ซุปกับลูกชิ้นและวุ้นเส้น

ซุปกับลูกชิ้นและวุ้นเส้นคือ ซุปที่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วมากซึ่งอย่างไรก็ตามสมควรมากที่สุดเท่านั้นสรรเสริญสูง: ลูกชิ้นและวุ้นเส้นทำซุปบำรุงและน้ำซุปที่อุดมไปด้วยความอร่อยทำให้ม้วนขึ้นด้วยความสุขสายตาของแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด

ซุปกับลูกชิ้นและวุ้นเส้น

หากต้องการทำซุปกับลูกชิ้นและวุ้นเส้นคุณจะต้อง:

• น้ำ 4 ลิตร


• เนื้อสับ - 400-500 กรัม


• มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น


• วุ้นเส้น 50-100 กรัม


• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น


• แครอท - 1 pc


• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส


• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง


• น้ำมันพืชสำหรับปิ้ง

การจัดเตรียม

ในกระทะที่มีความจุที่เหมาะสมต้มน้ำ ในขณะที่น้ำเดือดคุณสามารถทำเตรียมผัก

ควรล้างมันฝรั่งปั่นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อน

แครอทควรล้าง, แปรง, ลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมยังปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากเนื้อสับเนื้อ การยัดไส้เนื้อสัตว์นี้สามารถซื้อได้ที่ร้านหรือปรุงเอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเลือกเพิ่มกระเทียมบดบด

ลูกชิ้นควรทำในรูปของลูกเล็ก ๆ มันง่ายที่จะฟอร์มพวกเขาด้วยมือเปียกหรือกับช้อนชา

ในน้ำเดือดควรลดลูกชิ้นต้มประมาณ 8-10 นาทีเหนือไฟขนาดเล็ก บางครั้งคุณต้องถอดโฟมที่เกิดขึ้นออก

จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที หัวหอมและแครอทที่จะผ่านในกระทะในน้ำมันพืชหลังจากที่คุณต้องเพิ่มผักในซุป

เมื่อผักเกือบพร้อมซุปควรจะเพิ่มวุ้นเส้น เพื่อลิ้มรสซุปที่คุณต้องการเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ซุปพร้อมที่จะให้เบียร์น้อยและจากนั้นคุณสามารถให้บริการได้ไปที่ตาราง

บูด appetit!