ตับจากตับไก่

ตับจากตับไก่

สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:




• 500 กรัมตับไก่,


• 1 หัวหอมใหญ่,


• 1-2 กลีบกระเทียม,


• 50 กรัมของเนย,


• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศ,


• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม,


• พริกไทยดำ, เกลือ

การจัดเตรียม

1. ล้างตับแห้งเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ


2. หอมใหญ่สับ


3. ทอดกับหัวหอมและน้ำมันครึ่งหนึ่ง


4. เพิ่มครีมและวางมะเขือเทศผสมให้ละเอียดดับเบิ้ล



5. ส่วนผสมที่ได้จะบดผสมกับพื้นผิวหรือเช็ดผ่านตะแกรง


6. เทปอกเสร็จด้วยเนยละลายที่เหลือ