวันรุ่งขึ้นคุณต้องกดหรือวิ่ง หลังจากทั้งหมดจานเป็นแคลอรี่สูงมาก