Galushki Poltava คลาสสิก

Galushki Poltava คลาสสิก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไก่ - 2 ชิ้น


• หัวหอม - 4 ชิ้น


• แครอท - 1 pc


• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น


• แป้ง - 400 กรัม


• ไข่ - 1 pc


• kefir - 1 แก้ว


• เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม


• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม


• พริกไทยดำถั่วเกลือ


• ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

ขั้นแรกคุณต้องตัดไก่ทั้งสองชิ้นออกและปรุงอาหารจนโฟมปรากฏขึ้น น้ำซุปที่เตรียมไว้

หลังจากนั้นชิ้นส่วนของไก่เทน้ำเดือด,เพิ่ม 2 หลอดสับละเอียด, สับละเอียดผักชีฝรั่งและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงจนไก่พร้อม ชิ้นส่วนของไก่จะออกเอากระดูกและส่งกลับเนื้อกลับไปที่กระทะ

เตรียมทอด: 2 หัวหอมสับละเอียด, แครอทขูด, บันทึกด้วยช้อนน้ำมัน เพิ่มน้ำซุปทอดลงไปในน้ำซุปไก่ เพิ่มใบอ่าวต้มเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเกี๊ยวปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะมาขึ้น

เกี๊ยวจัดทำขึ้นดังนี้ ตัดไข่เนยและส่วนหนึ่งของ kefir ลงในแป้งคลุกแป้ง ถ้าแป้งสูงเกินไป - เพิ่ม kefir มากขึ้น ม้วนออกเป็นไส้กรอกยาวหนึ่งและครึ่งนิ้วหนาตัดเป็นชิ้น 2 ซม. ยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียง

เกลือและสับละเอียดสมุนไพรจะเพิ่มทันทีก่อนบริโภค