Zrazy กับเห็ด

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโต๊ะในชีวิตประจำวัน - คือมันฝรั่ง zrazy กับเห็ด สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขาเราควรใช้เวลา:

• 
  มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• 
  เห็ด - 500 กรัม
• 
  เนย - 30 กรัม
• 
  ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• 
  หอมใหญ่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• 
  ไข่ - 1 pc
• 
  แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการลอดเข้า
• 
  กระเทียมกาน -1-2 ชิ้น (อุปกรณ์เสริม)
• 
  น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• 
  ผักชีฝรั่ง (สีเขียว), พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หัวหอมถูกล้างและสับละเอียด ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง เห็ดจะถูกทำความสะอาดให้ฉันสับละเอียดและใส่ในกระทะที่มีหัวหอมทอด โรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทยให้สุกและปรุงจนสุก ถ้าคุณชอบจานกับกระเทียมคุณจะต้องผ่านมันผ่านกระเทียมและเพิ่มเห็ดสำหรับสองสามนาทีจนกว่าจะพร้อม

มันฝรั่งของฉันสะอาดและตัดเป็นขนาดใหญ่ชิ้น ต้มจนสุกในน้ำเค็มแล้วระบายน้ำและใส่กระทะบนไฟเพื่อระเหยของเหลวที่เหลือ เราใส่เนยและพริกไทยลงไปในมันฝรั่งเราทำมันฝรั่งบด เมื่อเย็นเล็กน้อยให้ใส่ไข่ไข่และผสมให้ละเอียด

เราใส่แผ่นขนาดใหญ่หรือแผ่นตัดประมาณครึ่งถ้วยแป้งจะสลาย เราเก็บมันฝรั่งบดกับเท็จหนึ่งเปียกและวางไว้บนแป้ง วางมือจากเค้กออกจากแป้งและวางกึ่งกลางของเห็ดลงไป ค่อยๆเชื่อมต่อขอบอย่างระมัดระวัง zaplelyaem และสลายในแป้ง

ทอดกับน้ำมันปานกลางในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนกระทั่งมีลักษณะกรอบของแป้งกรอบ ก่อนเสริฟให้เท zrazy พร้อมกับเห็ดและครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

zrazy เนื้อกับเห็ด

ตัวเลือกที่น่าพอใจมากสำหรับคนรักของจานเนื้อเป็น zrazy เนื้อกับเห็ด พวกเขาสามารถเรียกได้ว่าคลาสสิกเพราะต้น zrazy ถูกทำมาจากเนื้อ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ให้เราทาน:

• 
  เนื้อ 600 กรัม
• 
  400 กรัมแชมเปญ
• 
  90 กรัมขนมปังธัญพืช
• 
  2 หัวหอม
• 
  3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
• 
  นมสำหรับแช่ขนมปัง
• 
  เศษขนมปัง
• 
  เขียว, เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

แชมเปญถูกทำความสะอาดล้างและตัดเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน หัวหอมถูกล้างและสับละเอียด ผัดหัวหอมให้เป็นสีทองแล้วใส่เห็ดและทอดลงไปจนสุกพร้อมเค็ม

ขนมปังข้าวสาลีแช่ในนม เราผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อให้เพิ่มขนมปังและเกลือของแข็งที่จะลิ้มรส เนื้อสับที่ถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ จากการเสิร์ฟแต่ละครั้งควรเป็นเค้กกลมหนาประมาณเซนติเมตร

ในช่วงกลางของแต่ละเค้กแบนที่เราวางเห็ดและเชื่อมต่อขอบของเค้กแบนให้รูปไข่เป็นรูปไข่ เราวาง zrazy ลงใน breadcrumbs แล้วทอดจนทั้งสองข้าง

Zrazy กับเห็ดในซอสมะเขือเทศ

และคุณสามารถเตรียม zrazy กับเห็ดจากเนื้อสับสองแบบอบในซอสมะเขือเทศ ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 
  หมูสับ 500 กรัม
• 
  เนื้อดิน 500 กรัม
• 
  300 กรัมเห็ด
• 
  นม 200 มล
• 
  4 ชิ้นขนมปัง
• 
  3 หัวหอม
• 
  1 ไข่
• 
  0.5 ช้อนโต๊ะ semolina
• 
  0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าว
• 
  2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 
  น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• 
  เครื่องเทศเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เห็ดและทำความสะอาดหัวหอมที่สะอาด เห็ดและหอมแดงตัดเป็นก้อน ทอดเห็ดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืชจนหัวหอมเป็นสีทอง

เราตัดขนมปังจากขนมปังและเติมลูกอมกับนม เราทำมันฝรั่งบดกับเครื่องปั่น ส่วนที่เหลืออีก 2 หลอดจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น ผสมเนื้อสับ 2 ชนิดใส่ขนมปังและหัวหอมหัวใหญ่ซุปไข่เครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างจนเรียบ

นำน้ำครึ่งลิตรเราปลูกในมันวางมะเขือเทศเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เราผสมกันได้ดี

Manku เทลงในจาน เราเอาเนื้อที่สับส่วนหนึ่งใส่ไว้ในจานทำเค้กใส่เห็ดและหัวหอมตรงกลาง เราปิดส่วนเล็กน้อยของการบรรจุการบรรจุและรูปแบบการขัดขวาง เรายุบโรคในมังงะ

เราหยิบแผ่นอบลึกคลุมด้วยชั้นข้าว จากด้านบนข้าวเราวาง zrazy เติม zrazy ลงในซอสมะเขือเทศและย่างไว้ 50 นาทีในเตาอบที่ 180 ° C

บูด appetit!