fritters เขียวชอุ่มบนโยเกิร์ต

ตัวอย่างเช่นพวกเขามีความเหมาะสมสำหรับการให้ความสง่างามkefir หรือโยเกิร์ต เตรียมแพนเค้กดังกล่าวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก อย่างไรก็ตามมีเทคนิคเล็ก ๆ ที่ต้องพิจารณา มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุผลของการทดสอบลมหายใจ วันนี้เราขอนำเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กใน kefir ซึ่งจะงดงามไม่เพียง แต่หลังจากปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมาภายหลัง

การทำทุกอย่างถูกต้องคุณต้องรับแป้งมีคุณภาพสูงและกรองได้สามครั้ง นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะอิ่มตัวกับออกซิเจน เนื้อหาไขมันของ kefir ไม่สำคัญเท่าไร อย่างไรก็ตามควรใช้เวลาให้เปรี้ยวเท่าที่จะเป็นไปได้

ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราแล้วคุณจะได้แพนเค้กแสนอร่อย!

แพนเค้กเขียวขจี - สูตรสำหรับขนมแสนอร่อย

แพนเค้กเหล่านี้บน kefir จะไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบเท่านั้นอาหารเช้า แต่ยังมีประโยชน์สำหรับขนมขบเคี้ยวที่ทำงานหรือเด็กในโรงเรียน หลายคนคิดว่าความงดงามนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ แต่ไม่เป็นเช่นนั้น ในสูตรของเรามีเพียงหนึ่งไข่ ความลับคืออะไร? พยายามที่จะคาดเดาในระหว่างการปรุงอาหาร!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - 200 มล


• หนึ่งไข่


• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ


• เกลือ - 0.5 ช้อนชา


• น้ำตาลทราย - 50 กรัม


• โซดา - 0.5 ช้อนชา


• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการเตรียม:

• รวมในชาม kefir (อุณหภูมิห้อง),น้ำตาลและไข่ ผสมทุกอย่างด้วยปัดหรือเครื่องผสม เป็นที่เชื่อกันว่าพลังงานของมนุษย์ถูกถ่ายโอนไปยังจานระหว่างการทำอาหาร ถ้าคุณมีความคิดเห็นนี้แล้วแส้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์;



• เกลือผสมเพิ่มน้ำมันพืชและคนอีกครั้ง;



• ในแป้งผสมที่แยกจากกันผสมโซดาและเทลงในชามธรรมดา



• ปั่นให้ละเอียดจนแป้งหมด ควรเปิดออกเพื่อจะหนามากมิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่งดงาม ความสม่ำเสมอเหมาะสำหรับครีมเปรี้ยว


• เราเริ่มทอด ในกระทะเทน้ำมันและความร้อนลงบนไฟขนาดเล็ก ด้วยช้อนโต๊ะใช้แป้งและใส่ไว้ในกระทะ (ไม่ smearing) ลดกำลังไฟลงเล็กน้อยและทอดไว้ใต้ฝาปิดเพื่อให้แพนเค้กคั่วดีขึ้นภายใน

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! คุณสามารถให้บริการกับแยมครีมเปรี้ยวผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ มันอร่อยมากที่กินพวกเขาด้วยนมหรือนมหมัก นอกจากนี้ยังผสมผสานอย่างลงตัวกับกาแฟชาหรือผลไม้แช่อิ่ม แพนเค้กรดน้ำปากดังกล่าวจะเพลิดเพลินไปกับผู้ใหญ่และเด็ก บูด appetit!

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

หากคุณต้องการทอดอย่างน้อยที่สุดปริมาณน้ำมันแล้วสูตรนี้จะไม่ทำงานสำหรับคุณ ในกรณีนี้คุณต้องหยุดแพนเค้กบาง ๆ ความลื่นสามารถสอนได้เฉพาะกับน้ำมันทานตะวันจำนวนมากเท่านั้นไม่เช่นนั้นพวกเขาจะไม่ถูกเผาเท่านั้น แต่ยังถูกเผาอีกด้วย

คุณสามารถทอด fritters บนโยเกิร์ตด้วยกรอก-แปลกใจ การทำเช่นนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเก็บไว้เพียงสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะถูกเพิ่ม พวกเขาจะต้องผสมกับเครื่องปั่นและมีรสหวานตามความจำเป็น จากนั้นเมื่อคุณใส่ fritters ในกระทะวางบนช้อนชาของผลเบอร์รี่แต่ละและครอบคลุมพวกเขาด้วยชั้นอื่นของแป้ง แพนเค้กเขียวชอุ่มไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาแม้ในวันที่สองหลังจากการทำอาหาร

มีอีกหนึ่งเคล็ดลับ: หลังจากเติมโซดาลงในแป้งแล้วเทกรดซิตริกเล็กน้อย จะต้องเจือจางด้วยน้ำ (ส่วนที่สามของช้อนชาต่อน้ำ 1 โต๊ะ) อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าหลังจากเพิ่มกรดแป้งไม่สามารถเพิ่มเพื่อให้แป้งไม่ได้ชำระ ควรเพิ่มน้ำมันในตอนท้ายของการเตรียมแป้ง

สำหรับการทอดกระทะเหล็กหล่อแบบหนาจะดีกว่าพวกเขาไม่สามารถเปิดเทฟลอนได้

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีกับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม!