เห็ดผัดขาว สูตรสำหรับการปรุงอาหารเห็ดผัดขาวกับครีมหัวหอม

หมายเลขสูตร 1 เห็ดขาวผัดในครีมและหัวหอม

เห็ดขาวผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์นมดังนั้นสูตรคลาสสิกคือการจัดทำเห็ดผัดกับครีมเปรี้ยวเนยและหัวหอม จานดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นกรรมวิธีที่เป็นอิสระหรือในส่วนประกอบที่มีมันฝรั่งได้เช่น

เครื่องแกงและเกลือปรุงแต่งอยู่ในเห็ดตามรสนิยมของคุณเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการเรียกบรรทัดฐานเหล่านี้หรือบรรทัดฐานอื่น ๆ ตอนนี้ขอดูวิธีการทอด ceps กับหัวหอม

วิธีการเตรียม

1. 
   เห็ดต้องล้างให้สะอาดแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 5 มม.


2. 
   หัวหอมตัดเป็นก้อนและทอดในเนย 5 นาทีหลังจากนั้นเพิ่มเห็ดบดกับมัน


3. 
   สตูปรุงรสภายใต้ฝาจนครึ่งสุกแล้วเพิ่มเครื่องเทศเกลือและครีมเปรี้ยว


4. 
   ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปกคลุมด้วยฝาหลังจากนั้นเป็นเวลา 20 นาทีพวกเขาจะต้องตุ๋นในความร้อนต่ำจนพร้อม

ถ้าคุณปรุงอาหารคั่วคั่วมากกว่านั้นสูตรแล้วจานจะเปลี่ยนฉ่ำและนุ่ม รสชาติเห็ดน้ำนมอิ่มตัวทำให้เกิดความกระหาย คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับก่อนทำอาหาร

สูตรที่ 2: วิธีการทอดอร่อย: อร่อยย่าง

เห็ดขาวสามารถทอดได้เกือบทุกชนิดผัก แต่สูตรนี้จะทุ่มเทให้กับการจัดทำของเห็ดคลาสสิกกับมะเขือเทศและผักสีเขียว บรรทัดฐานคำนวณจากหนึ่งกิโลกรัมของเห็ดสีขาว

สูตรสำหรับ cepes ทอดให้เพิ่มกะหล่ำดอกบวบหรือแครอทกับจานตามต้องการ

วิธีการเตรียม

1. 
   ต้มหัวหอมกระเทียมและทอดไว้ในน้ำมันมะกอก


2. 
   ปอกเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


3. 
   เพิ่มในหัวหอมและกระเทียมทอดเป็นเวลาสองถึงสามนาที


4. 
   หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศวางไวน์เกลือปรุงรสและเคี่ยวอีกประมาณ 10 นาที


5. 
   แป้งข้าวโพดเจือจางด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยเทลงในกระทะพร้อมกับผักสีเขียว


6. 
   หลังจากนั้นจะปรุงสุกภายใต้ฝาจนพร้อมมักใช้เวลาอีก 5-7 นาที

ในกรณีของการเพิ่มผักเหล่านี้หรือเหล่านั้น,มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการวัดเวลาของการเพิ่มของพวกเขาด้วยเวลาการปรุงอาหารเพื่อให้ในที่สุดเห็ดไม่ได้กลายเป็นมันฝรั่งบด หลังจากการทอดของเห็ดขาวเสร็จสมบูรณ์แล้วสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้ หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วเห็ดจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสปรุงรส

สูตรที่ 3: ทอดต้นฉบับของ ceps: สูตรสำหรับ cutlets

หากคุณสงสัยว่าจะสามารถทอดขาวได้หรือไม่เห็ดเราจะตอบมันในการยืนยันเพราะพวกเขาผลิตจานอร่อยและมีสุขภาพดีมากมาย ลองมาดูวิธีเตรียมปูด้วยเห็ดฟางกับไข่ดาวแข็งและไข่

วิธีการเตรียม

1. 
   แรกที่คุณต้องทำความสะอาดสับและต้มเห็ดในน้ำเกลือเล็กน้อย


2. 
   ต่อไปตีเครื่องผสมกับแป้งไข่เนยรวมทั้งนมเกลือและพริกไทยเพิ่มสีเขียว


3. 
   ซอสที่ได้จะผสมกับเห็ดและปล่อยให้เนื้อเย็น


4. 
   จากเนื้อสับเนื้อเน่าจะสุกและทอดในน้ำมันที่มีความร้อนสูงก่อนหน้านี้มีการรีดใน breadcrumbs

เวลาโดยประมาณของการคั่วในแต่ละด้านของเนื้อ -5 นาทีในระหว่างที่เนื้อสับเตรียมและปกคลุมด้วยเปลือกอร่อย ลูกชิ้นดังกล่าวไม่ต่ำกว่าลูกชิ้นพวกเขาสามารถกระจายโต๊ะรับประทานอาหารได้อย่างง่ายดาย ตามที่คุณสามารถดูได้ขึ้นอยู่กับจานปริมาณของเห็ดทอดจะแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปเห็ดดิบมีอายุยี่สิบนาทีในอุณหภูมิปานกลางเพื่อเตรียมตัวอย่างเต็มที่