ซุป Royal

ซุป Royal

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อวัว 500 กรัม


• ไก่ 1 กิโลกรัม


• แฮมรมควัน 100 กรัม


• 100 กรัมของเนื้อลูกวัว


• 1 แครอท


• 0.5 ผักกระป๋องและผักชีฝรั่ง


• 0.5 กระเทียม, 0.5 ขนมปังขนมปังข้าวสาลี


• 100 กรัมของเนย


• 100 กรัมครีมหนา


• 2 ไข่แดง


• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ต้มน้ำซุปจาก 400 กรัมของเนื้อวัว (3 ลิตรน้ำ) เพิ่มสีเขียวและเกลือ


2. แยกไก่ กระดูกปีกและผิวหนังควรใส่ในน้ำซุปและเนื้อสับผสมกับเนยแฮมเนื้อวัวดิบเนื้อดิบ (100 กรัม) โดยไม่มีไขมันรากแครอทและกระเทียม


3. ทั้งหมดทอดกันในน้ำมันพืช เศษขนมปังที่แช่อยู่ในน้ำซุปที่กรองและพร้อมกับไข่แดงและเงินเดิมพันเพิ่มให้มวล


4. ผลที่ได้คือมวลสารถูกเช็ดผ่านตะแกรงถ่ายโอนไปยังน้ำที่ตึงและให้ความร้อนกวนอย่างต่อเนื่อง (อย่าต้ม) เกลือ (ถ้าจำเป็น) โรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง