ซุปมิโซะ

ซุป Miso, สูตร

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• วางมิโซะสีน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• Bouillon dasi - 850 กรัม


• เต้าหู้ - 250 กรัม


• เห็ดหอม - 100 กรัม


• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน

1. ในน้ำซุปให้เพิ่มเห็ดสับละเอียดนำไปต้มและต้มสองนาทีเมื่อไฟปานกลาง


2. ในขณะที่ฐานเดือดตัดก้อนเต้าหู้ชีส


3. หลังจากใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปผสมกับ miso วางเพื่อความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มกลับไปที่น้ำซุปพร้อมกับเต้าหู้และขนหัวหอมสับ


4. เปิดน้ำซุป แต่อย่านำไปต้ม จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ!

วิธีทำซุปมิโซะที่บ้าน

บางครั้งก็มีความปรารถนาที่จะกินบ้างอาหารอันโอชะและร้านอาหารที่จะไปลำบากหรือแพงเกินไป เราให้ความสำคัญกับสูตรซุปมิโซะคลาสสิกที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมได้โดยตรงที่บ้าน

สำหรับซุปแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

• วาง Miso - 110 กรัม


• เต้าหู้ - 30 กรัม


• Wakame (สาหร่าย) - 10 กรัม


• เครื่องปรุงรสปลา "Hondaashi" - 3 กรัม


• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. เทลงในน้ำอุ่นต้มจนละลาย


2. สายพันธุ์ของเหลวและเพิ่มรส


3. Wakame ล้างออกใต้น้ำและทิ้งไว้สักครู่เพื่อบวม


4. ในขณะเดียวกันตัดเต้าหู้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามด้วยสาหร่ายเทน้ำซุปและโรยหัวหอมสับละเอียด ซุป Miso พร้อมแล้ว!

ซุป Miso กับกุ้ง, สูตร

ส่วนผสม:

• เต้าหู้ - 400 กรัม


• เห็ดอบแห้ง - 40 กรัม


• Daikon - 50 กรัม


• ไม้ปู - 150 กรัม


• กุ้ง - 250 กรัม


• กระเทียม - 1 ชิ้น


• วางมิโซะ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• Cilantro เพื่อลิ้มรส

1. เห็ดกรอกด้วยน้ำเดือดรอจนน้ำพุแล้วจึงนำไปต้มกระทะและต้มประมาณ 3 นาที


2. เพิ่มกระเทียมและ daikon ที่หั่นไว้ให้เดือดอีกสองนาที


3. ในขณะเดียวกันคุณสามารถตัดเป็นเต้าหู้และไม้ปู - เพิ่มให้ซุปกับกุ้งหลังจากนาทีที่กำหนด


4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดและนำซุปออกจากกองไฟ


5. เพิ่ม miso-paste, ผสมอีกครั้ง - และจานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักชีหรือสมุนไพรอื่น ๆ บูด appetit!

ซุปมิโซะ: แคลอรี่เนื้อหา

ซุปมิโซะถือเป็นอาหารจานเดียว ปรุงสุกตามสูตรคลาสสิกไม่เกินกว่า 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 มิลลิลิตร สินค้า ซุปญี่ปุ่นนี้เป็นของจริงสำหรับผู้ที่เบื่อหน่ายความเบื่อหน่ายที่ไม่มีที่สิ้นสุดของอาหารและไม่รังเกียจที่จะลองอะไรใหม่ ๆ !

การใช้ซุปมิโซะและอันตรายที่เป็นไปได้

คุณสมบัติทางยาของซุปมิโซะมีมานานแล้วจำนวนของความลึกลับญี่ปุ่นพิเศษและกลายเป็นชนิดของ "สมบัติมีชื่อเสียงของโลกที่" แท้จริงซุปมิโซะเป็นอย่างดีที่สุดสำหรับการบำรุงรักษาของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการย่อยอาหารที่ใช้งานและใช้ผลสดชื่นในความสัมพันธ์กับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มิโซะ - องค์ประกอบหลักซุปโอเรียนเต็ล - ดีของธาตุที่มีประโยชน์ที่คนหลักแคลเซียมทองแดงเหล็กวิตามินบี 12, E เฮิร์ตในอาหารจานนี้ไม่ได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในการกำเริบของโรคระบบย่อยอาหารหรือในที่ที่มีอาการแพ้ไป แต่ละองค์ประกอบของมัน

ทำซุปมิโซะกัน