Top 3 สูตรซุป Harcho

1. เนื้อ Hutcho


2. ซุปไก่และมะเขือเทศ


3. ซุปมังสวิรัติ - ฮาร์โค่

หมายเลขสูตร 1 เนื้อ Hutcho

ก่อนปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บไว้กับจอร์เจียรสที่หาได้ง่ายในตลาดและในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ที่ดีที่สุดคือซื้อโดยน้ำหนักแล้วพวกเขาก็จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและ tastier คุณจะต้องมีดอกกระเจี๊ยบแดงผักชีสีเหลือง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อวัว - 300 กรัม


• ข้าว - 100 กรัม


• หัวหอม - 2 ชิ้น


• กระเทียม - 3 กานพลู


• ลูกพรุน - 3 ชิ้น


• พริกชี้ฟ้า - 1 ชิ้น


• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม


• น้ำ - 7 แก้ว


• เครื่องเทศ


• ผักชีสดๆ

วิธีการเตรียม

1. เนื้อหั่นบาง ๆ เราใส่ในกระทะเทน้ำปริมาณเล็กน้อยและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที


2. ชินโคโคกระเทียมหัวหอมผักชี ทอด 2 นาทีด้วยการใส่มะเขือเทศ


3. เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในถาด ผสมให้เข้ากันดี เพิ่มลูกพรุน, ข้าว, พริกขี้หนู เราเติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนข้าวพร้อม


4. เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้จานชงภายใต้ฝา เสิร์ฟพร้อมกับ lavash

หมายเลขสูตร 2 ซุปไก่และมะเขือเทศ

ถ้าคุณชอบเนื้อไก่คุณสามารถปรุงอาหารkharch ของมัน สูตรนี้จะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเล็กน้อย แต่ก็จะอร่อยไม่น้อย พยายามเลือกไก่ fatter คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเครื่องเทศจอร์เจียแบบดั้งเดิม ยิ่งมีกลิ่นหอมสดชื่นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นรสชาติจะดีกว่าสำหรับเขา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่ (ขาต้นขา)


• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น


• หัวหอม - 1 ชิ้น


• แป้งสาลี - 40 กรัม


• วอลนัทปอกเปลือก - 200 กรัม


• กระเทียม - 3 กานพลู


• สีเหลือง, พริกหวาน, ใบกระวาน, กานพลู


• กระโดด-suneli

วิธีการเตรียม

1. เราสับไก่และวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงจนสุกครึ่ง ไขมันไม่ถูกระบาย แต่เราใส่ลงในภาชนะอื่นก็จะยังคงเป็นประโยชน์กับเรา


2. ในกระทะทอดสับหัวหอมและไขมันกับไก่ เพิ่มเนื้อสัตว์ สตูว์เป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ความร้อนปานกลาง


3. เพิ่มแป้งและเคี่ยวอีกประมาณ 5 นาที


4. เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในน้ำซุปและปรุงอาหาร


5. จากมะเขือเทศเราวางลงปล่อยให้พวกเขาผ่านตะแกรง เพิ่มลงในกระทะ นอกจากนี้เรายังส่งถั่วเปลือกแข็งกระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ


6. หลังจาก 10 นาทีปิด

หมายเลขสูตร 3 ซุปมังสวิรัติ - ฮาร์โค่

ชาวจอร์เจียจะมีอาการหัวใจวายหากพวกเขาค้นพบเกี่ยวกับซุป - kharcho โดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่มังสวิรัติและผู้ที่อดอาหารมักใช้สูตรนี้ในการปรุงอาหาร kharcho อร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าว - 1 แก้ว


• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น


• พริกหยวก - ครึ่ง


• กระเทียม - 2 กานพลู


• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ


• adjika


• ผักชี

วิธีการเตรียม

1. ทอดหอมในกระทะจนเหลืองและใส่ข้าว เติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 7 นาที


2. เพิ่มมะเขือเทศบดก่อนหอมและกระเทียม คน


3. หลังจากนั้นสองนาทีให้ส่งเครื่องเทศทั้งหมด adzhika และเกลือลงในกระทะ ปรุงจนข้าวพร้อม ปล่อยให้เป็นเวลา 10 นาที

แน่นอนว่าแกงกะลานั้นยากที่จะให้ หลังจากที่ทุกกลิ่นหอมของเขาชนะทุกคนในครอบครัว แต่อดทนและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย