ไก่ในซอสมะเขือเทศ



ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงจากซึ่งสามารถได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วเตรียมอาหารหลายฉบับ ร่วมกับซอสมะเขือเทศหรือวางเนื้อจะใช้เวลาในรสชาติใหม่และจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น มีความหลากหลายของรูปแบบของอาหารจานนี้คือในหม้อความดันและ multivarka (เรดมอนด์, Polaris) ในแขนและในกระทะและเตาบาร์บีคิวด้วย "อับคาเซีย" ซอสสำหรับเด็กเช่นเดียวกับมื้ออาหาร (ในอาหาร Ducane บริการ) นี่คือบางส่วนสูตรดั้งเดิมและอร่อยกับภาพถ่ายของไก่ในซอสมะเขือเทศกับกระเทียมและไม่ได้เป็น








ไก่ตุ๋นในมะเขือเทศกับหอม, แครอทและกระเทียมในจอร์เจีย: สูตรพร้อมภาพ



อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมน่าจดจำของอาหาร เนื้อไก่สำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและมีความคมชัดและน่ารับประทาน





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • อกไก่ - 700 กรัม


  • มะเขือเทศ 350 มล


  • พริกหวาน - 1 ชิ้น


  • หัวหอมขาว - 1 ชิ้น


  • แครอท - 1 pc


  • adzhika - 1 ช้อนโต๊ะ


  • น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ


  • ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล


  • น้ำซุปไก่ - 50 มล


  • กระเทียม - ฟัน 8 ซี่


  • ผักชี - 1 ลำ


  • อ่าวใบ


  • เกลือ


  • พริกไทยป่น




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่และทอดในกระทะในเนยเล็ก ๆ ไฟจะต้องแข็งแกร่งเพื่อให้เนื้อได้อย่างรวดเร็วสร้างเปลือกสีทองที่สวยงาม


  2. ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกด้านสูงอบอุ่นและเทลงในแครอทก้อนเล็กพริกหัวหอมและกระเทียม ทอดเวลา 3 นาที


  3. แล้วเพิ่มมะเขือเทศลดความร้อนและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 5-6 นาที


  4. ว่าไก่ในมะเขือเทศกลายเป็นเผ็ดมากขึ้นและเผ็ดใส่ใบ laurel, adzhika และหยิกของสมุนไพรแห้ง


  5. เทลงในซอสไวน์ขาวและน้ำซุปไก่เพิ่มเกลือพริกไทยและใส่ชิ้นส่วนของเนื้อย่างครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 25-30 นาที


  6. ที่โต๊ะรับประทานกับสมุนไพรสดที่สับละเอียด







ทอดในกระทะไก่ในซอสมะเขือเทศ: วิธีการปรุงอาหารจานนี้ได้อย่างถูกต้อง




ส่วนที่น่าสนใจที่สุดของสูตรนี้ -ซอสมะเขือเทศหวานและเปรี้ยวซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของประเทศมาเลเซีย ขอบคุณที่เพิ่มนี้ไก่ย่างตามปกติจะกลายเป็นจานที่แปลกใหม่ประณีต





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ไก่ (ต้นขาหรือขา) - 1 กิโลกรัม


  • ขมิ้น - 1 ช้อนชา


  • เกลือ - 1 ช้อนชา


  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ


  • กานพลู - 2 ดอก


  • badonia - 1 ดาว


  • วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ


  • พริกแดงร้อน - 3 ชิ้น


  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา


  • หอมแดง - 6 ชิ้น


  • ขิงสด - 20 กรัม


  • กระเทียม - 3 ซี่


  • กะทิ - 250 มล


  • อบเชย - 1 คัน




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ชิ้นส่วนของไก่ล้างออกให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดถูด้วยส่วนผสมของขมิ้นและเกลือและพักไว้ประมาณ 15-20 นาที


  2. อุ่นกระทะให้เข้ากันและทอดเนื้อจนกรอบเปลือกหีบห่อปรากฏขึ้น จากนั้นลดไฟและทำอาหารต่อนกอีก 20 นาทีสม่ำเสมอหมุนชิ้นเพื่อให้พวกเขาไม่เผาไหม้


  3. พริกแดงแห้งพ่นน้ำเป็นเวลาไม่กี่นาทีจากนั้นไม่ให้เมล็ด


  4. ต้มกระเทียมขิงหอมแดงและพริกลงในเครื่องปั่น ส่วนผสมควรได้รับความนุ่มนวล


  5. ในกระทะลึกที่มีก้นหนาให้ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะใส่น้ำมันใส่ผักและเครื่องเทศที่หั่นไว้ใส่กานพลูอ่างน้ำและอบเชยและนำไปทอดไว้ในหม้อไอน้ำต่ำประมาณ 3-4 นาที


  6. เทลงในกะทิทะกะทิและกะทิใส่น้ำตาลและคนให้เดือด


  7. ชิ้นส่วนของไก่ทอดที่ปรุงสุกใส่ในซอส, 5 นาทีที่จะจมน้ำใต้ฝาและทันทีที่ส่งไปที่ตาราง







ไก่ซอสเปรี้ยว - มะเขือเทศกับ choco: สูตรพร้อมภาพ



จานนี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์มาก ครีมลดความอ้วนที่ช่วยลดความคมชัดของการวางมะเขือเทศและการชุบน้ำไก่ทำให้นุ่มโดยเฉพาะ





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • เนื้อไก่ - 2 กิโลกรัม


  • ครีมมีไขมันสูง - 200 มล


  • กระเทียม - 6 ซี่


  • หัวหอมสีขาว - 3 ชิ้น


  • วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ


  • พริกไทยและดินสีดำ


  • เกลือ


  • พฤกษชาติ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ล้างซากไก่แห้งหั่นเป็นบางส่วนและสีน้ำตาลในกระทะภายใต้ฝาจนเป็นสีน้ำตาลทอง


  2. นำชิ้นเนื้อและใส่ในจานที่แยกต่างหากและเมื่อไขมันไก่ระเหยทอดหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง


  3. ใส่ครีมเปรี้ยวใส่มะเขือเทศกระเทียมบดเกลือเครื่องเทศและใบกระวานในการกด คนให้เข้ากัน ถ้ามวลหนาเกินไปให้เทน้ำอุ่นครึ่งถ้วย


  4. ต้มซอสให้ตื่นเต้นตลอดเวลา จากนั้นลดความร้อนใส่ชิ้นไก่และปล่อยให้เคี่ยวใต้ฝา 25-25 นาที


  5. บนโต๊ะให้บริการร้อน







วิธีการปรุงอาหารซอสไก่กับวางมะเขือเทศ



จานนี้สามารถรวมได้อย่างปลอดภัยในเมนูประจำวัน ซอสที่ทำในลักษณะนี้จะออกมาเป็นที่พอใจมากและจะรวมกับเครื่องปรุงใด ๆ





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • อกไก่ - 700 กรัม


  • หัวหอม - 3 ชิ้น


  • กระเทียม - 6 ซี่


  • วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ


  • เนยแข็ง Parmesan - 200 gr


  • น้ำซุปไก่ - 200 มล


  • พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา


  • โหระพา


  • เกลือ


  • สมุนไพรเผ็ดแห้ง


  • เครื่องเทศ


  • น้ำมันมะกอก




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. เต้านมล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหมักไว้ในเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก หลังจากครึ่งชั่วโมงทอดเนื้อในกระทะจนเหลือง


  2. กระเทียมที่จะผ่านการกดหัวหอมตัดเป็นวงครึ่งวางเทวางมะเขือเทศเจือจางในน้ำซุปไก่และเคี่ยวกับความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที


  3. จากนั้นเพิ่มเกลือพริกไทยเพิ่มพริกหยีและเครื่องเทศผสมให้ละเอียดลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที


  4. ไก่ผัดใส่ซอสและเคี่ยวนาน 20 นาที


  5. พร้อมที่จะใส่น้ำเกรวี่บนปาเก็ตตี้ (หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ) ตกแต่งด้วยโหระพาและเสริฟ






สูตรวิดีโอ: ไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศในตุรกี



นี่คือหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดไก่ทำอาหาร ไม่ต้องใช้เวลามากไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ (เช่นสูตรที่มีอยู่ในพอร์ทัลการทำอาหาร "Deli" และในโปรแกรม "เรากินที่บ้าน")



อ่านเพิ่มเติม:
ไก่หวาน
ไก่หวาน
ไก่กับมะนาวดอง
ไก่กับมะนาวดอง
ไก่กับโรสแมรี่
ไก่กับโรสแมรี่
แกงไก่: สูตร
แกงไก่: สูตร
ไก่กับซอสถั่วเหลือง
ไก่กับซอสถั่วเหลือง
พริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรถ่ายรูป
พริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรถ่ายรูป
ไข่ปลาในซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว: Prescription Prescription Photo
ไข่ปลาในซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว: Prescription Prescription Photo
ไก่ย่างสูตรอร่อยที่สุดของ shish kebab
ไก่ย่างสูตรอร่อยที่สุดของ shish kebab
สูตรไก่ทอด
สูตรไก่ทอด
ไก่ในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่าย ไก่ในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊ว ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดและเนื้อไก่ในซอสน้ำผึ้งน้ำส้ม
ไก่ในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่าย ไก่ในซอสน้ำผึ้ง - ซีอิ๊ว ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดและเนื้อไก่ในซอสน้ำผึ้งน้ำส้ม
ไก่ในธนาคาร: สูตรที่มีรูปภาพและวิดีโอ วิธีการปรุงอาหารไก่ในโถในน้ำของตัวเองกับผักและมันฝรั่ง
ไก่ในธนาคาร: สูตรที่มีรูปภาพและวิดีโอ วิธีการปรุงอาหารไก่ในโถในน้ำของตัวเองกับผักและมันฝรั่ง
อกไก่ในหลายตัวแปร: สูตรสำหรับการปรุงอาหารวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเต้านมไก่อร่อยใน multivariate
อกไก่ในหลายตัวแปร: สูตรสำหรับการปรุงอาหารวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเต้านมไก่อร่อยใน multivariate
สูตรด่วน: เนื้อไก่ในขนมปังอัลมอนด์กับซอสมัสตาร์ด - น้ำผึ้ง
สูตรด่วน: เนื้อไก่ในขนมปังอัลมอนด์กับซอสมัสตาร์ด - น้ำผึ้ง
สูตรง่ายๆ: ไก่กับเห็ดในซอสมัสตาร์ดครีม
สูตรง่ายๆ: ไก่กับเห็ดในซอสมัสตาร์ดครีม
ความคิดเห็น 0